Var växer colanöten, i vilka grenar av ekonomin den används. Vilka användbara ämnen som finns i produkten, finns det några kontraindikationer för dess användning. Recept och intressanta fakta om honom.
Användbara egenskaper hos colanötter
Liksom alla produkter som innehåller koffein har det en uttalad tonisk effekt. Om du äter det regelbundet kan du uppnå en positiv effekt på kroppen.
Fördelarna med colanötter är följande:
- Viktminskning … Denna nöt är en produkt som aktivt utlöser ämnesomsättningen. Koffein minskar aptiten, påskyndar metaboliska processer. Det viktigaste här är att inte överdriva det. I jakten på en smal figur kan du få en komplikation från det kardiovaskulära systemet, eftersom ämnet ökar trycket och påskyndar hjärtfrekvensen.
- Skydd mot infektionssjukdomar … Extraktet från denna mutter används i läkemedel som ett sätt att undertrycka utvecklingen av många infektioner. Men även enkel matkonsumtion minskar risken för meningit och tuberkulos avsevärt.
- Förebyggande av onkologi … Ämnena i nöten - fytoandrogener och fytoöstrogener - dödar cancerceller som har sitt ursprung i prostata.
- Förbättra matsmältningen … Främjar produktion av vissa enzymer som är nödvändiga för nedbrytning av fet mat. Det rekommenderas att äta kolanötter vid högtider när mag -tarmkanalen är överbelastad.
- Lindring från huvudvärk, yrsel, migrän … Stimulanserna i produkten vidgar blodkärlen och ökar blodflödet. Det hjälper till att lindra huvudvärk, yrsel och migrän.
- Sänker blodtrycket … Teobromin är ansvarig för denna egenskap hos colanöt, vilket sänker blodtrycket på grund av vasodilatation.
- Gör blodkärlens väggar elastiska … Genom att öka tonen i blodkärlen sker förebyggande av sjukdomar som stroke och hjärtinfarkt.
- Hjälper till att hantera bronkospasm … I synnerhet hjälper det mot bronkial astma, eftersom koffein är en stark bronkdilaterare. Även om attacken inte kunde undvikas blir den kortare och mindre intensiv.
- Stöder nervsystemet … Hjälper till att slappna av och lugna nerverna, hantera stress, depression, ångest, svaghet. Stimulerar nervändarna, förbättrar humöret.
- Förhindrar puffiness … På grund av sin starka diuretiska effekt löser det problemet med vätskeansamling i kroppen, vilket förhindrar svullnad.
- Rensar njur- och gallblåsstenar … En annan bonus med den diuretiska effekten är mutterkomponenternas förmåga att ta bort sand och små stenar från njurarna och urinblåsan.
- Stimulerar utflödet av galla … Den starka koleretiska effekten förhindrar bildandet av stenar i gallblåsan och dess kanaler, och antioxidantegenskaperna hjälper till att rena levern från skadliga ämnen.
- Blockerar utvecklingen av diabetes … Detta händer på grund av accelererad metabolism och, som ett resultat, en minskning av blodsockernivån.
- Förhindrar åldrande … Processen att vissna i system och organ bromsas också just på grund av antioxidantegenskaperna hos produktens komponenter och deras förmåga att bekämpa fria radikaler.
- Ökar libido hos kvinnor, förlänger manlig kraft … Valnöt är ett kraftfullt afrodisiakum som avsevärt kan förlänga åldern för manlig styrka, hantera erektil dysfunktion och framkalla sexlust hos kvinnor.
Kontraindikationer och skada av colanöt
De som är bekanta med känslan av proportioner bör inte vara rädda, men de som går överbord med produkten kan få sådana obehagliga konsekvenser:
- Arytmi … Detta beror på att koffein har en stark effekt på hjärtmuskeln och, om det konsumeras överdrivet, framkallar hjärtrytmproblem.
- Nervositet … Ett överflöd av mutterkomponenter orsakar en överbelastning av nervsystemet.
- Sömnlöshet … Denna effekt är förmodligen bekant för dem som gillar kaffe på kvällarna. Eftersom koffein upphetsar nervsystemet, rekommenderas det att äta nötter på morgonen.
- Njurkolik … De kan provoceras av närvaron av stora stenar och en stark diuretisk effekt. Detta gäller även stora stenar i urinblåsan, gallblåsan och kanaler.
- För tidig utlösning … En bieffekt av att äta nötter som ett afrodisiakum.
Men det finns också grupper av människor som, även i små doser, kommer att känna skadan av colanötter:
- Gravida och ammande mödrar … Håller med, en kvinna i en position behöver inte alls en spännande effekt. Som regel måste du lugna ner det, inte tona upp det. Morsmjölk med koffein kan orsaka oåterkallelig skada på barnet från nervsystemet och det kardiovaskulära systemet. Det är därför under amningstiden det är omöjligt att använda inte bara colanötter, utan också allt som har en spännande effekt - te, kaffe, kakao, choklad.
