Canapes och sill är en maträtt som alla ofta förbereder för ett festligt bord. De är älskade, både separat och i en duett. Jag föreslår att kombinera dessa två rätter och göra kanapéer på spett med sill.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Sill är en mångsidig fisk. På grund av den överkomliga kostnaden är hon en frekvent gäst vid våra bord, och hennes fantastiska smak gör henne till ett underbart alternativ för ett festligt evenemang. Denna underbara fisk är både avslappnad och festlig. Alla älskar henne och ger henne preferenser. I den här recensionen kommer jag att berätta om en underbar sill och äpple festlig aptitretare. Även om du på en vardag kan skämma bort dina släktingar med det. Rätten har en fantastisk smak, som kommer från en kombination av färskt äpple och inlagd sill, och till och med i sällskapet med ett kokt ägg. Det är bara gott.
Canapes är små, vackra och bekväma smörgåsar som ger en speciell charm till alla evenemang. Idag ägnas en hel del matlagning åt dem, som enkelt kan konkurrera med tillagning av konfektyr. De kan serveras för alla tillfällen, tas med på en picknick eller förberedas för en romantisk middag. Det bästa är att alla produkter är i perfekt harmoni med varandra. Och sådana otroligt goda och frestande mellanmål på spett kommer att bli höjdpunkten på varje fest. Det viktigaste är att fylla på med plastspett eller tandpetare och ett ljust festligt bord kommer att erbjudas!
- Kaloriinnehåll per 100 g - 184 kcal.
- Portioner - 15-20
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Sill - 1 st.
- Apple - 1 st.
- Ägg - 2 st.
- Smör - 30 g
- Svart bröd - 1/4 bröd
Matlagning av sill och äpplespett:
1. Ta försiktigt bort filmen från sillen, klipp av huvudet, svansen och fenorna. Öppna upp buken, ta bort inälvorna och skala den svarta filmen från buken. Ta isär fisken till filéer, ta bort åsen och ta bort alla ben.
2. Skär försiktigt fisken i skivor ca 1-1,5 cm tjocka med en vass kniv. Det är inte längre nödvändigt, det är nödvändigt att kanapéerna var för en bit, högst två.
3. Skär brödet i tunna skivor på 5-7 mm och pensla dem med ett tunt lager smör.
4. Oljad bit bröd, skuren i tunna skivor lika med sillens bredd. Tvätta äpplet, ta bort kärnan med frölådan med en speciell kniv och skär i tunna skivor, som läggs på brödet och smöret.
5. Förkoka äggen hårdkokta i cirka 8 minuter. Överför sedan till isvatten för att svalna och skär i halvringar ca 3-5 mm tjocka. Lägg äggklyftorna på äppeltallrikarna.
6. Avsluta kanapéernas sammansättning: lägg en kil sill ovanpå och fäst smörgåsarna med en tandpetare eller ett vackert spett. Servera förrätten direkt efter tillagningen. Om du serverar efter ett tag, svep in den i plast och förvara den i kylskåpet.
Se även ett videorecept om hur man lagar sillkanapéer till ett festligt bord.
