Allmänna särdrag hos sparris, skapa förutsättningar för odling, rekommendationer för transplantation och reproduktion, sjukdomar och skadedjur, intressanta fakta, arter. Innehållet i artikeln
- Agroteknik för odling, vård
- Avelsrekommendationer
- Växande svårigheter
- Intressanta fakta
- Vyer
Asparges (sparris) eller som det också kallas sparris är en del av familjen med samma namn Asparagaceae. Och för närvarande rankas cirka 300 arter av representanter för planetens flora i den. De kan leva i många delar av världen där ett övervägande torrt klimat råder. Sparrisens främsta hemland anses vara Afrikas territorier, som sträcker sig från öst till söder. Detta är dock inte helt sant, denna intressanta växt kan också växa framgångsrikt under naturliga förhållanden i Indien, vid Medelhavets kuster, och det känns också bra på Fjärran Östern. På Rysslands territorium finns bara 8 arter av denna växt i naturen.
Den har ett välutvecklat tuberous rhizomsystem, och även vid frysning av de ovanjordiska delarna återställs sparrisen snabbt med vårens ankomst. Rotknölarna är små lökar flätade med tunna rötter. Tack vare detta system kan sparris enkelt lagra näringsämnen och fukt, och de bidrar också till växternas snabba tillväxt.
Sparris har en huvudsakligen växtbaserad tillväxtform, men den kan också anta halvbuskeformer. Dess höjd närmar sig en och en halv meter. I sådana arter är den underjordiska rhizomen tillräckligt utvecklad och grenade eller inte särskilt grenade skott ligger ovanför markytan, några av arterna har krypande stjälkar, det vill säga de är lianaliknande växter. På grenarna finns i stort antal och vanligtvis samlas i klasar nålformade skott (cladodia eller phyllocadia), de sitter i bladbihålorna. Men själva bladbladen är underutvecklade, små med skalig form eller växer i form av taggar. Vid basen bildar de sporer med en hård yta.
Blommor växer också från bladens axlar, de ligger ensamma eller kan samlas i blomställningar i form av penslar eller scutes. Typiskt kan sparrisblommor vara antingen bisexuella eller unisexuella. Deras perianth kan ha en enkel separerbar form, eller med något smält kronblad vid basen. Antalet kronblad är sex, och deras arrangemang tar två cirklar. Det finns också sex ståndare i knoppen och de presenteras i form av trådar med tunna långsträckta eller lamellära konturer. Stövlar finns på dem, som öppnas inifrån. Kolven har en triangulär övre äggstock, har en kort kolumn och ett stigma med tre lober.
Sparris bär frukt med bär som innehåller ett eller flera frön. Fröets skal är tjock, svartaktig i färgen, proteinet är kåt och det finns ett litet embryo. Anläggningen kännetecknas av god anpassningsförmåga till olika klimatförhållanden, vilket är nyckeln till dess snabba bosättning. Detta underlättas också av fåglar, som genom att äta sparris bär bär sitt frömaterial över långa avstånd.
Vissa typer av sparris utmärks av ätliga skott, cirka 20 cm av grenens övre del är en delikatessprodukt - detta avser arterna sparris (sparris) medicinska, kortbladiga och snurrade.
Agroteknik i odling av sparris, vård
- Belysning för sparris. Innehåll på östra eller västra fönster, där det finns mycket starkt men mjukt ljus, är lämpligt.
- Temperatur innehållet under sommarmånaderna är 22-24 grader, och om det på vintern inte sänks till 10-15 grader, kommer lövverket att falla av.
- Luftfuktighet inomhus ska inte sänkas, det är nödvändigt att utföra daglig sprutning, särskilt under sommarmånaderna.
- Gödsel för sparris. Eftersom växten inte har en vilande period behöver den matas året om. Endast under perioden från vår till höst appliceras gödningsmedel varje vecka, på hösten var 14: e dag och på vintern endast en gång i månaden. Komplexa minerallösningar för inomhusväxter kan användas och de varvas vanligtvis med organiska tillskott (till exempel mullein) med låg koncentration.
- Vattning. Så snart sparrisen går in i den aktiva växtsäsongen är det nödvändigt att fukta jorden så snart den övre delen av jorden i krukan torkar ut (om du tar en nypa bör den smula ihop). Med ankomsten av höst och vinter minskar vattningen och befuktning utförs efter att det översta lagret torkat ut på ett par dagar. Fullständig övertorkning av en jordkoma hotar döden för sparris. Det rekommenderas att vattna genom vattnet i botten.
- Transplantation och markval. Upp till 5 års ålder transplanteras sparris årligen och efter 2-3 år. Vid transplantation tas potten lite mer än den gamla behållaren, och plantans rötter förkortas något. I botten av den nya behållaren görs hål för vattendränering och ett lager av 2 cm dräneringsmaterial (expanderad lera) hälls. Substratet består av lövmark, humusjord och grov sand (i förhållandet 1: 2: 2). Du kan blanda i 2 delar av spadtaget. Efter transplantationen vattnas sparrisen och efter 14 dagar kan den matas.