- Känslig för neurologiska störningar … Användningen av nötter kan förvärra loppet av kroniska neurologiska sjukdomar. Detta gäller inte bara perioden med exacerbation. De kan få dig ur remission genom att orsaka ett återfall.
- Med hjärtsjukdom … Detta gäller särskilt för högt blodtryck. Koffein kan höja redan högt blodtryck, utlösa en hypertensiv kris och till och med en stroke.
- DrDeramus drabbade … Ökat ögontryck kan stiga ännu mer, vilket ökar stressen på synnerven och blodkärlen i hjärnan.
- Använda alla mediciner … De kan reagera med komponenterna i muttern, vilket framkallar en betydande ökning av effekten.
Hur man äter colanötter
Tyvärr kan den i Ryssland hittas ganska sällan, och då bara i stora stormarknader eller specialaffärer. Därav bristen på en konsumtionskultur av denna produkt. Bäst av allt vet hur man äter colanötter i afrikanska länder. Där konsumeras den i sin råa och torkade form, den används för att tillverka energidrycker, desserter och läggs till bakverk. För att få tonic -effekten räcker det med att äta bara några nötter. Och för att övervinna känslan av hunger under dieter görs en drink av 1 matsked malna nötter och 200 ml kallt vatten. I både det första och andra fallet kommer den önskade effekten att vara ca 5-6 timmar.
Hur man väljer en colanöt
Om du stöter på råa frukter, ta dem bara stängda. Detta säkerställer att de inte torkar ut. På bilden, colanötter i olika färger och storlekar. Detta betyder inte alls att några av dem är bättre, och vissa är sämre. Det är bara det att vissa fick mer pigment (som förresten används vid tillverkning av färger), och några - mindre. Planerar du att använda valnöt till dina drycker eller måltider? Då är det bättre att omedelbart ta det mark. Det går naturligtvis att mala i en köttkvarn och sedan i en kaffekvarn och en kvarn, men detta kommer att kräva avsevärd fysisk ansträngning. Och slipningens fördelaktiga egenskaper minskar inte, så komplicera inte din uppgift. Var uppmärksam på produktionsdatum när du väljer.
Muttern kommer att ge den största fördelen inom sex månader från förpackningsögonblicket. Om du tar den i bulk, fokusera på fukt - den ska inte vara våt.
Du måste förvara råa nötter i kylskåpet, det bästa stället är facket för grönsaker och frukt. För att göra det lättare att rengöra, fyll det med kallt vatten i en timme, töm sedan, torka och rengör. Men reglerna för förvaring av kryddor är tillämpliga på malna nötter - på en torr, mörk plats i en ogenomskinlig försluten behållare.
Cola Nut recept
Som nämnts tidigare finns det i vårt land praktiskt taget ingen konsumtionskultur av denna produkt. Detta beror på att det inte importeras i stora mängder och oftast är efterfrågat bland dem som använder det som kosttillskott. Men förgäves! Vi råder dig att uppmärksamma följande recept med colanötter, som säkert kommer att tilltala alla som älskar icke-trivialt kök.
Produkten kommer att lägga till en utsökt pikant till sådana rätter:
- Gryta … Fläsket är väldigt mjukt och mjukt. Du behöver 500 g fläskgoulash. Fyll det med vatten för att knappt täcka det, och sätt det i eld. Lös upp 1 msk malda colanötter med 100 ml varmt vatten i en separat skål. Tillsätt infusionen till köttet, tillsätt 1 finhackad lök, 1 grovt riven morot, 100 g sellerirot i tärningar, krydda med salt och peppar. Låt sjuda i 1, 5 timmar, rör om väl ibland. Servera med finhackad dill.
- Sill sallad … Om du är en fan av kokt potatis med sill, kolla in det här receptet. Ta en stor, lättsaltad sill. Det är bättre att ta hel, skala och fräsa, eftersom sillen, som erbjuds redan skuren, inte är så god. Skär fisken i bitar, 2-3 cm breda. Koka en infusion av 100 ml vatten och 2 msk malda colanötter. Bryggningsprincipen är densamma som för naturligt kaffe. Kyl sedan infusionen, tillsätt 20 g socker, en nypa salt och vitpeppar, 2 msk senap och 100 ml solrosolja. Doppa sillen i marinaden, ställ i kylen över natten. Koka 2 stora potatisar och morötter, ånga 200 g pumpa. Skär grönsaker i kuber. Skär också 1 stor lök i halvringar och två hårdkokta ägg i skivor. Lägg grönsakerna på ett plant fat, toppa med fisk, sedan lök och ägg. Häll sillmarinaden över salladen. Servera med finhackad dill.
