Behöver du en snabb bit eller en rejäl middag? Jag berättar ett läckert och originellt recept som få kan motstå - fizulipasta med korv och ost. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Om du älskar pasta och alla typer av durum och mjuk vetepasta, så är det här receptet något för dig. Jag presenterar ett intressant och kryddigt pastarecept. Grunden för skålen är fusuli pasta, som kompletteras med korv och ost. Receptet kräver helt enkla produkter och minimalt med tid. Rätten är väldigt enkel att förbereda, medan den blir väldigt god.
Fuzuli är en typ av spiralformad pasta som kan ha valfri färg. Om du inte har en sådan, kommer någon pasta att göra: horn, rör, rosetter, spaghetti, etc. Det viktigaste i den erbjudna rätten är inte bara högkvalitativ italiensk pasta, utan också produkterna eller såsen som den serveras med. Idag blir korv med ost, de vanligaste produkterna för denna maträtt, ett tillägg till pasta. Det viktigaste är att välja korv och ost av bästa kvalitet. smaken på den färdiga maträtten beror på dem. Jag råder dig att ta halvrökt eller rökt korv, och kryddiga sorter av ost. Då kommer rätten garanterat att bli otroligt aromatisk och smakrik!
Se även hur man gör baconpasta.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 220 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Fizuli pasta - 100 g
- Ost - 50 g
- Rökt korv - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg-för-steg-beredning av fizulipasta med korv och ost, recept med foto:
1. Ta bort förpackningsfilmen från korven och skär den i ringar eller någon annan lämplig form: kuber, sugrör, halvringar …
2. Riv osten på ett grovt eller medelstort rivjärn.
3. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt korven.
4. Stek dem på båda sidor på medelvärme tills de är gyllenbruna. Håll ett öga på dem, för de lagar mycket snabbt, bokstavligen 5 minuter.
5. För att förbereda pasta, häll dricksvatten i en kastrull, salta och koka upp.
6. Doppa pasta i kokande vatten och rör om. Om du är rädd för att de inte ska hänga ihop, häll 1 matsked i en kastrull. vegetabilisk olja.
7. Koka fizuli så länge som anges på tillverkarens förpackning. Eftersom varje sort och produkttyp bryggs vid en annan tidpunkt. Överför den färdiga pastan till en sil och låt stå i 30 sekunder för att tillåta överflödig fukt i glaset.
8. Lägg pastan på en serveringsplatta.
9. Lägg stekta korv på en tallrik och kasta med pasta.
10. Strö maten med ostspån och rör om så önskas också maten, eller låt den vara som den är. Servera fizulipastan med korv och ost till bordet direkt efter tillagning. det är inte vanligt att laga en sådan maträtt för framtida bruk.
Se även videoreceptet om hur man gör korvpasta.
