Jag föreslår ett mycket gott, men lätt att förbereda recept-krutonger med en sallad av vild vitlök, grön lök och ägg. Förrätten är enkel att förbereda, men mycket hälsosam. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Naturligtvis kan du bara göra en utsökt vild vitlökssallad med ägg, lök och smaksatt med senap och majonnäs. Men nyligen har krutonger, skålar, bruschetta, varma smörgåsar, smörgåsar etc. blivit särskilt fashionabla. Därför kan nästan vilken sallad och alla produkter som läggs ut på något torkat bröd, och det kommer att finnas ett gott och näringsrikt mellanmål. Därför föreslår jag idag att göra doftande krutonger med en sallad av vild vitlök, grön lök och ägg.
Trots enkelheten i mellanmålet är det mycket användbart, vilket är särskilt viktigt under vårbristen på vitaminer. Fjädrar av färska gröna lökar harmoniserar väl med vild vitlök och kokta ägg. De kompletterar perfekt smaksatt extravaganza av en hälsosam vårrätt. Du kan skilja vild vitlök från andra örter med bladen som ser ut som dalens liljor, liksom den uttalade lukten och smaken av vitlök. Därför är sådana smörgåsar endast lämpliga om du inte behöver gå någonstans efter att ha ätit. Innan ett möte eller ett datum är det bättre att göra sådana skålar någon annan gång.
Se även hur man lagar ostkrutonger i mikrovågsugnen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 209 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 15 minuter, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Ramslök - 15 blad
- Franskt senap - 1 tsk
- Majonnäs - 2 matskedar för tankning
- Salt - en nypa
- Grön lök - några fjädrar
- Ägg - 1 st.
- Bröd - 4 skivor
Steg-för-steg-förberedelse av krutonger med vild vitlökssallad, gröna lök och ägg, recept med foto:
1. Tvätta gröna lök, torka med en pappershandduk och hacka fint.
2. Tvätta vilda vitlöksblad, torka med en handduk, skär av långa stjälkar och skär i tunna strimlor.
3. Hårdkokta ägg i förväg, svalna i isvatten, skala och skär i tärningar. Om du inte vet hur du lagar dem korrekt så att skalet inte spricker och äggulan inte blir blå och inte är överkokt, hitta ett steg-för-steg-recept med ett foto publicerat på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd sökfältet, där anger du önskade ord och webbplatsen väljer ett recept.
4. Skär brödet i tunna skivor och torka i en ren och torr stekpanna på båda sidor tills de är gyllenbruna och krispiga. Du kan också göra krutonger i en brödrost.
5. Kombinera alla produkter i en behållare. Krydda dem med majonnäs, en nypa salt och senap.
6. Rör om salladen väl.
7. Lägg salladen med vild vitlök, salladslök och ägg på krutongerna och servera genast aptitretaren till bordet. Om du inte kommer att servera förrätten direkt, lägg ut brödet strax före servering.
Se även ett videorecept om hur man gör en vårsallad med vild vitlök och ägg.
Relaterad artikel: Recept på rostat bröd med inlagd svamp och lök
