Här är ett recept på en sallad med ungkål, majs, vild vitlök och pocherade ägg, som inte tar mycket tid att förbereda, medan kroppen mättas med användbara vitaminer. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg beredning av sallad från ungkål, majs, vild vitlök och pocherade ägg
- Videorecept
Jag erbjuder ett recept på en utsökt och hälsosam sallad med ungkål, majs, vild vitlök och pocherade ägg. Zest av denna sallad är vild vitlök, pocherat ägg och majs. Denna kombination av produkter gör maten kryddig och med en ovanlig smak. Ramslöken, som är något kryddig i smaken, är särskilt populär nu. Detta är den första vår örten med vitlök arom och smak. Växten är mycket användbar och innehåller många vitaminer som vår kropp behöver så mycket efter en lång vinter. Varje sallad med denna ört blir mer intressant och kryddig. När du förbereder sallader med det bör du dock komma ihåg att vild vitlök har en liten vitlökarom. Därför är det bättre att inte äta sallad med denna växt på morgonen.
Majs ger en lätt sötma till salladen, och i kombination med kryddig vild vitlök kompletterar produkterna varandra väl. Dessutom har majs en ljus färgstark gul färg, som späd salladens färgschema. Pocherade ägg kommer att lägga till ömhet, mättnad och sofistikering till skålen. Strukturen hos kinakål är luftig och krispig, den ger en speciell charm och ger en ny smak av smak. Denna kombination av produkter är en riktig magisk maträtt som är perfekt för frukost, middag och snacks. Salladen är lätt, öm och behaglig. Det är lågt i kalorier, därför är det lämpligt för dieter och de som vill gå ner i vikt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 131 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ungkål - 200 g
- Rädisa - 7 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gurkor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Konserverad eller fryst majs - 100 g
- Ramslök - 50 g
- Ägg - 1 st. för en portion
- Cilantro - gäng
Steg-för-steg-beredning av sallad från ungkål, majs, vild vitlök och pocherade ägg, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor.
2. Tvätta vilda vitlöksblad, torka och skär tunt.
3. Tvätta koriander, torka och mala.
4. Tvätta gurkor med rädisor, klipp av ändarna, skär i tunna halvringar på 2-3 mm tjocka och lägg till alla produkter.
5. Lägg majs på maten. Om kornen är frysta, tina dem först. Krydda salladen med salt, vegetabilisk olja och blanda väl.
6. Koka det pocherade ägget. För att göra detta, fyll ett glas med dricksvatten och krydda det med salt.
7. Sänk ner det ägget i vatten och mikrovågsugn i 40-45 sekunder med maximal effekt. Du kan också koka pocherad pocherad i ett vattenbad på spisen.
8. Lägg den förberedda salladen med ungkål, majs och vild vitlök i portionsplattor och lägg ett pocherat ägg i varje.
Se även ett videorecept om hur man gör vild vitlök och majssallad.
