Vad ska man laga till den viktigaste kvinnosemestern den 8 mars? TOPP 5 läckra recept med foton för en festlig middag hemma. Videorecept.
Det är ingen hemlighet att alla kvinnor väntar på vårlovet - 8 mars. Denna dag blommar blomsterbodar med alla ljusa färger, kvinnor tar på sig vackra klänningar och gör hår. Och män på denna dag måste städa huset, göra inköp, presentera presenter och förbereda läckra rätter den 8 mars. Vill du överraska din älskade kvinna? Förbered inte bara läckra, utan också vackra rätter i helgdagens symbolik. Detta material erbjuder TOP-5-recept för rätter som alla kan hantera.
Glade med snödroppar sallad
En original sallad med torkade aprikoser och skinka, dekorerad i form av en våräng med snödroppar, kommer att vara en underbar dekoration av festbordet på kvinnodagen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 289 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 4 st.
- Skinka - 200 g
- Små röda och vita lökar - till salladsdressing
- Torkade aprikoser - 200 g
- Ägg - 2 st.
- Konserverad majs - 1 burk
- Salt att smaka
- Morötter - 1 st.
- Majonnäs - för dressing
- Grön lök - gäng
Matlagning "Glade with Snowdrops" sallad:
- Tvätta potatis och morötter, koka i skal och svalna. Skala sedan och skär i små tärningar.
- Koka ägg hårdkokt, svalt och skala. Separera de vita från äggulorna. Finhacka äggulorna och riv de vita på ett medelhack.
- Lägg majsen i ett durkslag och låt rinna av all vätska.
- Skala löken, tvätta, torka och dela i två delar. Lämna den ena som dekoration och finhacka den andra.
- Tvätta torkade aprikoser, täck med varmt vatten i 10 minuter, torka och skär i små kuber.
- Skär skinkan i små 1 cm kuber.
- Kombinera alla produkter (utom proteiner), salt, krydda med majonnäs och blanda.
- Lägg den resulterande blandningen i en salladsskål, strö över proteiner på toppen och hackad grön lök runt kanten.
- Klipp blommor från röda och vita små lök, lägg dem på tandpetare och göm dem i fjädrarna av gröna lökar. Dekorera salladen med snödroppar.
"Bukett" mellanmålskaka
En vacker och utsökt snackkaka för semestern den 8 mars. Från tillagningsprocessen och det erhållna resultatet, fullständig glädje. Alla gäster kommer att bli överraskade av den eleganta och ovanliga maträtten.
Ingredienser:
- Smördegskakor - 3 st.
- Ost ost - 150 g
- Sötpeppar - 1 st.
- Gröna - ett gäng
- Majonnäs - för dressing
- Rökt kycklingfilé - 2 st.
- Färska gurkor - 2 st.
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Hård ost - 150 g
- Rökrökt korv - 150 g
- Skinka - 150 g
- Körsbärstomater - 10 st.
- Grön lök - 2 klasar
Tillagning av bukett mellanmålskaka:
- Täck en djup behållare 9 cm hög och 19 cm i diameter med plastfilm.
- Med hjälp av mallarna skär du ut puffkakorna i en rund form till behållarens storlek: botten, mitten och toppen. Smörj varje kaka på båda sidor med majonnäs.
- Lägg den första skorpan på botten av den förberedda koppen och lägg fyllningen på den i ett jämnt lager. Till fyllningen rör du ihop ostmassan med majonnäs och finhackad peppar.
- Lägg den andra skorpan ovanpå och fördela jämnt fyllningen av finhackad kycklingfilé, ett gäng lök, majonnäs och gurkor (färska och inlagda).
- Lägg den tredje skorpan och pensla den lätt med majonnäs.
- Täck skålen med mellanmålet med en folie, lägg förtrycket på toppen och skicka det till kylskåpet i 2 timmar.
- Vänd kakan på ett fat, ta bort plastfilmen och pensla med majonnäs blandad med ostmassa.
- Dekorera sedan förrätten. För att göra detta, skär korven, skinkan och osten i tunna cirklar, överlappar varandra med 5-7 cirklar, rulla till rosor och fixera med tandpetare på tvären.
- Växlande rosor, bred dem tätt över hela salladsytan och lägg tomater och örter mellan dem. För buketten, lägg till stjälkar av gröna lök bundna med ett band.
Nummer 8 kakor
Förbered dig på internationella kvinnodagen för dina älskade mödrar, mormödrar och systrar vackra och läckra kakor i form av nummer 8 från det klassiska smördeget och M & Ms dragees. En sådan ätbar present den 8 mars kommer att bli en trevlig och uppriktig överraskning.
