TOPP 5 recept med foton på att göra semestermål för den 8 mars hemma. Videorecept.
8 mars - inte bara söta presenter och känsliga kvistar mimosa. Detta är en annan anledning att överraska din älskade med kulinariska färdigheter. Men inte alla modiga hjältar kan göra något mer anständigt än en smörgås och äggröra. En verklig bragd för en man är att överraska sin älskade dam i hjärtat med sina kulinariska talanger. Det viktigaste är att inte skrämmas, för som regel förväntar sig en kvinna inte kulinariska bragder, utan omsorg, uppmärksamhet och lite romantik. Koka därför de rätter som fungerar bäst för dig. Och det spelar ingen roll om det här är ett mycket enkelt eller sofistikerat recept. Det viktigaste är att motsvara semestern den 8 mars. Begränsa inte din fantasi och laga mat i form av siffran 8, ett hjärta, med en romantisk inskription, skapa blommor, mönster, bilder etc. från mat. Vår webbplats har valt TOP-5 enkla men välsmakande och intressanta recept för snacks som kommer att förvåna den vackra halvan av mänskligheten med en oväntad överraskning och lyfta fram din attityd.
Förrätt "tulpaner"
En förrätt gjord på tomater i form av tulpaner är en av de populära aptitretarna för 8 mars. Lär dig hur man lagar sådana ursprungliga tulpaner, och gläd din familj inte bara med en färsk bukett blommor, utan också med en utsökt maträtt på bordet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Krämiga tomater - 10 st.
- Grön lökfjäder - 10-16 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Bambuspett - 10 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Ägg - 2 st.
- Keso - 150 g
- Salt - en nypa
- Majonnäs - 1 matsked
Tillagning av "tulpaner" mellanmål:
- För fyllning, koka äggen, kyla dem i isvatten, skala dem och riv dem med ett fint rivjärn.
- Tillsätt keso (eller riven ost), skalad vitlök och passerat genom en press, salt, peppar och majonnäs till äggen.
- Blanda allt väl så att fyllningen blir tjock och viskös.
- För tulpaner, tvätta och torka tomaterna. Använd en kniv för att göra ett tvärsnitt halvvägs. Ta bort fruktköttet från mitten med en liten sked för att inte skada framtida kronblad. Fyll utrymmet med fyllningen med en sked.
- Gör stjälkarna. För att göra detta, tvätta de gröna lökarna och torka dem med en servett.
- Sätt in en bambuspett inuti fjädern och stick in den i blommans huvud med en skarp ände.
- Lägg tulpanerna på ett fat och dekorera buketten med band.
Förrätt och sallad "Bukett rosor"
En sådan mellanmålssallad ser utåt komplicerad ut med en tidskrävande process. Detta är dock bara så det verkar vid första ögonkastet. Skålen tillagas helt enkelt från de tillgängliga produkterna, men det visar sig vara otroligt gott.
Ingredienser:
- Potatis - 2 st.
- Färska gurkor - 2 st.
- Kokta frysta räkor utan skal och utan huvud - 200 g
- Ägg - 3 st.
- Hård ost - 150 g
- Majonnäs - för dressing
- Filé med lättsaltad röd fisk - 150 g (för dekoration)
- Gröna lök - gäng (för dekoration)
- Persilja - ett gäng (för dekoration)
Att göra en bukett med rosor mellanmål:
- Tvätta potatisen och koka i sina uniformer i saltat vatten tills de är mjuka. Kyl de färdiga knölarna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt majonnäs och rör om.
- Koka ägg hårdkokt, svalna i isvatten, skala och riv. Tillsätt majonnäs och rör om.
- Tvätta gurkor, torka och skär i små kuber. Kombinera dem med räkor, krydda med majonnäs och rör om.
- Riv hård ost, tillsätt majonnäs och rör om för att få en tät massa.
- När all mat är klar, ta en djup rund skål och klä den med plastfilm.
- Lägg ut det första lagret med ost, tampa det väl på alla sidor av behållaren för att bilda ett halvklot.
- Lägg sedan bara lagren i jämna lager: ägg, gurkor med räkor och potatis.
