Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra shawarmasås från majonnäs, ketchup och fransk senap. Ingredienskombinationer, användningsområden, kalorier och receptvideo.
Majonnäs är en populär produkt och ett tillägg till många rätter. Samtidigt tillagas inte mindre välsmakande andra komplexa komponentsåser på dess bas. Till exempel en populär och enkel shawarmasås gjord på majonnäs, ketchup och fransk senap. För shawarma är sås en mycket viktig ingrediens. Det är han som ger förrätten en speciell smak, arom och skarphet. Såsen ger shawarmaen den sista touchen, som formar rättens smak.
Den mest populära shawarmasåsen är en blandning av majonnäs, varm ketchup och senap. Men om du vill kan du också lägga till gröna, torrt currypulver, paprika … vad du vill bäst. Lägg till en liten vitlöksklyfta för att förbättra smaken. För varma såser, tillsätt chili eller jalapenos. Beroende på de valda produkterna kan såsen vara mindre eller mer kryddig, sötaktig eller med en uttalad surhet. Men i alla fall kommer såsen att ge shawarmen önskad skarphet, smak och pikans.
Förutom att en sådan sås kommer att ge shawarma en utsökt smak, kommer den att bli ett pikant tillskott till kött, fisk, sallad, kalla aptitretare. Många godisar med denna sås kommer att öppna upp till slutet och få en fantastisk smak.
Se också hur man gör hemlagad majonnäs på 3 minuter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 425 kcal.
- Portioner per behållare - 3 msk
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Majonnäs - 1 tsk
- Korn fransk senap - 1 tsk
- Ketchup - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av shawarmasås från majonnäs, ketchup och fransk senap, recept med foto:
1. Häll majonnäs i en djup liten skål. För att minska kaloriinnehållet i förbandet, ta dietmajonnäs 30% fett. Om extra kalorier inte är läskiga, använd majonnäs med 72% fettinnehåll, så blir såsen rikare.
2. Lägg ketchup i majonnäs. Det kan vara delikat, kryddigt eller vad du vill. Beroende på vilken ketchup som används, kommer såsen att smaka sött eller syrligt.
3. Tillsätt sedan spannmålssenap. Om inte, använd en vanlig pasta. Det kan också vara mjukt, kryddigt, pikant … Och beroende på den valda produkten beror såsens smak.
4. Rör om maten väl med en gaffel eller visp tills den är jämn. Använd den förberedda såsen av majonnäs, ketchup och fransk senap för att göra shawarma. Eller fyll sallader med den, marinera och gryta kött, fjäderfä och andra produkter i den. Du kan lagra en sådan sås i upp till 3 dagar i kylskåpet i en glasburk under ett tätt stängt lock. Den kan också serveras i såsbåtar som förrätt till pommes frites och andra rätter.
Se även videoreceptet på hur man gör senapssås.
