Delikat och lätt efterrätt är perfekt för ett festligt, barn- och kostbord. Det är snabbt att förbereda, gott och vackert! Havregrynssufflé med banan och kakao på ett ångbad. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
En dessert baserad på banan och havregryn är ett utmärkt tillfälle att skämma bort dina små med godis utan att oroa sig för deras hälsa. Även om en sådan behandling kommer att glädja inte bara barn, utan också vuxna. Det finns en balanserad kombination av bananer och havregryn med en liten mängd naturligt kakaopulver, vilket gör att du kan njuta av desserten utan att skada din figur. Bakverket har en ädel chokladsmak och rik konsistens. Detta är en hälsosam efterrätt utan socker alls. Produkten tillagas utan bakning, inte i ugnen, utan i ett ångbad, vilket tar bokstavligen 15 minuter och ytterligare 10 minuter för att knåda degen. För en spektakulär och festlig presentation, täck efterrätten med en glasyr som är lätt att förbereda men ger pricken över i: et.
Desserten kan serveras både varm och kyld. Den kan intas på kvällen med te och kaffe, på morgonen utöver frukost eller hela dagen som mellanmål. Ett par av dessa muffins som äts på morgonen fyller dig med styrka och din kropp med vitaminer. Denna produkt är särskilt lämplig för dem som följer en strikt diet och begränsar sig till sina favoritmat och rätter. Just nu är mjöldesserter de första som ingår i "svarta listan".
Se även hur man ångar äppelsoufflé utan ångkokare.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 208 kcal.
- Portioner per behållare - 4-6
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Banan - 1 st.
- Havreflingor - 50 g
- Kakaopulver - 2 matskedar
- Salt - en nypa
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-beredning av havregrynssufflé med banan och kakao på ett ångbad, recept med foto:
1. Välj en banan som är mjuk och välmogen. Detta är det sötaste och godaste. Skala den valda frukten, skär i bitar och lägg i en djup behållare, där du ska knåda degen.
2. Hacka bananen med en mixer tills den är slät och slät. Om den är väldigt mjuk kan du krossa den med en gaffel.
3. Häll kakaopulver i bananblandningen. Du kan använda riven mörk choklad istället för kakaopulver.
4. Rör om banan och kakao tills den är slät och slät. Pulvret måste lösas upp helt så att det inte blir några klumpar. Tillsätt sedan äggulan i degen, separera den från den vita. Lägg proteinet i en ren och torr behållare utan att droppa fett, annars vispar det inte till önskad konsistens.
5. Slå chokladdeg med en mixer tills den är slät.
6. Tillsätt havregryn i maten och rör om. Du kan använda dem hela eller mala dem till mjölkonsistens. Dessutom kan flingorna torkas i en ren och torr stekpanna innan de tillsätts i degen tills de är gyllenbruna. De kommer att få en chokladsmak och doft, vilket kommer att ha en bra effekt på det färdiga bakverket.
7. Tillsätt en nypa salt till äggvitorna och vispa med en mixer tills spröda vita toppar.
8. Vispa ner de vispade äggvitorna i degen.
9. Rör om degen långsamt från botten till toppen, blanda försiktigt de puffade proteinerna så att de inte krymper.
10. Dela degen i portionsformar. För det mesta är det bättre att välja silikonbehållare för bakning av muffins, eftersom efterrätt tillagas snabbt i dem.
11. Om du har en dubbelpanna, använd den för att förbereda din efterrätt. Om det inte finns någon sådan enhet, bygg ett ångbad med en gryta med kokande vatten och ett durkslag, där du placerar behållarna med degen.
12. Täck över durkslaget och koka desserten på medelkok i 15 minuter. Se till att det kokande vattnet inte kommer i kontakt med durkslaget.
13. Under tillagningen ökar desserten i volym och stiger.
14. Men så snart du tar bort havregrynssufflén med banan och kakao från ångbadet, kommer det att genast lösa sig. Servera den varm eller kyld och täck med glasyr om så önskas.
Se även ett videorecept om hur man gör ostmassa med torkad frukt.
