Läckra och krispiga potatis kommer definitivt att visa sig om du lagar dem enligt vårt enkla recept med steg för steg -foton.
Om du inte alltid får potatis i ugnen, om de inte är bakade eller tvärtom kommer ut torra, måste du definitivt försöka laga potatis enligt vårt recept. Den är krispig på utsidan och mjuk på insidan. Receptet är väldigt enkelt. Det finns dock ett par hemligheter som vi kommer att dela med dig av.
Det första du ska komma ihåg är att potatisen måste sköljas med kokande vatten eller kokas i ett par minuter före bakning. För det andra: potatis bakas vid en hög temperatur på 220-250 grader. För det tredje: kryddor är vårt allt. Om du vill få samma läckra potatis som i vallmofrön, då är paprika, gurkmeja, torr senap och vitlök ett måste.
Se även receptet för tillagning av potatis på spett.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 93 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 35 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 4 st.
- Malad söt paprika - 1 tsk
- Gurkmeja - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Vitlök - 1-2 tänder.
- Torr senap - 1 tsk
- Svartpeppar - efter smak
- Italienska örter - 1,5 tsk
- Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Steg-för-steg-tillagning av bondepotatis i ugnen med ett foto
Välj medelstor potatis för bakning. Vi rengör potatisen och skär dem i klyftor. Det är mest praktiskt att skära potatisen på längden i 8 bitar.
Häll potatisen med varmt vatten och koka efter kokning i 2-3 minuter. Blanda under tiden alla kryddor och fyll dem med vegetabilisk olja. Blanda, tillsätt vitlök, passerat genom en press eller finhackad.
Tillsätt kryddor till den kokta potatisen.
Täck över en ugnsform eller bakplåt med pergament och lägg potatisen på den så att det blir ett avstånd mellan skivorna. Vi bakar potatisen i 30 minuter på den andra hyllan från botten, i en ugn uppvärmd till 230 grader.
Färdiga potatisar kan serveras direkt. Gräddsås eller bara ketchup kompletterar smaken perfekt. Smaklig måltid!
