Vad är en kakaduplommon. Fruktens sammansättning och kaloriinnehåll. Användbara egenskaper och kontraindikationer. Funktioner för användning i matlagning, recept på läckra och originella rätter.
Kontraindikationer och skador på kakaduplommon
Murunga är känt för att vara hälsosammare rå, men innan du konsumerar det bör du fortfarande tänka på biverkningarna. Utan värmebehandling på tom mage är det förbjudet att konsumera frukten för personer med gastrit, cholecystit, magsårssjukdomar, liksom hög surhet, eftersom en sur frukt kan förvärra sjukdomen, och du kommer att möta skadan av en kakadua plommon.
Att äta stora mängder av frukten kan orsaka en allergisk reaktion. Ett överskott av askorbinsyra främjar också blodförtjockning, så överskrid inte konsumtionen av kakaduplommon för personer som lider av tromboflebit.
Vid användning av sådana begrepp som individuell intolerans bör inte uteslutas. Därför måste du mycket noga introducera produkten i kosten för barn och ammande mödrar.
Och slutligen kan vi säga att den australiensiska plommonen kan skada långsiktigt alla som kommer att missbruka den.
Hur man äter murunga
I sin råa form äts frukten hel med skalet och spottar ut fröna. Ett av de vanliga sätten att servera plommon för turister anses vara läsk: ett ben tas bort från en frukt, mals med socker, hälls med läsk och serveras för att släcka törsten. Läckra kompoter bryggs också.
I matlagning kan kakaduplommon finnas i olika desserter, sylt eller gelé som huvudingrediens. Det läggs också till exotiska sallader, sidorätter, tillagade såser från extraktet eller används som kryddor.
Australiska plommonrecept
Det är bäst att först skära frukten i hälften, ta bort benet och sedan använda det för matlagning, tillsammans med skalet, eftersom det också är fyllt med användbara vitaminer och mineraler.
Läckra Plommon Cockatoo Recept:
- Mousse … För att förbereda det måste du slå 4 proteiner med ett glas socker tills ett stabilt skum, tills det löser sig helt. Blanda försiktigt med 100 gram vispad grädde. Plommon, cirka 300 gram, måste gropas och mosas. Detta görs tillsammans med skalet, eftersom de är små och det är ganska svårt att skala bort dem. Blötlägg 6 gram agaragar i kallt vatten i 10 minuter, pressa det sedan lätt och lös upp i plommonpurén och värm det på spisen. Kyl sedan till rumstemperatur och blanda med den proteinkrämiga blandningen. Dela moussen i genomskinliga glasbägare, kyl i flera timmar och servera kall som dessert.
- Glass … Riv två medelstora bananer i potatismos. Skär plommonen (cirka 200 gram) på mitten, ta bort fröna och purera med en stavmixer. Gnid sedan massan genom en sil för att bli av med stora hudpartiklar. Kombinera med bananpuré. Koka en sirap från 100 gram socker och 70 milliliter vatten. Kyl och lägg till frukt-bananmassan. Tillsätt en kopp kokosmjölk och vaniljextrakt. Rör om allt tills det är smidigt, lägg i formar och lägg i frysen tills det svalnat helt. Det är nödvändigt att öppna och röra grädden regelbundet så att den inte blir till vanliga popsicles. Rekommenderas att serveras i skålar, vackert garnerad med myntakvistar eller nötter.
- Helande cocktail av kakaduplommon … Denna rengörande och föryngrande cocktail konsumeras av många australier på morgonen på tom mage. Den ska tillagas på kvällen och förvaras i kylskåp över natten. För att förbereda det måste du kombinera en liten banan, en tesked flytande honung, 200 gram australiensisk plommonpuré, 2 matskedar havregryn, en kopp protein eller vaniljbuljong i en shaker eller en skål med mixer och lägga allt ut så här, häll över den med en kopp mandelmjölk, rör inte om. Ställ i kylen över natten som den är. Alla komponenter kombineras bra över natten. På morgonen, slå blandningen tills den är slät i en mixer eller skaka med en shaker och drick.
Intressanta fakta om plommon kakadua
Denna frukt är mycket fördelaktig för huden. Frukt extraktet används ofta i kosmetologi. Det läggs till vid tillverkning av olika krämer, serum och masker med föryngrande och närande effekter, vid användning som huden återfår sin naturliga utstrålning och elasticitet.
C -vitamin är en mycket nödvändig komponent för huden. Det bekämpar mörka fläckar, släpper ut ärr och hjälper till att absorbera ultravioletta strålar. Och plommon innehåller en enorm mängd av denna komponent. Askorbinsyra främjar också produktionen av prolin, vilket skapar kollagen.
Plommon kakadu extrakt läggs till hårmasker och schampon. Det återfuktar håret tack vare kollagen och elastin, som är avgörande för friska och glänsande lockar.
Det används i kosmetologi och ren fruktkött av denna frukt. Om du blandar det med lera kan du enkelt bli av med små finnar, och resultatet kommer att märkas inom 10 minuter efter applicering. Och om du gör en sådan mask flera gånger i veckan, kommer det att uppstå förbättringar efter den fjärde applikationen. Huden blir ren och strålande.
Plommon multiplicerar med frön. Växer i fuktiga skogar i norra Australien, i vildmarken i ett isolerat samhälle. Detta innebär att det ger en socialt viktig gröda för ursprungsbefolkningar. Människor odlar plantor, skördar grödor och säljer dem på australiensiska marknader. Detta skapar jobb för dem och gör trädgårdsodlingen till en stabil industri.
Se en video om kakaduplommon:
Trots att frukterna är så användbara och allmänt använda både inom medicin och i kosmetologi är det bara australierna som är avsedda att smaka på frukten och naturligtvis turister. Och alla andra invånare på planeten kommer att behöva nöja sig med kosmetiska produkter med extrakt av kakaduplommon. Alternativt kan du beställa det torrt.
