Ett snabbt och utsökt recept på mjuka bakade persikor i honung och vin sås, perfekt till frukost eller en värmande höstdessert. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Delikata mogna persikor är utsökta att äta, inte bara färska. Frukterna är fantastiska för att göra desserter. Till exempel vet alla att bakade äpplen i ugnen är en mycket god och hälsosam godbit. Därför föreslår jag att ta detta recept som grund och förbereda den enklaste rätten från saftiga frukter - bakade persikor i honungsvinsås. Receptet kan kallas utsökt, men det är tillagat av enkla och prisvärda produkter. Därför kan du oändligt njuta av denna doftande lockande delikatess. Efterrätt är perfekt för sammankomster med vänner eller familj. Trots att efterrätten är väldigt lätt att förbereda ser den väldigt attraktiv ut! Persikor är fuktiga och saftiga.
Du kan servera bakade persikor med en kopp kaffe eller ett glas vin. Torra knapriga kakbitar passar bra till dem, och rostade pinjenötter gör efterrätten helt enkelt kunglig. Men de är också otroligt goda och i sin egen form, tk. efterrätten är saftig och aromatisk! Och om du vill dekorera delikatessen med något, häll sedan persikorna med karamelsås eller tillsätt en skopa vaniljglass. Det kommer att bli jättegott!
Se också hur man gör karamelliserade persikor med glass.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 245 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Persikor - 300 g
- Smör - 50 g
- Torrt vin - 100 ml
- Honung - 1 matsked
Steg för steg tillagning av bakade persikor i honung och vinsås, recept med foto:
1. Ta persikor som är täta och fasta. Sortera ut väldigt mjukt, med röta och bortskämda platser. Tvätta frukterna under rinnande vatten, gnugga väl med händerna för att tvätta bort dammet. Torka dem sedan med en pappershandduk.
2. Lägg honung, mjukat smör och vin i en ugnsform. Ta något vin: rött eller vitt efter smak. Det kan också vara det billigaste. Och för barnbordet, ersätt vinet med någon fruktjuice.
3. Rör ner maten direkt i skålen och fördela den över hela botten.
4. Lägg alla persikor i formen, tätt staplade med varandra.
5. Snurra persikorna tills de är jämnt täckta med sås.
6. Skicka persikorna i honungs-vinsås för att baka i en uppvärmd ugn till 180 grader i 20-30 minuter, beroende på fruktens storlek och önskad konsistens av deras beredskap. Om du vill att frukterna ska förbli fasta, behåll dem i 10-15 minuter. Om du vill att de ska bli mjuka och mjuka, dra sedan i 20-30 minuter. Servera färdiga persikor varma eller kylda till efterrätt.
Se även videoreceptet om hur man lagar bakade persikor. Julia Vysotskayas recept.
