Beskrivning av randia fitzalaniya. Sammansättning och användbara egenskaper, eventuell skada vid användning. Hur gul mangostan äts, vilka rätter kan tillagas av den. Är det möjligt att odla tropiska frukter i en vinterträdgård eller i din egen fönsterbräda. På grund av det höga innehållet av C -vitamin (askorbinsyra) har randia fitzalania en uttalad effekt på immuniteten. Hjälper till att undvika infektion under epidemisäsongen, förhindrar utveckling av komplikationer och tillåter inte organiska sjukdomar om de redan är sjuka. Den som har möjlighet att festa på fitzalaniya, ingen stress är hemsk.
Dessutom har den fördelaktiga effekten av tropiska frukter på det manliga reproduktionssystemet noterats. Efter att ha ätit frukter och infusioner av frön ökar libido, prostatans tillstånd förbättras och högkvalitativa spermier produceras. En av de positiva egenskaperna hos gul mangostan är att den ökar mäns självkänsla.
Kontraindikationer och skador på randia fitzalania
Bekanta dig med tropiska frukter bör göras med försiktighet, särskilt för små barn, gravida kvinnor och kvinnor som ammar. Du ska inte riskera det. Dessutom har frukterna en hög mängd askorbinsyra, vilket har en uttalad effekt på immunsystemet, vilket innebär att det förändrar ämnesomsättningen. Hos spädbarn är den redan hög, och under graviditeten minskar kroppens försvar. Eventuella förändringar kan påverka det allmänna tillståndet negativt.
Uttalad skada på randia fitzalania kan framkalla när den konsumeras, om en historia av:
- Tarmsjukdom med tendens till diarré … Den stora mängden kostfiber som frukter innehåller accelererar peristaltiken.
- Pankreatit, gastrit med hög surhet, magsår … En av egenskaperna hos tropiska frukter är att stimulera produktionen av matsmältningsenzymer.
- Bronkial astma, bronkial obstruktion … Kan orsaka kramper i bronkialgrenarna.
- Tromboflebit och åderbråck … En ökning av blodpropp kan utlösa bildning av blodproppar.
- Diabetes … Blodsockret stiger snabbt.
- Med fetma … Efter att ha ätit sur massa kommer aptiten att öka, eftersom matsmältningsenzymer produceras, och för att minska surheten i magsaft behöver du ett mellanmål.
Införandet av en ny produkt i kosten börjar med 1-2 skivor och analyserar tillståndet. Sannolikheten för att utveckla en allergisk reaktion är hög. Intolerans manifesterar sig i form av matreaktioner: mängden tarmgaser ökar, tarmkramper uppträder och utsöndringen av galla ökar. Symtom på ätstörningar kan åtföljas av lokaliserade utslag, yrsel, illamående och feber.
Vid överätande av gul mangostan, tillsammans med en antihistamin, är det absolut nödvändigt att dricka enterosorbent. Så snart tarmarna rengörs kommer hälsotillståndet att förbättras.
Hur man äter randia fitzalania
Lokalbefolkningen föredrar att äta söta och sura frukter råa, dela dem i segment som mandariner eller skära dem i hälften med en kniv. Att skala gul mangostan som citrus kommer inte att fungera: skalet är hårt, "trä", det är omöjligt att klara det utan en kniv eller annat vasst föremål.
Fröna separeras lätt och spottas helt enkelt ut. Vid behandling av små barn är det bättre att dra ut fröna. Men om du sväljer några bitar kommer det inte att skada kroppen. Förresten innehåller de en hög mängd askorbinsyra och xantoner, som har antioxidantegenskaper.
Skivorna ska bita noggrant och undvika att saften kommer på kläderna. Det är väldigt svårt att rengöra.
Hur äter du fitzalania randia, om du lyckas skörda en stor skörd, eftersom du inte kan lagra tropikerna på länge - de försämras snabbt? Kvinnorna i Sydamerika och Australien gör exakt samma sak som Rysslands eller Ukrainas älskarinnor - de gör sylt eller sylt, förbereder marshmallow eller marmelad, använder det som fyllning för pajer och lägger till det i sallader.