- Lyft upp kanterna på filmen, täck maten med dem och skicka salladen till kylskåpet.
- Under tiden gör du rosor. För att göra detta, skär den röda fiskfilén på längden i långa tunna strimlor. Och börja från den breda kanten, linda in biten i en rulle.
- Tvätta persiljan, torka den och riv av bladen.
- Varva upp den kylda salladen från plastfilmen och vänd upp på en serveringsform. Dra i kanterna på filmen för att placera den på tallriken. Salladen kommer att behålla sin form bra, för det första lagret är potatis, och runt hela cirkeln finns en tät ostmassa.
- Lägg sedan röda fiskrosor på ostskiktet och fyll mellanrummet med blad persilja. Från fjädrarna av gröna lök, gör stjälkar, som är bundna med ett band.
Tomatförrätt "rosor"
En utmärkt maträtt med bara två produkter: tomater, ost och örter. En utsökt kombination av ingredienser i en mycket vacker prestanda som liknar den italienska Caprice -förrätten.
Ingredienser:
- Runda tomater - 5 st.
- Mozzarella - 100 g
- Basilika - några kvistar
- Olivolja - några droppar
Matlagning "Roses" tomat aptitretare:
- Skär mozzarella eller någon mjukost i tunna halvcirkelformade skivor.
- Tvätta tomaterna och torka med en handduk. Med en kniv på frukten gör du fyra snitt i form av en stor fyrkant, i vilken du lägger ostskivorna.
- Gör sedan också fyra snitt i form av en liten fyrkant strax ovanför de nedre kronbladen. Lägg också en ostskiva i dessa snitt.
- Lägg de förberedda "rosorna" från tomater på ett fat, garnera med basilikablad och strö över olivolja.
Äggröra "Från 8 mars"
Börja morgonen den 8 mars romantiskt och förbered din favoritfrukost på sängen. Enkla och vackra äggröra "S 8 Matra" är en okomplicerad maträtt som kommer att överraska och glädja hjärtans dam.
Ingredienser:
- Kokt korv - 2 skivor
- Vaktelägg - 2 st.
- Raffinerad olja - för stekning
- Salt - en nypa
- Dill - 2-3 grenar (för dekoration)
- Konserverad majs - 2 tsk (för dekoration)
Tillagning av äggröra "Från 8 mars":
- Ta bort höljet från korven, skär av två cirklar 0,5-0,7 mm tjocka. Pressa ut mitten med ett glas i mitten av skivorna. Skär hjärtan ur dem med en kniv eller kakskärare.
- Hetta upp en stekpanna med raffinerad olja och stek korven med hjärtan på ena sidan. Vänd sedan korvringarna till andra sidan och vispa i ett ägg i taget i mitten. Krydda äggen med salt.
- Stek äggen på medelvärme tills äggen är mjuka.
- Ta försiktigt ut äggen från pannan och lägg dem på en tallrik i form av siffran 8.
- Dekorera skålen med dillkvistar och majskärnor för att simulera en mimosablomning.
Calla ost förrätt
Läcker, inte besvärande och vacker kall aptitretare i form av "Calla" blommor från ost och skinka. " Den kan serveras som en separat maträtt, eller dekoreras med "blommor" för varje festlig behandling.
Ingredienser:
- Bearbetad ost - 10 skivor
- Ägg - 3 st.
- Krabba pinnar - 5-7 st.
- Gurkor - 1 st.
- Majonnäs - för dressing
Tillaga "Calla" mellanmål från ost och skinka ":
- Koka ägg hårdkokt, kyla i isvatten, skala och skär i tärningar.
- Tina krabba pinnar naturligt och skär i små tärningar.
- Tvätta gurkorna, torka dem, skär av ändarna och skär i små kuber.
- Kombinera produkterna, krydda med majonnäs och blanda. Fyllningen är klar.
- Ordna den skivade osten på bordet.
- Lägg en tesked av fyllningen i mitten av varje skiva.
- Rulla osten och skinkan till en Calla -blomma. Lägg till lite fyllning så att det dyker upp ur kronbladen.