Ingredienser:
- Smör - 100 g
- Socker - 100 g
- Vanillin - en nypa
- Ägg - 1 st.
- Mjöl - 250 g
- M & M: s godis - 100 g
Cookies som nummer 8:
- Lägg mjukt smör och socker i en skål och rör om med en gaffel för att få en slät, slät grädde.
- Tillsätt vanilj, bryt ägg och rör ner smör och ägggrädde med en gaffel.
- Tillsätt det siktade mjölet i maten och knåda den elastiska degen.
- Samla den i en boll, linda den i plastfolie och lägg den i kylen i en halvtimme.
- Ta ut degen och kavla ut den mellan två bakplåtspapper.
- Skär ut åttor från den rullade degen med två runda former med olika diametrar.
- Med den tredje minsta runda formen i åttor, gör hack.
- Ta bort degresterna och lägg kakorna tillsammans med bakplåten på en plåt.
- Dekorera kakorna med flerfärgade M & M-dragees och skicka dem till ugnen i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 15 minuter.
Tårta "nummer 8"
En ovanlig tårta i form av siffran 8 är inte alls svår att förbereda. Du kan laga dina favoritkakor och grädde och bara ta grunden för designen från receptet. Resultatet är den perfekta tårtan den 8 mars.
Ingredienser:
- Smör - 200 g
- Mjöl - 450 g
- Bakpulver - 1 tsk
- Gräddfil - 50 g för deg, 600 g för grädde
- Socker - 150 g
- Salt - en nypa
- Ägg - 2 st.
- Grädde 33% - 200 g
- Pulveriserat socker - 150-200 g
- Valfri dekoration - små marshmallows, marmelad, marshmallows, godis, strössel, macarons
Tillaga kakan "Nummer 8":
- Vispa ägg med socker, tillsätt smält (inte varmt) smör och gräddfil och rör om.
- Rör ner mjölet och bakpulvret, knåda degen och samla den till en klump.
- Gör en pappersmall i form av siffran 8, cirka 30 cm lång.
- Dela degen i delar för att göra 4-5 kakor och rulla var och en till ett tunt lager.
- Lägg en stencil på den rullade kakan, skär ut degen längs dess konturer och ta bort resterna.
- Lägg den skurna kakan på en plåt och skicka den i en förvärmd ugn till 180 ° C i 5-7 minuter tills den är gyllenbrun.
- Till grädden, vispa gräddfil, strösocker och kall grädde.
- Montera kakan, strö kakorna med grädde och dekorera.
- Låt konfekten ligga i blöt i kylen en dag.
Bukett sallad
Lätt och färsk grönsaksallad förklädd till en spektakulär "bukett". Original, romantisk, vacker och användbar. Efter att ha visat fantasi och dekorerat en sådan ätbar bukett med dina favoritprodukter kommer denna maträtt att bli den bästa presenten till din älskade.
Ingredienser:
- Pekingkål - 1 st.
- Fetaost - 150 g
- Körsbärstomater - 5 st.
- Krutonger - 2 matskedar
- Lök - efter smak
- Majonnäs - 5 matskedar
- Salt att smaka
- Gröna lökar - för dekoration
- Kokta morötter - 1 st.
- Ägg - 2 st.
Matlagningssallad "bukett":
- Tvätta kinakålen och ta isär den i blad. För skålen behöver du 4-5 ark för att dekorera buketten. Finhacka resten av kålbladen.
- Skär fetaosten i tärningar.
- Skär också det vita brödet i tärningar och torka i en kastrull med vegetabilisk olja, lite saltande.
- Koka morötterna i skalet tills de är mjuka, och äggen är hårdkokta.
- Skala morötterna, ta sedan bort skivorna i en cirkel och linda dem i en snigel för att göra en ros.
- Skala de kokta äggen och använd en sicksackskniv för att skära två blommor uppifrån och nedifrån, som skärs på mitten.
- I en skål, kombinera kinakål, halverade körsbärstomater, krutonger, hackad lök, fetaost, salt, majonnäs och rör om. Lämna ett par krutonger för att garnera salladen.
- Lägg 2-3 kålblad som överlappar varandra på en tallrik och lägg salladen ovanpå. Täck maten med ytterligare 1 eller 2 pekingkålblad och knyt buketten med en grön lökfjäder.
- Dekorera den ätbara buketten med kex och lägg ut ägg- och morotblommorna.
