En utsökt, okomplicerad maträtt som säkert kommer att glädja både barn och vuxna - potatisbollar - kommer att hålla dig ett utmärkt sällskap medan du tittar på din favoritfilm.
Kom ihåg att hjälten i filmen "Girls" listade namnen på potatisrätter? Kommer du ihåg om det fanns potatisbollar bland dem? Detta är en underbar, läckra maträtt, för vilken du inte behöver någonting alls: faktiskt potatis och lite mjöl. Potatisbollarna friteras och serveras med gräddfil, ketchup eller varm sås.
Se även hur man gör ostfyllda potatiskroketter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 90 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 1 kg
- Mjöl - 2 msk. l.
- Salt att smaka
- Vegetabilisk olja för stekning
Steg-för-steg-tillagning av kycklingpotatisbollar:
1. Vi rengör de utvalda potatisarna, tvättar dem och gnuggar dem på ett fint rivjärn. Pressa den rivna potatisen genom en finmasken så att potatisen inte blir för blöt. Beredningen påminner på många sätt om receptet för de berömda pannkakorna - riven potatispannkakor. Salta potatisen efter smak, och tillsätt lite svartpeppar om du vill för smak.
2. Forma små potatisbollar. Deras diameter bör inte överstiga 2,5-3 cm.
3. Doppa varje boll i siktat vetemjöl.
4. Häll en tillräcklig mängd raffinerad vegetabilisk olja i pannan, värm den väl och stek bollarna på alla sidor tills de är gyllenbruna. Förresten, du kan också använda ghee eller ister för stekning.
5. Servera denna aptitretande potatisdelikatess varm (även om den smakar utmärkt när den är kall) tillsammans med gräddfil, ketchup eller någon av dina favoritsåsar.
6. Potatisbollar - välsmakande och inte alls komplicerad, och viktigast av allt en budget snabbrätt, klar. Ring alla och spela din favoritfilm: bollarna kommer att hålla dig ett fantastiskt sällskap!
Se även videorecept:
1. Hur man lagar potatisbollar
2. aptitretande potatis pommes frites