Gula mangostanrecept
För att förstå hur mogen och högkvalitativ frukten är måste du fokusera på skalets färg. Bruna fläckar eller svarta fläckar på den gula huden indikerar början av sönderfall. Du bör inte köpa bruna frukter, även om säljaren övertygar att detta är en indikator på särskild mognad. Mogen frukt ljusar upp huden. Men du behöver inte trycka ner den gula mangostan - tills massan inuti ruttnar kommer skalet att förbli tätt. Recept med Randy Fitzalania:
- Sylt … När du gör sylt eller sylt, kombinera gul mangostan med söta saftiga frukter. Sura frukter passar bra med söta äpplen eller päron, och för skönhet kan du lägga till några jordgubbar eller vinbär. Frukterna skärs i bitar, täckta med socker för att ge saft. I vikt av socker, ta samma mängd som hackad frukt. Skivor randia fitzalania skärs i hälften. Täck frukterna med farinsocker, vänta tills saften släpps. Sedan kokas det. Det är bättre att koka upp, minska värmen, låt stå i några minuter och ta sedan bort behållaren och vänta tills den svalnat helt. Kokning upprepas tills syltdropparna börjar stelna på skeden.
- Sallad … Vitkål hackas i strimlor, socker tillsätts och knådas med händerna så att saften sticker ut. Skala den gula mangostan och två apelsiner och skär skivorna på mitten. Riv ett sött äpple på ett grovt rivjärn. Blanda alla ingredienser, krydda med osötad yoghurt.
- Fisk-och skaldjurssallad … Massan av 1 ananas skärs i kuber, detsamma görs med massan av en halv stor avokado. Allt detta hälls i en salladsskål och en fjärdedel röd söt paprika, ruccolasallad, gula mangosterskivor skuren i hälften och en strimlad salladslök läggs till. Kryddor tillsätts: curry, paprika, lite salt. Klädd med kokosmjölk. Blanda väl och bred ut på ett fat i en ring. Mitten är rensad för kungräkor. Innan du lägger dem i kokande vatten ska matstrupen avlägsnas. Skaldjursallad kan smaksättas med ingefärssås. Blanda olivolja med citronsaft, tillsätt färsk ingefära och senap. Salt och peppar efter smak.
- Söt och syrlig glass … Äggulan med 2 ägg slås väl med 1, 5 koppar socker. Häll skivor av gul mangostan, halverad, i mixerskålen. Kombinera fruktpuré med uppvispat ägg, häll i 2,5 dl mjölk. Tillsätt vanillin och lägg disken på svag värme. Under omrörning, koka upp, tillsätt majsstärkelse - en matsked. Koka i 7-8 minuter, utan att det uppstår bubblor. 1-2 minuter innan du stänger av, tillsätt några gurkmejkärnor för att få en vacker gul färg. Ta bort från värmen, låt svalna så att du kan röra skålen utan att skålla, tillsätt en halv påse fetthaltig grädde och blanda allt med en visp. Blandningen läggs i en glassmaskin, hälls sedan i en form och får stå i 2-3 timmar i frysen. Blanda igen, du kan manuellt, sätta tillbaka den i frysen för att frysa igen. Detta görs för att undvika att isflak ingår i den känsliga substansen. Servera efter återfrysning.
Året anses vara en skörd när frukterna växer i klasar. Sedan är de lätta att samla: de sätter stegar under låga träd och tar bort hela borstarna med specialanordningar. Om den gula mangostanen mognar en i taget är det osannolikt att det blir möjligt att göra sylt eller förbereda en sallad. I magra år säljs de inte ens på marknaden.
Intressanta fakta om randy fitzalania
Den bruna hortensian beskrevs först av Ferdinand von Müller, en tysk botaniker. Mer detaljerad forskning utfördes av Christopher Quinn och Christopher Puttock från Australien. Flera försök har gjorts att införa frukt extrakt i viktminskningspreparat, men eftersom skörden är liten var försöken olönsamma.
Mothlarver pollinerar blommorna i randia fitzalania, även om de infödda hävdar att små fåglar bär pollen. Faktum är att fåglarna hackar ut fröna av frukten, som börjar ruttna och utökar plantans utbud. På grund av pollineringens särdrag är det omöjligt att få frukterna av randia fitzalania när de odlas i en lägenhet eller vinterträdgård. Men detta stoppar inte blomsterodlare. Vackra doftande blommor räcker för dem.
Resten av trädet är inte nyckfull. Utanför tropiska skogar växer den upp till 2 m, kräver inga speciella förhållanden. Det räcker för att upprätthålla ett stabilt mikroklimat med en temperatur på 21-24 ° C, försura jorden på våren och säkerställa stabil vattning och dränering. 2-3 år efter avstigning kommer den tropiska gästen att blomma. Om du vill smaka på frukterna kan du åka till Kina eller Australien. Och samtidigt bekanta dig med andra växter med ett varmt klimat.
