Lär dig hur cashewnötter växer och var de kommer ifrån: trädet, äpplet och själva nöten. Att odla ett exotiskt träd hemma. Titta på videon.
Nötens hemland
Cashewnötter kom till oss från Sydamerika, dess hemland är sultigt Brasilien, vilket gav oss fantastisk fotboll, färgglada karnevaler och utsökt gourmet cashewnöt. På grund av innehållet i en enorm mängd näringsämnen kallar många forskare det för framtidens produkt. Senare odlades den tropiska frukten i Indien, Vietnam, Indonesien, Filippinerna och andra heta länder. Även känd som akazhu eller västra anakard.
Cashewträd
Cashewträdet är mycket vackert, med en frodig krona, grenarna böjer sig nära marken, växer ganska snabbt och når en höjd av 10–30 m. Det är också vackert under blomningen, som inträffar på våren eller första sommaren månader. Gulrosa fembladiga blommor samlas i känsliga blomställningar som pryder trädet.
Apple cashew
Tre månader efter blomningen mognar frukterna - röda, rosa, gula äpplen - så de skulle kallas av en person som inte vet att det är cashewfrukter. Denna frukt har en söt och syrlig smak och har många användbara ämnen. Den kan ätas både färsk och användas för att göra sirap, konserver, kompott. På grund av dess mycket dåliga lagring levereras dessa frukter inte till vårt hemland i Ryssland och Ukraina, du kan bara prova dem utomlands.
Kasju
Så vi har kommit nära det viktigaste - var är äpplen, om vi pratar om cashewnötter? Ja, trots att toppen av just detta äpple är själva nöten i ett hårt skal. Kanske är detta den enda nöt i världen som föredrar att mogna utanför frukten, inte inuti. Det är farligt att extrahera cashewnötter från skalet utan hjälp av en specialist, eftersom det finns kardol mellan det och nötskalet - en giftig och farlig giftig substans som orsakar allvarliga hudbrännskador. Personer som rengör muttrar från detta ämne måste alltid arbeta med handskar med hjälp av specialutrustning för att spricka skalet.
Att odla cashewnötter hemma
Passionen för experiment är i blodet hos amatörträdgårdsmästare. Och viljan att odla en exotisk frukt hemma var naturligtvis mycket lockande. På det öppna fältet i vårt klimat kommer denna frukt inte att överleva, vid en temperatur på cirka noll grader dör växten.
Cashewnötter odlas vanligtvis av frön. Innan de planteras i marken måste de gro. För att göra detta måste cashewfrön blötläggas i vatten och lämnas i två dagar, men vattnet måste bytas två gånger om dagen. Du måste vara försiktig, eftersom du inte har att göra med skalade nötter, utan med de mycket giftiga frukterna av cashewnötter. Cardol från nötter sipprar ut i vattnet och om du oavsiktligt spiller ut det på händerna kan du bli bränd, vilket får allvarliga konsekvenser.
Förbered krukor i förväg. De kan vara 1-2 liter i volym. Jordblandningen ska ha en lätt konsistens, där fukt inte kommer att dröja kvar. En nöt planteras i varje kruka. Efter 2-3 veckor visas de första skotten.
Unga plantkrukor bör placeras i områden där det är mycket sol. Viss vistelse av plantor i skuggan är tillåtet, men för en kort tid. Det är absolut nödvändigt att övervaka luftfuktigheten. De länder där cashewnötter bor har trots allt ett varmt och fuktigt klimat. De mest ungefärliga förhållandena du behöver för att skapa ett träd i ditt hem. Frekvent sprutning visas och brickorna som innehåller krukorna ska fyllas med småsten och hållas vid en konstant vattennivå.
Som toppdressing för cashewträdet kan du använda vanliga universella gödningsmedel som används för inomhusväxter. Den tropiska växten växer mycket snabbt, direkt efter bildandet av nästa blad skjuts sidoskott ut kaotiskt. Därför är det viktigt att regelbundet beskära för att ge ett träd en viss storlek och en vacker krona. Speciellt under de första åren efter plantering, när stammen och huvudgrenarna bildas.
En exotisk gäst från Sydamerika är opretentiös och lättskött. Och två år efter plantering kommer du att njuta av att på grenarna överväga tunnhyade saftiga apelsingula och röda frukter med cashewnötter som klämmer fast längst upp i äpplet.
Hälsofördelarna med cashewnötter
Det som nu kommer att sägas om fördelarna med cashewnötter är en liten bråkdel av alla egenskaper som har en positiv effekt på hälsan. Du måste läsa om detta separat i vår artikel: "Fördelarna med cashewnötter." Ändå - i ett nötskal.
100 g cashew äpplen innehåller mer än 500% av det lägsta dagliga värdet av C -vitamin som behövs för en person. Detta är ett lager av spårämnen som har en läkande effekt på kroppen.
Cashewnötter är rika på zink, kalium, fosfor, järn, innehåller en stor mängd proteiner och kolhydrater, vitamin A, B1, B2 och många andra.
För inte så länge sedan gjorde kanadensiska forskare en revolutionerande upptäckt - det visar sig att läkemedel som skapats på basis av extrakt av cashewnötter hjälper till att bota en så allvarlig sjukdom som diabetes. Och inte bara för att bota. Det har bevisats att att äta cashewnötter skyddar mot utveckling av sjukdomar, förhindrar det.
