Steg-för-steg-recept med ett foto av marinerat fläsk med potatis och katrinplommon i ugnen. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
För nybörjare värdinnor kommer detta recept att bli en livräddare. Eftersom det är förberett helt enkelt, vilket gör det mångsidigt och älskat av många hemmafruar. Alla produkter måste vikas i en ugnssäker form och bakas i ugnen tills de är mjuka. Kort sagt, den här rätten är ungefär som att laga stek. Dessutom bör det noteras om fördelarna med att kombinera kött med katrinplommon. Nutritionister och läkare rekommenderar att du äter denna maträtt så ofta som möjligt. När allt kommer omkring är katrinplommon en utmärkt kandidat: eftersom de är lätta och värdefulla när det gäller deras effekt på kroppen minimerar de de negativa effekterna av fett kött. Torkade plommon neutraliserar kolesterol och gör fläsk lättare.
Hur som helst, bakat fläsk i ugnen med potatis och katrinplommon är alltid gott och tillfredsställande. Därför kan denna godbit säkert serveras på festbordet och till familjens högtider. För bakning är det bättre att ta ett fläskben, nacke eller axelblad. Du behöver inte skära av fettet, så skålen kommer att bli saftigare. Du kan ta vilken marinad som helst till rätten som du gillar mest. Även om du inte kan använda det, men baka produkterna i din egen juice. De kommer att mätta och berika varandra med sina aromer. Om du älskar kött, är detta recept en intressant kombination av produkter, ett enkelt sätt att laga mat, prisvärda ingredienser och fantastisk smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 224 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 1 timme 50 minuter
Ingredienser:
- Fläsk - 1 kg
- Morötter - 1-2 st.
- Alla kryddor och kryddor efter smak
- Sojasås - 2 matskedar
- Vitlök - 1 huvud
- Plommon - 100 g
- Salt - 1,5 tsk eller att smaka
- Potatis - 3-4 st.
- Torkad persilja - 1 tsk
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg tillagning av marinerat fläsk med potatis och katrinplommon i ugnen, recept med foto:
1. Tvätta köttet och torka med en pappershandduk. Skär den i medelstora bitar, ca 3 till 4 cm vardera. Lägg i en skål, tillsätt kramar och kryddor efter smak. Häll i sojasåsen.
2. Rör om köttet så att alla kryddor fördelas väl mellan varandra. Du kan låta den marinera ett tag.
3. Skala potatisen med morötter, tvätta och skär: potatis i skivor av bybor och morötter - i stänger. Tvätta katrinplommon. Om det har ben, ta bort dem först. Om bären är mycket torra, lägg dem i blöt i varmt vatten i 10 minuter. Skala också vitlöksklyftorna.
4. Lägg grönsaker, katrinplommon och vitlök i en ugnssäker form där du tillagar godiset.
5. Lägg köttbitar ovanpå maten. Placera mat i denna ordning. Under bakning kommer fläsk att släppa juice och fett, vilket kommer att mätta grönsakerna.
6. Täck formen med folie och ställ in i en förvärmd ugn till 180 grader i 1 timme. Även om den specifika tillagningstiden beror på storleken på grönsaks- och köttbitarna, samt ugnens funktioner och funktioner. Så prova beredskap. Använd en kniv för att skära köttet, klar juice ska sippra ur det och potatisen ska vara mjuk.
Servera maten till bordet omedelbart efter tillagningen i den form som den bakades i. Så varje äter kommer självständigt att påtvinga de bitar som de gillar mest.
Se även videoreceptet på hur man lagar bakat fläsk. Julia Vysotskayas recept.