Rekommendationer för uppfödning av sparris hemma
Du kan föröka sparris själv genom att plantera frön, dela rhizomen under transplantation med stamgrenar.
Frösådd sker från januari till mars, men många odlare hävdar att det är nödvändigt att så frön direkt efter skörden. Planteringen måste utföras i en fuktad sand-torvblandning (delar är lika). För framgångsrik groning hålls temperaturen på cirka 21 grader. Det är nödvändigt att linda behållaren med frön med plastfolie eller placera under ett glas. Du måste regelbundet fukta jorden och ventilera plantorna. Plantor dyker vanligtvis upp 4-5 veckor efter sådd. När unga växter når en storlek på 7-10 cm måste de dykas (transplanteras i separata behållare med en diameter på 7 cm).
Med ankomsten av juni kan du utföra nästa transplantation i krukor med en diameter på 10-12 cm. Substratet blandas på basis av torv och lövmark, humus och torv med tillsats av flodsand. Alla delar måste vara lika.
Om en transplantation görs är det möjligt att dela den gamla sparrisbusken i flera delar. Växten tas bort från krukan och rotsystemet delas noggrant för hand, om detta misslyckas används en välslipad kniv. Snittplatser måste pulveriseras med krossat aktiverat eller kol för desinfektion. Sedan placeras sticklingarna i separata behållare med lämpligt underlag.
För förökning med sticklingar kommer det att vara nödvändigt att klippa de apikala skotten i mars. Skärets längd bör inte vara mindre än 10 cm. De planteras i krukor med ett fuktat underlag. De planterade grenarna måste förpackas i en plastpåse eller täckas med en glasburk. Vissa odlare använder en avskuren topp med en plastflaska. När du har tagit bort locket kan du enkelt ventilera och fukta jorden i krukan. Röta sker inom 4-6 veckor. När grenarna visar tecken på aktiv tillväxt kan de transplanteras i separata krukor med lämplig storlek och jord.
Svårighet att odla sparris inomhus
Växten kan påverkas av spindelmider, thrips eller skabb. När dessa skadedjur uppträder i växten blir stjälkarna gula, de deformeras och en lätt spindelnät eller klibbig sötblomma (insektsavfallsprodukter) börjar täcka dem. För att bekämpa insekter kan du ta bort dem manuellt och ta bort plack med en tvål, olja eller alkohol som appliceras på en bomullspinne. Om dessa läkemedel inte hjälper, måste du spraya med insekticider, till exempel "Aktellikom" eller "Aktara". Det bör dock noteras att alla sådana medel tolereras mycket dåligt av växten.
Det är nödvändigt att beskära växten mycket noggrant, eftersom den förkortade grenen slutar växa. Detta är en särart hos sparris och måste beaktas.
Om det finns solbränna eller torkar ut ur ett jordkoma, blir sparrisbladen (skotten) täckta med vitaktiga fläckar från direkt solljus, de kan bli bruna i kanterna och så småningom falla av.
Om bladen började bli gula och falla av, men det finns inga tecken på bränning, är detta orsaken till ökad lufttemperatur eller otillräcklig belysning.
Intressanta fakta om sparris
Sparris började odlas i stora mängder för 2500 år sedan i Grekland. Många statsmän och härskare (Louis XIV, Leo Tolstoy, Thomas Jefferson och många andra) konsumerade kilogram sparris.
Sparris innehåller många vitaminer som C, K, B -grupp, folsyra och andra. Att äta sparris hjälper till att förbättra kroppens funktion, från cellnivå till inställning av immunitet.
Sparris eller sparris kan bara skördas i 7-8 år. För att öka anläggningens produktivitet fick han "vila", samla energi i sina skott.
De första bilderna av denna växt kan hänföras till den egyptiska civilisationens storhetstid - de hittade freskerna med sparrisbilder går tillbaka till det tredje årtusendet f. Kr. Det finns ett obehagligt tecken om sparrisblommor, säger de, om känsliga blommor dyker upp på denna växt, så lovar detta problem för huset där sparris växer eller till och med döden av en av hushållsmedlemmarna. Men detta har ingenting att göra med anläggningens energi. Sparris kan faktiskt bara skada ett fall när husdjur eller små barn vill äta sparris. Sparrisfrukt innehåller giftiga ämnen - saponiner. Så de kan orsaka diarré, kräkningar eller andra obehagliga symptom på förgiftning.
Sparrisarter
Vanlig sparris (Asparagus officinalis). Ofta kallas denna växt också medicinsk sparris eller apoteks sparris. I naturlig natur växer den på hela Europa, exklusive dess norra regioner, i de nordliga länderna på den afrikanska kontinenten, i Lilla Asien och Centralasien, i Nordamerika, på öarna Nya Zeeland och den australiensiska kontinenten. Gillar att bosätta sig på ängar vid flodområden, i stäppregioner, bland busktjocklekar och sällan på åkrar.
