Hur man gör en sallad med inlagd svamp med lök och olja hemma? Teknik och ett steg-för-steg-recept med foto. Universellt mellanmål näringsvärde, kaloriinnehåll och videorecept.
Sallad med inlagd svamp är en utsökt universal kall förrätt, utan vilken ingen högtidlig fest och festliga sammankomster kan göra. Ett sådant gott och smakligt mellanmål kan förberedas inte bara för en festmåltid, utan också för varje dag. Om du vill glädja din familj och samla hela familjen till middag, överraska dem sedan med en originalrätt och förbered en sallad enligt detta recept.
Den mest populära salladen med inlagda svampar finns naturligtvis kvar i köttets sällskap. Men salladen med inlagd svamp, lök och olja är inte mindre efterfrågad. Naturligtvis kommer det inte att överskugga de verkliga favoriterna på menyn, som kött och fiskdelikatesser. Men han kommer att skugga dem och kommer att komma ihåg för sin ovanliga och fräscha smak. Det kommer särskilt att glädja vegetarianer och de som fastar. Han är mycket förtjust i det starkare könet som ett mellanmål med stark alkohol, som kall vodka.
Innan jag börjar tillagningsprocessen vill jag notera att det är enkelt, enkelt och snabbt att förbereda en sallad med inlagd svamp. Därför ligger receptet inom ramen för alla nybörjare hemmafru. Valet av svamp är obegränsat. Därför, till salladen, kan du ta inlagda svampar av alla slag som du vill ha eller finns tillgängliga hemma. Du kan också laga inlagd svamp till sallad själv. Receptet för att göra syltad svamp hemma är särskilt populärt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 92 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Inlagd svamp - 300 g
- Gröna lökar - några fjädrar för dekoration (valfritt)
- Lök - 1 st.
- Raffinerad vegetabilisk olja - för tankning
Steg-för-steg-förberedelse av en sallad med inlagd svamp, lök och olja, ett recept med ett foto:
1. Skala löken, tvätta, torka med en pappershandduk och skär i tunna kvartringar. Strö över bordsvinäger eller annan ättika, om så önskas, för ett kryddigare och kryddigare mellanmål.
2. Lägg de inlagda svamparna på en sil för att tömma överflödigt saltlösning och skölj dem under rinnande kallt vatten. Således kommer du att tvätta bort överskott av syra, som lider av många svampar i industriella preparat. Om du använder hemlagad konserverad svamp behöver du inte skölja dem.
3. Lämna svampen i en sil för att ta bort överflödig vätska. Lägg sedan vid behov på en bräda och skär i remsor eller tärningar efter eget val. Detta gäller särskilt för stora individer och lämnar små svampar intakta.
4. Lägg svamp och lök i en skål och krydda med vegetabilisk olja.
5. Rör om maten väl och ställ i kyl i en halvtimme innan servering.
6. Till sallad med inlagd svamp, lök och smör, koka potatismos och servera dem vid bordet. Efter att ha lagt förrätten på bordet kan du strö den med hackad grön lök eller andra färska örter om du vill.
