Användbara egenskaper hos acai bär i kampen mot fetma, möjliga kontraindikationer. TOP-5 kosttillskott med frukter av Euterpa palm. Applikationsfunktioner, recept för bantningsrätter. Riktiga recensioner.
Acai berry för viktminskning är ett mycket effektivt biologiskt aktivt kosttillskott som gör att du kan påskynda fettförbränningen utan att skada kroppen och samtidigt förbättra hälsan. Du kan bara dra nytta av alla fördelaktiga egenskaper hos färsk frukt genom att besöka landet där de växer. Detta beror på att de är mycket känsliga och snabbt försämras utan ytterligare bearbetning. Men produkter baserade på acai bär kan köpas i vilket land som helst i fryst form, i form av pulver eller olja, samt som en del av olika komplexa viktminskningsprodukter.
Beskrivning och sammansättning av acai bär
På bilden, acai bär för viktminskning
Acai bär är ätbara och mycket hälsosamma frukter av en tropisk palm som växer i områdena Syd- och Centralamerika, främst i Amazonas kustzon. Det största antalet träd finns i Brasilien. Det är därför detta land har den största exporten av denna produkt.
Frukten i sig växer i kluster på mogna palmer, vars höjd är 12 till 20 m. Varje träd ger från 12 till 25 kg skörd. Frukten har en rundad form, dess diameter är cirka 2-2,5 cm. Visuellt kan den förväxlas med blåbär eller druvor. Acai skiljer sig åt i färg beroende på sort - de kan vara svartlila eller gröna. Ett stort ben finns inuti. Massan och skalet är ganska ömma, på grund av detta utförs insamlingen för hand för att inte skada frukten. Trots att palmen bär frukt året om, skördas skörden på hösten eller våren.
Acai -bärsmaken är tvetydig. Kanske beror detta på växtsorten, odlingsförhållandena eller mognadsgraden. För vissa smakar fruktköttet hallon, andra gillar choklad, andra gillar nötter och andra känner en choklad-nöt-hallonblandning. I alla fall är frukterna smakrika och aromatiska. De kompletterar perfekt varje kostmåltid - frukt- eller grönsaksallader, smoothies och andra cocktails.
Förutom utmärkt smak finns det också en stor lista med användbara egenskaper hos acai bär, som tillhandahålls av en rymlig komposition. En detaljerad kemisk analys visade att denna produkt har ett ganska högt innehåll av antioxidanter, tiamin, askorbinsyra och pantotensyra, vitamin E, B6, PP, K och andra.
Acai bär innehåller också makronäringsämnen (kalium, kalcium, natrium, magnesium, kisel, fosfor, svavel), spårämnen (mangan, zink, järn, jod, etc.), essentiella och icke-essentiella aminosyror. Allt detta gör att frukten kan spela en viktig roll för att upprätthålla människors hälsa.
Användbara egenskaper hos acai bär för viktminskning
Det finns bevis för att brasilianska acai bär, förutom högt näringsvärde och meriter i övergripande hälsoförbättring, spelar en betydande roll för att korrigera kroppsvikten mot dess minskning. Det är därför många använder denna produkt som en del av viktminskningsdieter, och tillverkare av kosmetika och kosttillskott överallt lägger till den i sammansättningen av nymodiga kroppsformande produkter, till exempel Keto Guru. Men detta ämne är för närvarande kontroversiellt, och vissa experter hävdar att frukterna av Euterpe -palmen faktiskt inte hjälper dig att gå ner i vikt. Är det så - att förstå denna fråga kommer att hjälpa analysen av massans sammansättning och de fördelaktiga egenskaper som direkt eller indirekt kan påverka metabolism och fettförbränning.
I allmänhet kan du köpa acai bär för att normalisera matsmältnings-, nerv- och kardiovaskulära system. Deras individuella komponenter förbättrar hjärnaktiviteten, deltar i återställandet av broskvävnad, ökar cellregenereringstakten, normaliserar balansen mellan vatten och salt och syra och hjälper också till att bekämpa sömnlöshet, främja muskelavslappning. Vissa män och kvinnor rapporterar till och med en ökning av libido med användning av Amazonas acai bär.
Men i sammansättningen av fruktens fruktmassa finns det ingen specifik komponent som direkt påverkar fettförbränningen eller låter dig minska aptiten genom att påverka mättnadscentret i hjärnan, vilket faktiskt hjälper mycket bra att gå ner i övervikt. Det är värt att notera att detta knappast kan kallas en nackdel, eftersom starka stimulanser som kan de åtgärder som beskrivits tidigare har många kontraindikationer, och tropiska bär verkar indirekt och påskyndar processerna för att bränna fett utan att skada hälsan.
Låt oss titta närmare på de egenskaper genom vilka fördelarna med acai bär för viktminskning uppnås:
- Lågt kaloriinnehåll … Först och främst är palmfrukter inte en mycket kaloriprodukt, eftersom 100 g massa innehåller bara cirka 240 kcal. Genom att lägga till dem i små mängder på din meny kan du diversifiera din kost utan att riskera din siffra.