Dess höjd når 30–150 cm. Sparrisskott är släta med en slät yta och många grenar växer vertikalt uppåt eller längs sneda linjer. Cladodia är tunna, med raka konturer, i form av trådar som når en längd på 1-3 cm. De är arrangerade i 3-6 enheter, kan nästan pressas mot stammen eller gå snett uppåt. Bladens form är fjällig, kännetecknad av en spår.
Blomningen sker med vitgula knoppar. De är ordnade i par eller enskilt. Deras pediklar är långsträckta, har en artikulation i mitten, eller den kan vara antingen högre eller lägre. De ligger på skotten längs huvudaxeln eller direkt på grenarna. Perianthens form är campanulär, trattformad, loberna är långsträckta. Hanblommor är cirka 5 mm långa; ståndare och trådar av ståndare är lika långa. Pistillatknoppar endast 2,5 mm. Blomningsprocessen sker i maj-juni. Frukten mognar i form av ett tegelrött bär. Frukten mognar till slutet med ankomsten av augusti.
Ämnen asparagin, saponiner, kumariner, kolhydrater, spår av eterisk olja, karotenoider samt aminosyror och C -vitamin finns i rhizomen och rötterna på sparris. Men unga skott i stora mängder innehåller proteiner, samma asparagin, lysin, arginin och några aminosyror, det finns också karoten, en stor mängd mineralsalter (särskilt det finns mycket kalium) och saponiner. Frömaterial är rikt på feta oljor, varav upp till 15%, men mogna frukter utmärks av halten kolhydrater, äppelsyra och citronsyror och spår av alkaloider avslöjas.
Denna typ av sparris odlas i trädgårdar som grönsaksodling. Florister älskar att dekorera fytokompositioner med sparriskvistar. Det har varit känt för mänskligheten sedan 2000 f. Kr. I det antika Grekland var det vanligt att väva kransar för nygifta från gröna fjäderliknande grenar, men medeltiden utmärkte sig genom att använda sparris som ett afrodisiakum. Det har varit vanligt att odla sparris i Ryssland sedan 1700 -talet.
Sparris sparris (sparris sparris). Det bär det andra namnet sparris sparris. Dess hemland kan betraktas som vilda skogar som täcker bergen i Sydafrika, liksom kustområden med sand. De nakna grenarna är målade i en ljusgrön nyans, de är flexibla. Modifierade skott (phylloclades) i form av blad, har en ovoid form, en blank yta, deras färg är ljusgrön. Den blommar med små vitaktiga knoppar. Frukten är ett bär av orange-rödaktig färg. Skott kan nå en och en halv meter och behöver stöd. Grenarna av denna typ av sparris behåller sitt dekorativa utseende under mycket lång tid, och därför används de i utformningen av buketter och blomsterarrangemang. Ett intressant faktum är att när de är mogna har bären en orange doft. Det odlas som en rik kultur.
Pinnate Sparris (Asparagus plumosus). Ofta kallas det i litterära källor Asparagus bristly (Asparagus setaceus). Dess sanna hemland är östra och södra Afrika. Den föredrar att bosätta sig i de fuktiga skogarna i tropiska och subtropiska regioner, i flodartärernas dalar, på slätterna eller i bergsbältet, i mitten. Den har en halvbuskeform med lockiga nakna skott. Bladen är helt reducerade (reducerade) till små storlekar (ca 0,5 cm) och är bruna triangulära skalor. Phylloclades (stjälkar) liknar mycket filamentformiga blad och samlas i 3-12 enheter. På längden når de 0,5–1,5 cm med en diameter på 0,5 mm. De har en liten böjning, är målade i ljusgröna nyanser och ger sparris en öppet dekorativ skönhet. Vissa skott växer horisontellt och kan misstas som fint porösa blad. Denna sparris blommar med små vita blommor på 2-4 bitar. Frukterna mognar som bär med en blåsvart nyans, inuti innehåller 1-3 frön. Mest av allt älskar blomsterodlare en mängd av denna sparris som kallas dvärgsparris.
Sprenger's Sparris (Asparagus sprengeri). Den kan hittas under namnen Asparagus aethiopicus eller Asparagus densiflorus var.sprengeri. Under naturliga förhållanden växer den i fuktiga bergsområden i södra delen av den afrikanska kontinenten. Den har en halvbuskeväxt med klättrande skott. Flerårig ört. Skott kan vara nakna, räfflade eller släta. De är starkt grenade, men ganska svaga och når längder upp till en och en halv meter. Minskade bladblad ser ut som subulata skalor som når upp till 2–4 mm i längd. Clododia har en förtjockad bladliknande form, deras längd kan nå upp till 3 cm och en bredd på upp till 1-3 mm. De är raka, med en liten böjning, med en skarp topp. Spirar enskilt eller samlas i grupper på 2-4 cm. Blomningen sker i små doftande knoppar av en vitaktig eller något rosa färg. Frukt i form av röda bär innehåller en korn. Odlad i kultur sedan slutet av XIX -talet.
För mer användbar information om underhåll och skötsel av sparrisnål, se här:
