Smördegspaj Smulor visar sig vara ovanligt god och öm! För dess beredning är smördeg - smulan inte alls komplicerad. Vi kommer att lära oss i ett steg-för-steg-recept hur man gör det korrekt. Videorecept.
En delikat och vansinnigt läcker enkel tårta med sandsmulor och vilken fyllning som helst kan tillagas varje dag! För att göra detta är det tillräckligt att mala degen, lägg den i en form, tillsätt fyllningen och grädda i ugnen. Speciellt upptagna hemmafruar eller de som inte gillar att bry sig om att knåda degen länge kommer att bli nöjda med detta recept. Detta är en mycket välkänd version av hemlagad bakning, som många hemmafruar kommer att älska för sin enkelhet, ekonomi och smak. Därför, om du inte vet hur man gör "Crumb" -pajen, skriv ner och memorera ett detaljerat recept med ett foto. Sådana bakverk kommer att vara ett utmärkt alternativ för vardagar och oväntade gäster.
Uppsättningen av ingredienser för sandsmulorna är minimal och alla produkter är tillgängliga. Jag använder smör, men i princip kan det ersättas med margarin eller grädde. Bakverk är godast med smör eller grädde. Detta klassiska recept kommer aldrig att svika dig, och det kommer att göra orealistiskt läckra bakverk med det. Varje pajfyllning är lämplig, både söt och salt. Det kan vara tjock sylt eller sylt, frukt (färsk eller fryst), söt keso med russin eller saltad med örter, köttfärs, grönsaker etc.
Se även vad du kan baka av smördeg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 569 kcal.
- Portioner - 700-750 g
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Smör - 200 g
- Vetemjöl - 500 g
- Ägg - 2 st.
- Socker - 1 tsk
- Salt - 0,5 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av smördegsmulor, recept med foto:
1. Skär smöret i skivor och lägg i skålen i en matberedare. Smöret måste vara från kylskåpet. Men inte från frysen eller rumstemperatur.
2. Tillsätt råa ägg i matberedaren.
3. Tillsätt sedan mjöl, salt och socker. Jag rekommenderar att sålla mjölet genom en fin sil så att det berikas med syre och bakverket blir mjukare.
4. Slå på apparaten och rör om degen. Använd impulsiva rörelser för att vispa maten till en smulkonsistens.
5. Överför smuldegren till en skål, täck med plastfolie och ställ i kylen i 1 timme. Börja sedan med att baka produkter.
Denna deg kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp i 3 dagar, eller i frysen i en plastbehållare i upp till 3 månader.
Se även ett videorecept om hur man gör en smulpaj.