Om du ställs inför frågan om hur man gör en korv hemma, läs bara mitt recept så löser problemet sig.
En korv är en korv eller korv placerad i en skuren bulle som vanligtvis smaksätts med majonnäs, ketchup eller senap. Dessutom kan andra livsmedel läggas till korv: grönsaker (färska, stekta eller syltade), ost, bacon eller örter. De äter vanligtvis en korv, utan användning av bestick och olika rätter, de äter det bara med händerna.
Att laga varmkorv sparar mycket tid, och du kan göra utsökt mat bokstavligen när du är på språng. Många tror att korv är dåliga. Men om du lagar det hemma kan du inte oroa dig för matens säkerhet, och förutom det, gör det användbart, varefter det säkert kommer att fixas på ditt bord.
Några tips för att göra en utsökt korv
1. Bulle
En välsmakande och måttligt söt bulle är halva striden. Du kan hitta den lämplig genom att prova alla bakverk från lokala bagerier och välja det som passar din smak mest. En köpt bulle, innan du förbereder en korv, måste värmas upp i mikrovågsugnen eller stekas lätt på båda sidor på grillen eller i en stekpanna. Detta bör göras i små omgångar strax före servering, så att allt förblir så varmt och fräscht som möjligt.
Men om du har tillräckligt med tid kan du baka rullen själv. Naturligtvis blir det mer krångel, men resultatet är mer tillförlitligt.
2. Korv
Korv ska stekas på en grill eller panna, och om du inte får steka mat så koka dem. Om du använder rökt korv kan du inte göra någonting med dem, de är redan goda på egen hand.
För älskare av fet mat kan du slå in korven med en remsa bacon innan du steker, då blir dess smak rikare, men kaloriinnehållet blir därför högre.
3. Tankning
Med ett urval av såser och dressingar kan du fantisera som ditt hjärta önskar. Men det finns också några finesser här. Senap och ketchup ska ha en mild och söt smak. Det är bättre att inte lägga för kryddiga förband i varmkorv.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 160 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Korvbulle - 1 st.
- Rökt korv - 2 st.
- Färsk gurka - 1 st.
- Färsk tomat - 1 st.
- Inlagd gurka - 1 st.
- Ketchup efter smak
- Majonnäs efter smak
Hemlagad varmkorvsmat
1. Som jag skrev ovan, värm först bullen i mikrovågsugnen, eller stek den på grillen. Jag använde det första alternativet, men du väljer den metod som du gillar mer.
2. Skär sedan bullen på längden och pensla den nedre halvan med majonnäs och ketchup.
3. Skär grönsaker (gurkor och tomater) i ringar. Tvätta färska grönsaker under rinnande vatten.
4. Lägg gurkor och tomater ovanpå bullen. Deras ordning är inte viktig.
5. Ringla grönsakerna med majonnäs och ketchup. Välj mängden av dessa produkter själv.
6. Lägg korv ovanpå grönsakerna och täck med den andra halvan av en bulle. Eftersom jag använde rökt korv gjorde jag ingenting med det. Om du har en vanlig korv måste den stekas eller kokas efter smak.
7. Korvkorgen är klar och klar att serveras.
Videorecept för att göra en korv i New York och corndog:
