Vill du gå ner i vikt och gå ner i vikt? Skär sedan ut kolhydrater, men inte alla! Det är komplext, d.v.s. spannmål, hjälp att bli av med extra kilo. Här är ett enkelt recept på vattenbaserad majsgröt.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Majsgrötens popularitet är obestridlig, och över hela världen. På gamla dagar bytte hon till och med ut bröd. De lagade det svalt och kallade det "bröd för de fattiga". Idag kan majsgröt tillagas av spannmål eller mjöl av olika mal. Och det är anmärkningsvärt att maträttens varaktighet och resultat beror exakt på de utvalda råvarorna. Om till exempel rätten visar sig vara tjock, kan den spädas perfekt med yoghurt, kokt mjölk eller fruktpuré. Och för de små, lägg till honung, bär, sylt, konserver, torkad frukt.
För en daglig måltid kryddas gröt med saltad ost, grönsaksstek av paprika, tomater eller lök. Men ett särskilt populärt recept är kokt gröt i vatten med salt, och före användning smaksätts det med grädde eller smör. Men för viktminskning och viktminskning serveras den med vegetabilisk eller olivolja. Majsgryn är ett komplext kolhydrat och bidrar, när det tillagas korrekt, till viktminskning, på grund av att gröt mättar kroppen med näringsämnen och energi under lång tid.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Majsgryn - 80 g (kan ersättas med majsmjöl)
- Dricksvatten - 180 ml (mjölk kan användas)
- Salt - en nypa
- Smör - för servering (mängden kan vara vilken som helst)
Tillaga majsgröt i vatten
1. Strö gryn på en plan yta och sortera igenom för att ta bort småsten och skräp.
2. Överför den till en fin järnsikt och skölj under rinnande vatten. Spannmålen behöver inte blötläggas, det kokas omedelbart.
3. Häll spannmålen i en kastrull. Det är lämpligt att disken är med en tjock botten så att gröten inte bränns.
4. Häll dricksvatten över spannmålen och tillsätt en nypa salt.
5. Lägg kastrullen på spisen, låt det koka upp, låt sjuda och sjud gröt med locket stängt i ca 20 minuter. Ta sedan bort kastrullen från spisen, täck med en varm handduk och avdunsta maten i ytterligare 15 minuter.
6. Lägg sedan en smörbit i ett fat. För dem som går ner i vikt, ersätt den med vegetabilisk olja.
7. Rör om maten.
8. Lägg majsgröten på en serveringsplatta och servera varm.
Se även ett videorecept om hur man snabbt lagar majsgröt (polenta, hominy). Mästarklass från kocken Ilya Lazerson.
