Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av vetekli. Användbara egenskaper och skada, hur produkten äts. Recept och intressanta fakta om honom.
Klidryckrecept
Kli läggs ofta till olika cocktails och smoothies, eller kombineras med juicer. De passar utmärkt i kombination med glass, mjölk, olika bär (jordgubbar och hallon) och frukt - bananer, äpplen, kiwi och till och med citrusfrukter. Men man bör komma ihåg att klian är dåligt löslig i vätska och nästan alltid stiger till toppen.
När du väljer vissa recept på drycker kan följande bli relevant:
- Kvass … För att förbereda den, pressa ut den maximala saften ur en citron och mala skalet av denna frukt på ett rivjärn. Blanda dem sedan med kokt vatten (1 L), tillsätt russin (1 matsked), kli (2 matskedar), torrjäst (40 g) och socker (150 g). Håll den resulterande kompositionen på låg värme i cirka 10 minuter, häll den sedan i en glasburk och dra i en dag. Dagen efter silar du kvassen genom ostduken och dricker med eller utan honung.
- Milkshake … Lägg 10 urkärnade körsbär, 3 matskedar blåbär och 5 aprikoser i skålen i en mixer. Tillsätt sedan vaniljglass (50 g), mjölk (500 ml), vaniljsocker (2 msk) och kli (2 msk). Slå allt detta med hög hastighet i 2-3 minuter, cocktailen ska komma ut utan klumpar.
- Smoothie … Kombinera linfrömjöl (1 matsked), mjuka katrinplommon (50 g), vetekli (3 matskedar) och kefir med en fetthalt på 1% (200 ml). Vispa sedan kompositionen med en mixer och ställ i kylen i en timme. Tillsätt 1 msk före användning. l. honung i flytande form utan socker.
Intressanta fakta om vetekli
De är mycket hälsosammare än vete i sig, och samtidigt billigare. De innehåller vegetabiliska, främst olösliga fibrer, som fungerar som en svamp. Det absorberar alla toxiner och gifter och tar ut dem. Det vill säga, produkten löser sig inte som en egenvikt i tarmarna och orsakar följaktligen inte en känsla av tyngd.
Denna tabell innehåller grundläggande information om kli som är populär på marknaden:
| Tillverkare | Volym, g | pris, gnugga. | Paket |
| AXA Family Morning | 250 | 40 | Kartong |
| Hundra poods | 150 | 25 | Papper |
| Hälsa | 500 | 30 | Plastpåse |
| Naturalis-Ukraina | 250 | 45 | Kartong låda |
Vetekli innehåller fytiner som stör den normala absorptionen av järn, folat, zink, magnesium och kalcium. För att undvika detta rekommenderas att blötlägga dem i vatten några minuter innan de används. Detta gör att du kan minska aktiviteten hos dessa ämnen, men vitaminer, mikro- och makroelement i kompositionen reduceras praktiskt taget inte.
Se en video om vetekli:
Den dagliga användningen av vetekli i matlagningen bidrar till att avsevärt förbättra ditt välbefinnande och utseende. Naturligtvis kan de inte kallas åtminstone minst smakrika, men produktens stora fördelar får dig att blunda för detta.