Förneka dig inte din favoritdrink på grund av det varma vädret. Skäm bort dig själv med ett kallt kaffe med mjölkis och konjak, och gör det enligt detta steg-för-steg fotorecept. Videorecept.
Även om teälskare är säkra på att kaffe är skadligt och smaklöst, tar vi gärna den första klunken på morgonen och ser fram emot lunchpausen för att njuta av det igen. Kaffe serveras oftast varmt, men detta krävs inte. Det kan både värma och svalna. Därför föredrar vi på vintern varmt och kryddigt kaffe, och med ankomsten av varma sommardagar - svalt och uppfriskande. Vi kommer att lära oss hur man gör utsökt iskaffe med mjölkis.
För närvarande är frappe den mest populära kalla kaffedrycken. Grekerna uppfann det under förra seklet. Den uppfriskande och färska drinken har avnjutits över hela världen. Idag finns det många varianter av frappeberedning. Och ett av recepten tillåter användning av mjölk istället för vatten. Mängden tillsatser i en frappe kan variera. Dessutom är det inte bara kryddor och örter, utan också råa eller vispade ägg, grädde, choklad … Dessutom används alla slags smakförstärkare: konjak, rom, likör, konjak, glass. Drycken tillagas också enligt olika recept: skakad, blandad, vispad. Men det är bättre att prova en sådan uppfriskande kaffecocktail en gång än att prata om det.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter för matlagning, plus tid för kylning
Ingredienser:
- Nymalda kaffebönor - 1 tsk
- Fryst mjölk - 1-2 kuber
- Dricksvatten - 50 ml
- Cognac - 1 matsked
Steg för steg förberedelse av kallt kaffe med mjölkis, recept med foto:
1. Häll nymalt kaffe i en kalkon med en tjock botten. För att drycken ska få den trevligaste doften rekommenderas att man mal kaffebönor strax före tillagning.
2. Häll vatten i turken.
4. Ställ grytan på spisen med medelvärme.
5. Koka upp kaffe. När det bildas skum på dryckens yta, som kommer att bildas från turkens kanter och snabbt stiga upp, tar du genast bort turken från elden. Annars försvinner kaffet snabbt.
6. Lägg mjölkisbitar i ett stort glas. Hur man gör is från mjölk, du kan hitta ett detaljerat recept på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen. Häll kaffe direkt i glaset.
6. Lämna drycken tills mjölkisen har smält helt. Smaka på kaffet. Om temperaturen passar dig, häll sedan i konjaken, rör om och börja smaka. Om kaffet med mjölkis och konjak inte verkar tillräckligt kallt, tillsätt sedan en annan tärning mjölkis, och häll i alkoholhaltig dryck efter att den har smält. Förresten, istället för konjak kan du använda konjak, whisky, likör och andra alkoholhaltiga drycker.
Se även ett videorecept på hur man gör kallt frappekaffe med glass.
