Ett steg-för-steg-recept för att göra kycklinghjärtan blöt i sojasås. Foto- och videorecept.
Innehållet i receptet med ett foto:
- Ingredienser
- Laga kycklinghjärtan steg för steg
- Videorecept
Kycklinghjärtan är ett underbart slaktbiprodukt, rätterna från vilka, när de är ordentligt förberedda, visar sig vara ovanligt goda och mycket mjuka. Koka hjärtan på spett i sojasås för en enkel maträtt som kommer att glädja hela familjen! Det tar väldigt lite tid att laga kycklinghjärtan på spett i sojasås. Resultatet blir hundra procent underbart. Hjärtan blöt i sojasås blir mjuk och saftig, med en trevlig asiatisk touch. Denna maträtt kommer att fungera som en bra idé för en familjemiddag, en picknick och en bufféfest. Försök att laga den med oss, så kommer du definitivt att vilja att den ska visas på ditt bord mer än en gång. Med ett ord, ta dina recept till din spargris - du kommer inte att gå fel!
- Kaloriinnehåll per 100 g - 215 kcal.
- Portioner per behållare - 3
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Kycklinghjärtan - 300-400 g
- Sojasås - 2-3 msk. l.
- Solrosolja för marinad och stekning
- Socker - 1 tsk
- Provensalska örter, paprika - 0,5 tsk vardera.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
Steg för steg tillagning av kycklinghjärtan på spett i sojasås
1. Förbereda hjärtan. Vi tvättar dem under kranen, vid behov, skär av blodkärlen, tar bort blodproppar, skär av fett. Vi passerar vitlöken genom en press och lägger till hjärtan tillsammans med socker och aromatiska örter. Häll i sojasås. Det är tillräckligt salt för att inget salt ska användas. Tillsätt också 1-2 msk vegetabilisk olja. Blanda hjärtan väl med händerna så att de alla täcks med sås. Vi lämnar på en varm plats, till exempel nära spisen för att marinera i 30 minuter.
2. När en halvtimme har gått och hjärtan har tillräckligt med tid att marinera, stränger vi dem på bambuspett, 5-6 bitar vardera. De blir heta.
3. Stek hjärtan på alla sidor i vegetabilisk olja, vänd spettarna då och då. Förresten, ta det här livshacket in i din arsenal: hjärtan som sitter på en bambustav kommer garanterat att stekas jämnt från alla håll.
4. Det är det! En enkel, men samtidigt mycket god och aromatisk maträtt med kycklinghjärtan på spett i sojasås är klar! Försök!
Se även videorecept för att göra kycklinghjärtan shashlik:
1. Kycklinghjärtan i ugnen på spett
2. Shish kebab från kycklinghjärtan på grillen
