Fördelarna med spannmål är oersättliga för människokroppen. Majs, ris, bovete, semolina … Dessa arter är allmänt kända och ingår i den vanliga kosten, men det finns också linfrögröt, som har vunnit popularitet på grund av sin smak och värdefulla egenskaper. Innehåll:
- Sammansättning och fördelar
- Skadan av linfrögröt
- Väljer gröt
- Mjölkgrötrecept
Linfrö finns inte i naturen, men hur såg denna produkt ut då? Denna typ av gröt erhålls som ett resultat av linfröbearbetningsprocessen. Först extraheras olja från dem, och från den återstående kakan visas en värdefull produkt som innehåller en minsta mängd fett, men högst protein, så det är användbart för överviktiga.
Sammansättningen och fördelarna med linfrögröt
Grötens rika sammansättning gör den till en av de mest efterfrågade produkterna. Linfrön innehåller en stor mängd slem, så de är oumbärliga för personer med olika magbesvär.
Fördelarna med linfrögröt är nästan ovärderliga:
- Det irriterar inte slemhinnan i magen och matstrupen, ger inte en chans att tränga in i kroppen av farliga gifter, hjälper till att snabbt och försiktigt eliminera förgiftning.
- Det är användbart för förstoppning, har en stimulerande effekt på avföringsprocessen.
- Fördelarna med linfrögröt är märkbara om de konsumeras dagligen - det stärker immunsystemet och förbättrar kroppens allmänna tillstånd avsevärt.
- Det har en kraftfull antiparasitisk effekt. Linfrön är skadliga för nästan alla typer av helminter.
- Den innehåller en stor mängd protein, därför är den användbar för människor i alla åldrar, särskilt idrottare och de som föredrar att leva en aktiv livsstil.
- Innehåller Omega-3-fettsyror, som är nödvändiga för att kroppen ska fungera normalt.
- Det finns en märkbar förbättring av ben- och broskvävnadens tillstånd, kollagensyntesen förbättras, på grund av vilken huden får ett friskt utseende.
- Innehåller grova fibrer (40%), som har en positiv effekt på matsmältningsprocessen.
- Regelbunden användning av gröt har en positiv effekt på det kardiovaskulära, nervösa och hormonella systemet, liksom på tillståndet i muskuloskeletala systemet.
- Linfrögröt innehåller många användbara spårämnen.
- Av recensionerna om linfrögröt att döma används den fortfarande vid förebyggande av bröstcancer. Den innehåller växthormoner (lagnaner), som är kraftfulla antioxidanter, förhindrar utveckling av cancer, och de har också en antibakteriell, antiviral effekt.
- De fördelaktiga ämnen som denna produkt innehåller har egenskapen att gradvis ackumuleras i människokroppen och försiktigt sänka blodsockernivån.
- Lingröt för viktminskning är helt enkelt ovärderligt, eftersom det har en effektiv stimulerande effekt på den metaboliska processen och aktiverar alla metaboliska processer i kroppen. Det rekommenderas för fetma, eftersom kaloriinnehållet i produkten är minimalt.
Skadan av linfrögröt
Trots att linfrögröt helt enkelt har kolossala fördelar för människokroppen har det vissa kontraindikationer. Produktmissbruk kan påverka hälsan negativt. Användning av linfrön är strängt förbjudet i följande fall:
- Under graviditeten, under amning.
- I närvaro av endometrit, polycystiska och livmoderfibrer.
- Män med prostatacancer.
- Linfrön har en laxerande effekt, därför är de förbjudna vid tarmobstruktion eller inflammatoriska processer, eftersom de bara kan förvärra situationen.
- Det kan tas mycket försiktigt med stenar i urin- och gallblåsan, pankreatit och cholecystit, eftersom linfrön har en kraftfull koleretisk effekt.
Först, så snart denna produkt tillsätts i kosten, kan lätt uppblåsthet eller flatulens uppträda. I det här fallet måste du minska andelen och fortsätta gradvis att öka dagspriset. Vid långvarig användning kan en allergisk reaktion uppstå.
Väljer linfrögröt
För att produkten ska vara så användbar som möjligt för kroppen måste du kunna välja den korrekt. I butiker kan den säljas i kartong eller mjuk förpackning, liksom i burkar. Det är bättre att välja en produkt i burkar.
Särskilt anmärkningsvärt är grötens sammansättning, som dess näringsvärde beror på - linfrö bör anges. Du bör inte köpa en produkt som innehåller konserveringsmedel och socker.
Du kan köpa spannmål med frukt, men om du vill kan du lägga till dem själv medan du lagar mat. De produktens fördelaktiga egenskaper bestäms av ytterligare tillsats av spannmålsspiror.
Långtidsförvaring av linfrögröt är endast möjligt i en glasbehållare.
Linfrögrötrecept med mjölk
Vi presenterar ett recept för att förbereda inte bara utsökt, men också hälsosam linfrögröt i mjölk. Denna maträtt är lämplig både för barn, säkerställer tillförsel av värdefulla ämnen till den växande kroppen och för att gå ner i vikt, eftersom den innehåller en minsta mängd kalorier.
Du kommer behöva:
- Salt att smaka;
- Socker efter smak;
- Linfrömjöl - 0,5 koppar;
- Mjölk - 500 g.
Funktioner för att laga linfrögröt i mjölk:
- Sikta linfrömjölet med en fin sil. Du kan också använda linfrön för att förbereda denna maträtt, men i detta fall måste de malas i en kaffekvarn i förväg.
- Lägg en kastrull med mjölk på spisen, låt den koka upp och sänk sedan värmen till låg.
- Linfrö i en tunn stråle, under konstant omrörning, häll i mjölken.
- Koka gröten i 5 minuter.
- Ta bort grytan från spisen, tillsätt salt och socker.
- Täck grytan med ett lock, linda den med en varm handduk.
- Efter 20 minuter är skålen helt klar, du kan servera den till bordet.
Hur man lagar linfrögröt - se videon:
Receptet på linfrögröt är väldigt enkelt, och för att diversifiera skålen kan du lägga till frukt eller sylt. Det visar sig mycket gott och hälsosamt!