- Minskad aptit … Bär innehåller en ganska stor mängd fiber, som inte smälts och inte ger energivärde. Det fyller magen, förlänger matsmältningen något, men förbättrar samtidigt matsmältningen i allmänhet. Det hjälper till att förhindra förstoppning och stimulerar tarmrörelsen, vilket i sin tur är bra för det allmänna välbefinnandet. Om du äter tillräckligt med fiber minskar din aptit utan att äventyra din hälsa. Detta gör det lättare att undvika mellanmål mellan måltiderna och överätning på natten.
- Högt näringsvärde … Vitaminerna, mineralerna och aminosyrorna i acai -bären normaliserar olika metaboliska processer i kroppen, inklusive kolhydratmetabolism, och leder också till normala indikatorer på vätske- och saltinnehåll, vilket eliminerar svullnad av mjuka vävnader och minskar därmed kroppsvikten.
- Förbättra blodflödet … På grund av rening av blodkärl från kolesterolplakor normaliseras blodtillförseln till alla celler och följaktligen förbättras tillförseln av syre och näringsämnen till cellerna, vilket också har en gynnsam effekt på cellulär metabolism och, i avsaknad av ökad aptit, hjälper till att mobilisera energi från tillgängliga fettreserver.
Bland annat hjälper frukterna från Amazonas palmer Euterpe, på grund av det höga innehållet av vitaminer, att undvika stress, som mycket ofta plågar människor under kampen om en smal figur.
Således finns det en indirekt effekt av acai bär på övervikt och kroppsfett, vilket gör att du effektivt kan gå ner i vikt utan att skada hälsan.
Kontraindikationer och skador på acai bär
Trots de uppenbara fördelarna för kroppen kan frukterna från Euterpe -handflatan orsaka viss skada. Genom att använda produkten, även i små mängder, kan personer med individuell intolerans drabbas av den. Det rekommenderas inte att äta bär och de som diagnostiseras med magsår och hepatit, samt har problem med aptiten, är underviktiga.
I andra fall är kontraindikationer för acai bär förknippade med överdriven användning. Negativa konsekvenser: störningar i det endokrina och nervsystemet, hjärta och blodkärl, lever och njurar, förgiftning och anafylaktisk chock, muskelsmärta, diarré.
Dessutom, när en stor mängd av denna produkt konsumeras störs syra-basbalansen ibland, och det sker också en signifikant ökning av glukosnivån i blodserumet, vilket på lång sikt ger vikten motsatt effekt förlust, dvs. provocerar fetma.
Hur man använder acai bär för viktminskning
På bilden, acai bärpulver för viktminskning
Palmen av släktet Euterpe växer inte i vårt land, och dess frukter anses vara exotiska för oss. Det är därför du måste börja introducera dem i kosten med små portioner och gradvis öka deras antal. Det är inte möjligt att träffa dem färska i våra butiker.
Acai bär marknadsförs i bearbetad form - fryst, torkat eller konserverat, liksom i form av juice, pulver, olja, tinkturer, kapslar eller som en del av komplexa produkter eller livsmedelsprodukter. Detta gör att de kan bevara sina användbara egenskaper maximalt och underlätta förvaring och transport. Funktionerna i dess applikation beror också på den valda produktformen.
Frysta acai bär kan användas för att göra sockerfria fruktdrycker. För att göra detta är det tillräckligt att mala massan i en mixer och späd den med vatten. Det tas bäst på morgonen för att stödja normal matsmältning och balansera din aptit hela dagen. Det är inte tillrådligt att dricka drycken på tom mage. I denna form uppvisar palmfrukter hög biologisk aktivitet. Och om du använder dem i samband med sport kommer effekten av viktminskning att öka avsevärt.
Dessutom kan frysta bär läggas till te, olika cocktails, sallader och desserter, vilket inte kräver ytterligare värmebehandling. Frukterna från Amazonian Euterpe förbättrar också smaken och näringsvärdet hos olika såser och marinader.
För hela acai bär är priset på torkade eller frysta ganska högt, så många väljer att köpa pulver från frukterna av den brasilianska palmen. Det är inte bara bekvämt att förvara, utan också lätt att använda. Detta alternativ är utbrett. Det kan också läggas till olika rätter, men det är bantningssmoothies med tillägg av en hälsosam ingrediens som är mest populära. För att få önskad effekt i kampen mot extra kilo, rekommenderas att lägga till ca 10-15 g i en portion av en tjock drink. Du kan kombinera den med jästa mjölkprodukter, till exempel kefir, yoghurt, med olika frukter, bär och grönsaker, samt kryddor.
Det enklaste sättet att göra en cocktail baserad på torra råvaror är att späda ut den erforderliga mängden i varmt vatten och använda den på morgonen.
