Spenat är otroligt hälsosamt, men inte alla vet hur man odlar det korrekt för att diversifiera kosten med denna kostprodukt på sommaren. Vilka tips bör övervägas för att undvika att skjuta? Och vilka gödningsmedel är acceptabla för denna växt? Spenat anses vara en kallresistent gröda, på grund av detta är odlingstekniken inte svår. Dess frön kan gro vid t 4? С, och plantorna tål frost upp till t 6? С. För tillväxt och utveckling av spenat bör temperaturen vara cirka 15 ° C. Det är inte för ingenting att denna växt tillhör tidig mognad, eftersom den är lämplig för användning redan 45 dagar strax efter de första skottens utseende. "Älskar" fukt och kräver befruktning. Med otillräcklig vattning slutar lövrosetterna att utvecklas fullt ut, vilket leder till lövhårdhet och för tidig skjutning av växter.
I våra trädgårdar och sommarstugor föredras spenat att växa i små mängder, trots att den här grödans kostvärde kan orsaka en större spridning. När allt kommer omkring är spenat laddad med järn, protein, kalcium, fosfor och olika vitaminer! Därför är det användbart att äta unga blad på vilka stjälkar ännu inte har bildats.
Läs om hälsofördelarna med spenat
Spenat sorter
- Variety "Victoria" hänvisar till senmognad, långsamt skjutning. Bladen på denna växt är vanligtvis rund-ovala eller helt enkelt runda, starkt bubblande och mörkgröna.
- Senmognad inkluderar också sorten "Fettbladiga" med medelstora blad.
- Mittkompakt "Giant" anses vara tidig mognad. Skiljer sig i stora halvhöjda blad av ljusgrön färg.
Jorden
Spenat bör odlas i bördig jord som tidigare var mättad med organiskt material. Det högsta utbytet kan erhållas på leriga jordar. Med ökad surhet på jorden bör den preliminärt utsättas för kalkning. Grönsaker som odlas på organiskt gödningsmedel anses vara de bästa spenatskallarna.
Jordberedning och befruktning
Även på hösten bör platsen grävas upp och mineralgödselmedel appliceras: 15 g kaliumklorid och 30 g superfosfat per kvadratmeter. Under denna period är kalkning önskvärd. Omedelbart efter uppvärmning av jorden tillsätts urea (20 g) tidigt på våren. För att undvika en negativ inverkan på bladens smak bör organiska gödningsmedel som gödsel, gödsel etc. inte appliceras under spenatgrödan.
Sådd med frön
För enhetlig produktion under vår- och sommarperioden måste spenat sås flera gånger. Den första såningen börjar från 20 april till 15 maj och slutar i slutet av juni. För att få en skörd tidigare är det tillåtet att så spenat för vintern under 2-3: e decenniet i oktober.
För att påskynda utseendet på de första skotten är det bättre att blötlägga plantans frön i varmt vatten och hålla det där i två dagar. Så snart de sväller torkas de något före sådd för att undvika att de fastnar. Spenat sås vanligtvis på åsar med ett radavstånd på 30 cm. Såhastigheten anses vara 5 g per kvadratmeter.
Spenatvård
Den består i att regelbundet lossa jorden, ogräs, vattna och mata. Förtjockade platser tunnas ut omedelbart efter groning så att plantorna förblir på ett avstånd av upp till tio centimeter från varandra. Vid varmt och torrt väder måste den vattnas rikligt för att förhindra att växten stammar. Vid behov kombineras vattning med kvävegödselmedel (urea i mängden 15 g per kvadratmeter). Till skillnad från de flesta grödor kan spenat inte matas med fosfat- eller kaliumgödselmedel, eftersom de påskyndar skottet.
Skörd
Med tiden börjar det ungefär från det ögonblick som fem till sex unga blad dyker upp på växten. Det är omöjligt att komma för sent med skörden, eftersom detta leder till grovning av övervuxna löv som inte är lämpliga för mat. Växter skärs efter att de torkat ut efter regn eller dagg. Spenaten skördas flera gånger när den växer och nya löv dyker upp. Växtens ungefärliga utbyte är ett och ett halvt till två kilo per 1 kvadratmeter.
Video om odling av sallad, basilika och spenat:
Spenat i videon börjar 21:05.