- Nötkaka … Denna kex visar sig vara mycket fluffig, lätt och luftig. Det kommer att tilltala alla som älskar kaffe bakverk. Vispa 3 ägg, 150 g socker och en nypa salt med en mixer tills det är luftigt. Tillsätt försiktigt 150 g siktat mjöl och 2 msk malda colanötter. Gör detta långsamt, gradvis under omrörning med en silikon- eller träspatel. Försök att röra så att skummet inte sätter sig. Överför den färdiga degen till en form täckt med pergament, grädda i en förvärmd ugn till 180 ° C i 20 minuter.
Här är några drinkar du definitivt bör prova:
- Hemmagjord cola … Författarna till receptet hävdar att drycken visar sig vara mycket lik den välkända läsk. Du måste börja laga mat med sirap. För det måste du ta 1800 ml vatten och lägga till det citronskal, 2 lime, 4 apelsiner, 4 matskedar torrt apelsinskal, 4 kanelstänger, 4 tesked korianderfrön, en nypa muskotnöt och 8 matskedar malda colanötter. Koka upp, tillsätt 1, 8 kg strösocker och rör om sirap tills den är helt upplöst. När sirapen har svalnat häller du i den färskpressade saften av 2 citroner, 2 lime, 4 apelsiner, 4 ml vaniljextrakt och 100 ml valfri brun BBQ -sås. Rör om ordentligt och ställ i kylen. Använd denna dryck som ett koncentrat, späd ut i ett förhållande 1: 1 med mousserande mineralvatten. Servera över is. Hållbarhet i kylskåp är 2 veckor i en hermetiskt försluten behållare.
- Varm choklad … Denna söta och aromatiska drink är perfekt för den kalla årstiden. Det kommer att värma dig perfekt i dåligt väder, kommer att ge dig livskraft för hela dagen och kommer att mätta kroppen under lång tid. För att förbereda det, smält 50 g mjölkchoklad i ett vattenbad. Tillsätt 200 ml mjölk och 1 tsk malda colanötter. Koka upp, låt den brygga ett par minuter under lock, servera med marshmallows.
Intressanta Cola Nut Facts
Det finns en legend att kolanöt en gång var gudarnas mat. En av gudarna ville hjälpa människor och lämnade en frukt när han besökte jorden. Människor växte upp ett träd och började njuta av frukterna. I skriftliga källor har sjömän nämnt nötter sedan 1500 -talet. Européerna åt frukten på 1700 -talet. Han blev särskilt populär efter att en fransk officer, som besteg Mount Kanga, regelbundet uppdaterade sig med malda nötter, vilket gjorde att han kunde gå i mer än 12 timmar utan vila eller mat, samtidigt som han var pigg och på gott humör. Efter det började de studera produkten i det medicinska planet och upptäckte omedelbart dess toniska egenskaper.
I afrikanska stammar blev kolanötter ofta obligatoriska attribut för olika ceremonier. De togs också på vandringar som en utmärkt näringskälla, en uppfriskande produkt som låter dig aktivera fysisk styrka och bekämpa hunger.
Det är tack vare denna växt som världens mest kända kolsyrade drycker Coca-Cola och Pepsi-Cola dök upp. Enligt vissa källor skapades drinkens förfader i Atlanta som ett botemedel mot huvudvärk. Den amerikanska apotekaren experimenterade med att blanda olika ingredienser och bestämde sig för att kombinera colanötter med socker och kokablad. Sedan tillsatte han vatten till blandningen och fick en tonic drink, receptet som han sålde till affärsmannen. Läskrecept har hållits hemliga i över 100 år. De har ändrats, kompletterats, men producenterna försäkrar att dryckerna är skyldiga sina energigenskaper till colanöten. Nöten är särskilt hedrad i muslimska länder, eftersom den ersätter alkohol för lokala män. Och i afrikanska länder - från kamelförare. Det hjälper till att göra många timmars övergångar under den stekande solen, utan att slösa tid, energi och pengar på att äta.
Se videon om colanötter:
För alla fördelarna med att använda valnöt är dess största nackdel beroendeframkallande. Naturligtvis, om du äter denna produkt oregelbundet, så finns det inget att frukta. Men om du gör det till grunden för ditt glada humör eller kost för att minska kroppsvikten kan allvarliga problem uppstå. Därför råder vi dig att inte låta dig drabbas av det, men vid de första symtomen på missbruk, sök hjälp från en läkare. För att övervinna det är ganska enkelt, du behöver bara uppmärksamma det i tid.
