Förbered en lätt, trevlig och hälsosam måltid - keso -aprikossallad, som kan fungera som mellanmål, en full måltid och till och med en efterrätt.
Foto på färdig sallad med aprikoser Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Curd är en mångsidig produkt. Den är lämplig för att förbereda en mängd olika rätter, från kalla till varma mellanmål. Du kan laga efterrätt och salta rätter från det, medan de alla visar sig vara hälsosamma och välsmakande. Curd sallader är också söta och salta. Men idag vill jag berätta ett kombinerat recept där söta aprikoser med färsk koriander möts.
Om du vill gå ner i vikt eller är på en diet är det bättre att använda fettfattig keso för att hålla dig i form i en sallad. I andra fall kan vilken jäst mjölkprodukt som helst användas. Eftersom den största fördelen med någon ostmassa är den ovillkorliga fördelen för människokroppen, som alla känner till.
När det gäller produktkombinationer finns det inga strikta regler alls. Keso är trots allt en universell produkt och den kombineras harmoniskt med nästan alla komponenter. Till exempel med kött, grönsaker, fisk, frukt, örter, kryddor, kryddor etc. Frukt och torkad frukt är också vanliga följeslagare till keso.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Keso - 300 g
- Aprikoser - 5-6 st.
- Cilantro greener - 5 kvistar
- Rostade solrosfrön - 2 matskedar
- Linfrön - 1 tsk
- Raffinerad vegetabilisk olja - 1 tsk för salladsdressing
Laga ostmassa-aprikos
1. Lägg ostmassan i en djup skål och knåda eventuella stora klumpar med en gaffel. För sådana sallader rekommenderas det inte att slå ostmassan med en mixer eller mala den genom en sil. i skålen, tvärtom, bör dess kornighet kännas.
2. Stick igenom de skalade solrosfröna i en stekpanna i ca 5 minuter på medelvärme och lägg i en tallrik med ostmassan. Om du är på en diet, använd sedan råa frön eller avstå från dem helt och hållet. Häll också linfrön i en skål och tillsätt den tvättade, finhackade korianten.
3. Tvätta aprikoserna, torka med en bomullshandduk, dela på mitten, ta bort gropen och skär fruktköttet i medelstora bitar ca 1–1,5 cm, som läggs till ostmassan.
4. Häll i 1 tsk. vegetabilisk olja och rör om ostmassans aprikossallad. Lägg det på ett fat och servera det kallt.
Se också ett videorecept om hur man gör en grönsaksallad med keso:
