Ta reda på om du ska vara laddad med kolhydrater före sänggåendet och om du alls måste tvinga magen sent för att få maximal muskelmassa. Det finns en mycket populär myt bland människor att matsmältningssystemet inte fungerar lika effektivt på kvällen och sena måltider bör uteslutas. Denna åsikt motbevisas dock helt av resultaten från många experiment som utförts av forskare. Idag kommer vi att prata om fysiologin för sena måltider inom sport.
Är sena måltider acceptabla?
Ganska mycket forskning har gjorts om detta ämne, och vi kommer bara att fokusera på de mest intressanta. Till exempel, under två experiment visade det sig att förändringar i kroppen under sömnen (sväljning, salivation och antalet primära sammandragningar i matstrupen) inte är patologiska. Av denna anledning kan vi med full tillförsikt säga att matsmältningssystemet kan arbeta på natten lika effektivt som under dagen.
Till exempel beror tömningshastigheten i magen främst på dygnsbioritmerna hos en viss person, och inte på tiden för att äta. Tid på dygnet har ingen signifikant effekt på denna indikator. Dessutom har flera studier funnit att fast föda kommer in i magen ännu snabbare på natten än under dagen.
Situationen är liknande med utsöndringen av magsaft. Denna indikator beror också till stor del på en persons individuella egenskaper, inklusive dygnsrytmer. Den maximala produktionstakten för magsaft observeras mellan tio (22.00) och två på morgonen. Samtidigt spelar det i princip ingen roll om en person är vaken just nu eller har överlämnat sig till drömmarnas trollformel. Forskare har också funnit att indikatorerna på intestinal peristaltik är högre på natten jämfört med dagtid.
Forskare misslyckades också med att upprätta ett samband mellan matintag, sömn och syntesen av de viktigaste hormonerna som reglerar matsmältningssystemets aktivitet. Med andra ord är denna process inte associerad med sömn och dess faser, utan beror bara på matintag och bearbetning. Dessutom bör man komma ihåg om ett sådant koncept som kroppens förmåga att anpassa sig till repetitiva förhållanden. Enkelt uttryckt, om en person är van vid nattliga måltider, kan kroppen anpassa sig till detta och aktivera alla nödvändiga processer för framgångsrik bearbetning av mat.
Metabolism på natten
Om vi analyserar alla studier om detta ämne kan vi med säkerhet prata om den fullständiga överensstämmelsen mellan metaboliska processer på natten och på kvällen. Det finns vissa skillnader i ämnesomsättning i olika sömnfaser. Så säg, under REM -sömnfasen är ämnesomsättningen betydligt högre än under dagen, men i andra faser är den lägre.
Som ett resultat kan vi säga att under sömnen förändras hastigheten på metaboliska processer i kroppen praktiskt taget, och hormonsystemet utför effektivt sitt arbete och aktiverar alla nödvändiga matsmältningsprocesser utan dröjsmål. Ingen kommer att hävda att med en stillasittande livsstil kan en stor mängd, till exempel, mjölprodukter bara leda till en uppsättning fettmassa. Men samtidigt spelar det ingen roll alls när du äter dina godsaker - på natten eller under dagen. Resultatet kommer inte att förändras alls.
Hur man äter på natten för att inte skada din hälsa och få muskelmassa:
