TOPP-4 recept med foton på matlagning av semester sallader den 8 mars hemma i form av "åtta". Videorecept.
Vad ska man laga 8 mars? Denna fråga blir mer och mer angelägen sedan dess vanligtvis lagar män mat denna dag. På internationella kvinnodagen överlämnar det svagare könet tyglarna i köket till det starkare könet. Och även om män är kända för att vara de bästa kockarna i världen, är "matlagning" för många en ovanlig aktivitet för många. För att överraska din mamma, mormor, syster, fru, dotter och älskade kvinna, gör läckra och ovanliga sallader. Recept för temasallader den 8 mars med en bildförbluffning med deras mängd och variation. Och den här artikeln hjälper dig att avslöja dina kulinariska talanger, där du hittar TOP-4 enkla och vackra rätter från vardagsprodukter i form av siffran "åtta".
Hur man gör sallad nummer 8
- För att bilda en "siffra åtta" sallad behöver du 3 föremål: en stor platt rund eller oval maträtt och två runda glas eller andra föremål med olika diametrar.
- Så, på skålen där du ska servera salladen, lägg två glas (glas, glas, glas) med mindre och större diametrar. Lägg dem på en tallrik på ett kort avstånd från varandra. De fixar de inre cirklarna i siffran 8 och förhindrar att mat kommer in.
- Fördela salladen runt glasen i form av en åtta, dra detta nummer mentalt. Kom ihåg att figur åtta har en större bottencirkel och en mindre övre. Mat kan staplas i lager, vilket gör en skiktad sallad. Eller lägg ut den blandade salladen och dekorera den tematiskt ovanpå.
- När salladen är helt monterad och dekorerad, ta försiktigt bort glasen utan att skada skålen. Om någon mat av misstag faller på tallriken under bildningen av salladen, ta försiktigt bort dem med en pappersservett.
- Du kan också helt enkelt lägga salladen på en matryoshka-formad tallrik och sedan använda ett glas för att ta bort mitten.
Puffsallad med konserverad fisk
Vilken fisk som helst kan användas till sallad: makrill, saury, sardiner. Men rätten med tonfisk på burk kommer att visa sig vara särskilt festlig.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Konserverad tonfisk - 200 g
- Majonnäs - för dressing
- Ägg - 3 st.
- Hård ost -100 g
- Bladsallad - till dekoration
Matlagningssallad med konserverad fisk:
- Koka ägg hårdkokt, svalna i isvatten och skala. Riv sedan vita och äggulorna separat på ett grovt rivjärn.
- Riv osten på samma rivjärn.
- Lägg tonfisken i en skål utan saltlösning och mosa med en gaffel.
- Lägg tvättade och torkade salladsblad på en tallrik och lägg ett par glas eller glas på dem för att dekorera skålen.
- Fördela salladen i 8 lager, med äggvitorna blandade med majonnäs som det första lagret.
- Tillsätt sedan osten blandad med majonnäs.
- Nästa lager är tonfisk. Blanda den inte med majonnäs, utan gör bara ett fint tunt nät.
- Strö riven äggula ovanpå salladen och ta försiktigt bort kopparna.
- Låt stå i kyl 1 timme och strö över färska örter innan servering.
Festlig sallad "Vinaigrette"
Vinaigrette är inte bara en enkel sallad, utan hälsosam och kalorifattig, vilket uppskattas särskilt av det kvinnliga könet. Och för att göra en vardagsmåltid till en festlig läckerhet, lägg till ovanliga livsmedel i ingredienslistan och dekorera salladtema.
Ingredienser:
- Rödbetor - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Surkål - 150 g
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Apple - 1 st.
- Konserverade gröna ärtor - 150 g
- Lök - 1 st.
