Ljus och utan tvekan den mest utsökta salladen med kyckling "Salut" kommer att locka allas uppmärksamhet vid det festliga nyårsbordet.
Letar du efter nya recept på läckra och rejäla sallader för vintersemestern? Jag föreslår att förbereda en sallad för nyåret med Salut kyckling. Kärnan i de vanliga produkterna som hemmafruar ofta använder i mellanmål, nämligen: kyckling, ägg, grönsaker … Men den här aptitretarens smak är i en kombination av motsatt smak: paprikans sötma och picklesnas pikant. Med ett ord, Salutsallad har nyligen blivit en av mina favoriter, och jag lagar det ofta med eller utan anledning på begäran av min familj. Dessutom ser puffsallader (där produkter samlas i lager och inte blandas med varandra) alltid väldigt elegant och festligt ut. Jag är säker på att du också kommer att gilla det.
Se också hur du gör kalenderkrabbssallad för nyåret med snabbnudlar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Kycklingkött - 300-400 g
- Ägg - 3 st.
- Lök - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Inlagda gurkor - 2 st.
- Hård ost - 150 g
- Salt att smaka
- Persilja greener - 1 knippe.
- Majonnäs - 1 förpackning
Steg-för-steg-förberedelse av sallad för det nya året "Salute":
1. Till sallad kan du ta kycklinglår, fat eller filé. Jag tog ett kycklingben till mitt mellanmål. Koka kycklingen. Du kan använda buljongen som du vill och riva köttet till fibrer och lägg ut det första lagret.
2. Täck kycklingköttet med ett majonnäsnät.
3. Nästa lager blir pickles, som ska hackas på ett grovt rivjärn. Gnid hårt kokta ägg ovanpå gurkorna. Observera att de vita ska separeras från äggulorna och rivas separat och placeras i mitten av salladsglaset.
4. Ekorrarna är rivna och täcker kanterna på salladsglaset. Salladens mitt ska vara gult och kanterna ska vara vita.
5. Täck det rivna kycklingproteinet med ett majonnäsnät, var försiktig så att inte majonnäsen kommer på äggulorna.
6. Tre hårdost på ett fint rivjärn och strö över det med protein och majonnäs. Du bör få en sådan ring med ost med riven äggula inuti.
7. Skala min söta paprika från frön och inre membran och skär i små tärningar. För att salladen ska se ljus och elegant ut bör du ta två färger peppar. Jag behövde hälften av varje röd och gul paprika. Täck mitten av salladen med hackad peppar för att täcka äggulan.
8. Dekorera salladen med örter genom att lägga den i en ring runt paprikan.
9. Ljus inte bara externt, utan också i smak, salladen för nyåret "Salute" visade sig vara mycket attraktiv och aptitretande. De olika smakerna hos produkterna som utgör den utgör en utmärkt balanserad smak av denna aptitretare.
10. Förbered en sallad för det nya året med kyckling "Salute" och behaga dina nära och kära och gäster med den. God aptit och bra fest!