Acai bär kan ingå i kosten som en del av vilken kost som helst. Produkten kommer inte bara att göra det möjligt att njuta av god smak, utan kommer också att kompensera för bristen på näringsämnen med en mycket mager meny. Detta kommer naturligtvis att ha en bra effekt på det känslomässiga tillståndet för att gå ner i vikt och hjälper till att inte bryta ner i det mest avgörande ögonblicket, vilket gör "affären" till ett slut.
Bantningsrecept för Acai Berry
Att använda acai bär för viktminskning hemma är ganska enkelt. Produkten är säker för dosering, mycket användbar och kräver inte kulinariska färdigheter för att förbereda rätter med dess deltagande. Som nämnts tidigare kan du kombinera den med nästan vilken mat som helst, men för att göra din figur smalare bör du undvika överdriven fet och söt mat och också vara uppmärksam på kolhydratinnehållet i kosten.
De mest populära inom ramen för kostnäring för att bekämpa fetma är vitamintjocka cocktails, som kallas smoothies. Det finns otaliga alternativ för deras förberedelse. Vanligtvis är den flytande komponenten mandelmjölk, kefir, grekisk yoghurt eller flytande eller isvatten. För förtjockning tas oftast frysta bananer, men grönsaker, frukter och bär i frusen form gör också cocktailen tjock.
De viktigaste kraven för val av ingredienser: en måttlig mängd kolhydrater och fetter eller deras frånvaro, högt näringsvärde för en snabb påfyllning av vitaminer, makro- och mikroelement, en behaglig smak. Ofta släcker sådana drycker törst och hunger väl och låter dig vägra snacks i form av en smörgås, bulle, kakor, vilket är mycket bra för din figur.
Vi erbjuder flera populära recept för bantningssmoothies med acai bär:
- Acai berry vaniljsmoothie … För att förbereda en tjock vitamincocktail för viktminskning behöver du 150 g grekisk yoghurt, 10 g acai -pulver, 1 banan, 0,5 tsk. vanilj och 1 tsk. honung, som är det bästa substitutet för socker och ökar dryckens näringsvärde. Innan du lagar mat måste bananen skäras i stora bitar, läggas i en vakuumpåse och frysas i frysen. Det är denna ingrediens som därefter ger önskad densitet. Det är bättre att göra en smoothie strax före användning. För matlagning, lägg alla ingredienser i en mixer -tjocklek och vispa väl tills en homogen massa bildas. Detta tar vanligtvis cirka 2 minuter. Häll upp i ett glas, dekorera med en citronskiva och servera. Kombinationen av acai med vanilj är värdefull i drycken, vilket också bidrar till känslan av fullhet länge.
- Acai och kakaosmoothie … Detta alternativ förtjänar också uppmärksamhet hos dem som går ner i vikt, eftersom låter dig också fylla på nödvändiga vitaminer, mineraler, främjar snabb mättnad och ger mycket energi i flera timmar. Den innehåller följande ingredienser: fryst fruktkött av Amazonas palmbär (100 g), fryst banan (1/2 st.), Mandelmjölk (60 ml), kakaopulver (1 tsk). Traditionellt måste alla ingredienser vispas tills de är släta i en mixer och serveras omedelbart.
- Grön smoothie med acai och goji … Denna cocktail innehåller cirka 350 kcal, men samtidigt är den mycket effektiv för kroppsformning, eftersom den innehåller mycket aktiva naturliga ingredienser - spirulinapulver (50 g), acai -pulver (30 g), kakao (20 g), gojibär (50 g). Dessutom behöver du vatten (50 ml), mjölk med låg fetthalt (50 ml) och vallmofrön (30 g). Vispa alla ingredienser i en mixerbunke, vi får en mörkgrön drink, som måste drickas direkt efter tillagning.
För att göra frukost med acai, ta följande ingredienser: havregryn (2 msk), kefir (60 ml), äpple (1 st), Acai -pulver (10 g eller 2 tsk.), Honung (1 tsk.), eventuella nötter (20 g) eller färska bär av hallon, blåbär, björnbär (efter smak). Det är nödvändigt att börja laga mat på kvällen. Allt är mycket enkelt - häll havregryn med kefir och låt stå över natten. På morgonen, tillsätt acai pulver, honung och riven äpple till dem, blanda allt, lägg det på en tallrik. Strö sedan över bär och nötter ovanpå och servera. Fullhet, energi och gott humör kommer att säkerställas under lång tid.
För att förbereda bärmassa, ta mager keso i en mängd av 200 g, vilket ger mycket protein, men inte framkallar fettavlagring. Bärmassan innehåller acai bärpulver (40 g), jordgubbar (60 g), hallon (30 g) och 4 dadlar. Den sista ingrediensen anses vara en av de sötaste, men att lägga till en liten mängd av det kommer inte att påverka figuren negativt och låta dig fylla på energireserver och känna dig mätt länge. Dessutom behöver du mandelmjölk (100 ml) och fryst banan (1/2 st.) För matlagning. Tillagningsprocessen är mycket enkel: alla ingredienser måste förvandlas till en homogen blandning med en mixer. När du serverar, garnera med riven mörk choklad, jordgubbsskivor eller kokosflingor.