- Grön lök - gäng
- Ägg - 1 st. för dekoration
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Vinäger - för dressing
- Salt att smaka
Laga en festlig sallad "Vinaigrette":
- Koka rödbetorna med morötter i skalet tills de är mjuka och hårdkokta ägg. Kyl grönsakerna i rumstemperatur och lägg äggen i isvatten. Skala sedan produkterna: rödbetor med morötter från skalet, ägg från skalet.
- Skär rödbetor, morötter och pickles i tärningar. Normalt ska storleken på skivorna matcha storleken på de gröna ärtorna, om de finns i skålen.
- Riv äggen på ett medium rivjärn och lägg åt sidan för att garnera.
- Tvätta äpplet, skala om så önskas och ta bort kärnan med frön. Skär sedan det som alla livsmedel.
- Skala löken, tvätta och skär i tunna kvartringar.
- Tvätta salladslök och hacka fint.
- Kombinera vegetabilisk olja med vinäger och blanda med en gaffel.
- Blanda all mat i en skål, häll över den förberedda dressingen och rör om. Smaka av rätten och krydda med salt om det behövs.
- Klä sedan upp salladtemat. Lägg staplarna på ett fat och lägg vinägretten runt dem.
- Strö salladen över med hackat ägg och salladslök och ta försiktigt bort buntarna.
Rullar från krabba pinnar
Rullar i en ljus färgstark omslag gjord av krabba pinnar. Receptet är mycket lätt och lätt att förbereda, men ändå gott och med en doftande delikat vitlökarom som gör dig hungrig.
Ingredienser:
- Krabba pinnar - 250 g
- Ägg - 2 st.
- Hård eller bearbetad ost - 100 g
- Gröna (valfritt) - flera grenar
- Majonnäs - för dressing
- Vitlök - 1 kryddnejlika
Tillaga en rulle krabba:
- Riv den smälta osten på ett fint eller medelstort rivjärn. Om den kvävs vid gnidning, blötlägg den i frysen i 15 minuter i förväg.
- Koka ägg hårdkokt, svalna i isvatten, skala och riv på ett fint rivjärn.
- Tvätta, torka och finhacka gröna.
- Skala vitlöken och passera genom en press.
- Kombinera alla produkter (förutom krabbpinnar), krydda med majonnäs och rör om. Fyllningen är klar.
- Tina krabbpinnarna väl så att de blir mjuka och smidiga. Ta sedan bort plastfolien från dem och linda dem försiktigt för att inte riva.
- Applicera fyllningen med ett tunt lager på ett utfällt ark med krabba.
- Vik tillbaka krabba-pinnen i rullen och skär i portionsrullar som är 2-2,5 cm breda.
- Lägg krabba -rullarna på ett fat i form av siffran 8.
Fruktsallad i apelsiner
En lätt fruktsallad serverad i en sofistikerad portion apelsinhalvor kommer att fascinera alla vid bordet. Du kan kombinera vilken frukt som helst i rätten efter smak, säsong och budget.
Ingredienser:
- Apelsiner - 2 st.
- Kiwi - 1 st.
- Bananer - 1 st.
- Päron - 1 st.
- Honung - 1 tsk
- Malad kanel - en nypa
- Citronsaft - 1 matsked
- Cognac - 1 tsk
Matlagning av fruktsallad i apelsiner:
- Tvätta apelsinerna och torka med en pappershandduk.
- Gör försiktigt sicksackskärningar runt den orange cirkeln, eller helt enkelt klippa i en rak linje.
- Dela apelsinerna på mitten och skeda ut all fruktkött med en sked. Apelsinskal fungerar som salladsredskap.
- Skala den borttagna massan från filmen och skär i kuber.
- Skala och skär kiwi och bananer i samma storlek som apelsinskivorna.
- Tvätta päronen, ta bort frölådan, skala och tärna om så önskas.
- Kombinera citronsaft med konjak, honung och kanel.
- Lägg frukterna i en stor skål, häll över såsen och rör om.
- Ordna fruktsalladen i apelsinhalvorna, som läggs på skålen efter varandra för att göra siffran 8.
