Osäker på var du ska lägga överflödig mjölk? Belasta inte dig själv med att baka pannkakor eller pannkakor, frys det bara för framtida bruk. Hur man fryser mjölk till sås och kaffe, ta reda på det i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Vissa hemmafruar vet inte ens att mjölk kan frysas in. Dessutom påverkar detta inte dess kvalitet och smak på något sätt. Många människor har nu en fråga”varför gör detta? Färsk mjölk kan köpas i snabbköpet varje dag och när som helst. Men ibland händer det att du köper mjölk, men moderna levnadsförhållanden begränsar tiden för hushållning, och det finns helt enkelt inte tillräckligt med tid för bortskaffande. Eller så tog de med sig mycket hemlagad naturlig bymjölk från byn från min mormor, som du helt enkelt inte kan använda. Då uppstår frågan om frysning av mjölk för framtida bruk. Dessutom låter frysmjölk köpa produkten en gång i veckan i förväg, tina den i portioner och använda den efter behov. Det är också praktiskt att ha frysta mjölkbitar att använda i kaffe, såser eller grytor. I denna recension lär vi oss hur man fryser mjölk till sås och kaffe.
Det är bäst att frysa färsk mjölk och förvara den i frysen högst sex månader vid -20 ° C. Då kommer varken smak eller användbara mjölkkvaliteter att drabbas praktiskt taget. Det är dock värt att komma ihåg att ju kortare hållbarhet den frysta mjölken har, desto bättre. ismikrokristaller som bildas under frysning förstör gradvis mjölkstrukturen. På tal om fördelarna och farorna med fryst mjölk kan nästan alla äta det, med undantag för dem som lider av sjukdomar i mag -tarmkanalen. En frisk person kommer aldrig att få någon skada av att konsumera fryst mjölk.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 58 kcal.
- Portioner - valfritt belopp
- Tillagningstid - 2 minuters aktivt arbete, plus tid för frysning
Ingredienser:
Mjölk - vilken mängd som helst
Steg för steg beredning av fryst mjölk för sås och kaffe, recept med foto:
1. Använd silikonmuffins eller godisformar för att frysa. Det är då bekvämt att ta bort de frysta mjölkbitarna från dem. Du kan också använda speciella isbrickor eller påsar. Så, häll mjölken i den valda behållaren.
2. Skicka den till frysen, slå på läget "intensiv frysning" och t -23 ° С. Ju snabbare maten fryses in, desto bättre och mer läkande ämnen lagras i dem.
3. När mjölken är helt fryst, vilket kommer att hända efter cirka 2-3 timmar, ta bort den från frysen.
4. Töm mjölken ur formarna. Lägg de frysta mjölkbitarna i en påse eller plastbehållare och skicka dem till frysen för förvaring. Nu vet du hur man fryser mjölk till sås och kaffe. Om den förblir oanvänd, förvara den för framtida bruk. Du kommer definitivt att hitta en applikation för det.
Se även ett videorecept om hur man fryser in grädde och mjölk till kaffe.
