Principerna för den israeliska kosten, förbjudna och tillåtna livsmedel. Kostalternativ, daglig meny, recensioner och resultat.
Den israeliska kosten är en viktminskningsmetod som utvecklats utifrån principerna för separat näring. Dieten är utformad för 10 dagar, under vilken du kan gå ner 2-3 kg. Kosten kan inte kallas strikt, men alla kan gå ner i vikt enligt den.
Principerna för den israeliska kosten
Det israeliska köket är enkelt och rejält. Hon absorberade traditionerna i de omgivande kulturerna:
- Medelhavets folk;
- befolkningen i Östeuropa;
- Beduiner;
- idéer om Shelton (nutritionist-innovatör inom separat näring).
Även om det judiska köket innehåller mycket kalorier är det enkelt och hälsosamt. Israeliska forskare är övertygade om att människor går upp i vikt inte för att de äter rejäl mat, utan för att de inte används på rätt sätt.
Dietförespråkare hävdar att livsmedel absorberas bättre när de äts separat. Forskare uppmanar att inte ge upp vissa typer av mat, eftersom det är bra för kroppen (med undantag för snabbmat och andra skadliga produkter). Gör rätt meny och rationellt korrelera produkterna i den.
Viktig! Vägran att äta någon typ av mat leder till hälsoproblem.
Nutritionister ger tydliga rekommendationer om vilka livsmedel du kan kombinera eller försöka äta separat:
- Kött, fisk, ägg, ost, skaldjur, d.v.s. proteiner av animaliskt ursprung, kombinerat med grönsaker som innehåller minst stärkelse. Koka grönsaker eller undvik att laga grönsaker. För konsumtion med animaliska proteiner är kål, örter, lök, tomater, sparris lämpliga. Ät inte rödbetor, potatis, morötter, eftersom de innehåller mycket stärkelse. Kombinera inte jästa mjölkprodukter, citrusfrukter, mjölk, grönsaker och smör med kött och fisk.
- Juicer, kompottar, fermenterade mjölkprodukter, mjölk anses vara mat, inte drycker. Följaktligen är detta en separat måltid eller mellanmål.
- Frukt och bär kan inte kombineras med mejeriprodukter. De konsumeras bäst separat som mellanmål. Undantaget är sura frukter och bär: gröna äpplen, körsbär, kiwi, vinbär etc.
- Du kan inte kombinera olika typer av mejeriprodukter, till exempel keso och gräddfil eller keso och yoghurt. Bättre att äta dem separat.
- Bananer och druvor som kaloririka livsmedel bör konsumeras på morgonen.
- Du kan bara dricka kolsyrat vatten under dagen.
- Du kan bara steka i olivolja.
- Det är lämpligt att utsätta maten för skonsam bearbetning: ånga, sjuda eller baka.
- Du måste äta fraktionellt 5 gånger om dagen: 3 huvudmål och 2 mellanmål. Ett annat alternativ är biologisk klocka. På morgonen absorberar kroppen mat bättre och lägger mer energi, så frukosten ska vara rejäl och lunch och middag lätt.
- Du måste äta mellan 10 och 17. Ät middag 4 timmar före sänggåendet.
- För att återställa metaboliska processer på morgonen på tom mage, drick 1-2 tsk. olivolja. En kvart före maten, drick ett glas yoghurt eller yoghurt utan socker.
- Med psoriasis rekommenderar den israeliska kosten att man huvudsakligen äter grönsaker och frukter med låg fetthalt, inklusive mer spannmål i kosten.
- Det är värt att ge upp mat med mycket fett och kolhydrater, eftersom det inte ger fördelar, utan bidrar till avsättning av fett i kroppen.
Viktig! Även om den israeliska kosten för viktminskning är utformad i 10 dagar, kan den följas längre. Det skadar inte kroppen. Nutritionister säger: om du följer dessa principer kommer övervikt inte tillbaka.
Tillåtna och förbjudna produkter
Den klassiska israeliska kostmenyn tillåter nästan alla livsmedel. Det finns inga strikta begränsningar, men de finns i små antal.
Förbjudna livsmedel i den israeliska kosten inkluderar:
- socker;
- fet mat, pickles, rökt kött;
- snabbmat;
- kolsyrade drycker;
- godis, särskilt från industriproduktion.
Resten av produkterna konsumeras i små portioner i kombinationer som föreskrivs av kosten. Det är viktigt att inte äta för mycket och komma ihåg att du är på en separat diet för att gå ner i vikt.
Israelisk kost för viktminskningsmeny
Det finns olika typer av dieter, skräddarsydda för olika näringsbehov och förhållanden. Dietdagar och måltider kan varvas i valfri sekvens med beaktande av de angivna principerna.
Tre måltider om dagen
Alternativet är lämpligt för dem som tillbringar mycket tid på jobbet. Du kan fylla på nödvändiga rätter i förväg och ta dem med dig.
På morgonen bör du dricka en sked olivolja. Nutritionister rekommenderar ett glas kefir 15 minuter före frukost.
Israelisk kostmeny med tre måltider om dagen:
| Dag | Frukost | Mellanmål | Middag | Middag |
| Först | Omelett i olivolja, med lök och örter, grönt te utan socker | Gurka och tomatsallad | Kokt magert nötkött, 2 färska gurkor | Bakad fisk, kålsallad, svart te |
| Andra | Mager keso med gröna äpplen | Icke-stärkelsehaltig grönsaksallad, kaffe | Bakad kycklingfilé, kaffe | Grönsaksoppa med broccoli, te |
| Tredje | 2 kokta ägg, ost, grönt te | Räkor eller bläckfisk sallad | Ångkotlett med potatis, te | Bakad kalkon, broccoli |
Rätter kan varvas eller nya läggas till. Det är viktigt att följa näringsprinciperna.
Meny med fem måltider om dagen
Matalternativet är lämpligt för nybörjare. Den är lätt att bära, orsakar inte hunger.
Israelisk kostmeny med fem måltider om dagen:
| Dag | Först | Andra | Tredje |
| Frukost | Ägg, fullkornsbröd, havregrynsgröt | Bovete gröt med 2 skålar | Risgröt med honung, äpplen |
| Lunch | Yoghurt | Ett glas kefir | Söta och sura bär |
| Middag | Grönsaksoppa, kokt kyckling, broccoli | Bakad kalkon med grönsaker | Borscht utan kött, nötkött, blomkål |
| Mellanmål | Icke-stärkelsehaltiga frukter | Nötter | Frukt |
| Middag | Ångad fisk, grön sallad med citronsaft | Stekt fisk med tomater och aubergine | Fisk med grön sallad |
Israelisk kostmeny efter biologisk klocka
Huvudregeln för kosten är att minst 12 timmar ska gå mellan middag och frukost. I detta avseende kan du äta från 10 till 17 timmar. Under denna period smälts maten helt och deponeras inte som fett.
I intervallet mellan de angivna timmarna kan du dricka jästa mjölkprodukter, te, äta frukt och bär. Det finns ingen specifik meny. Du kan äta alla tillåtna livsmedel från den israeliska kosten enligt dess principer.
Viktig! Kosten är inte lämplig för personer som arbetar sent eller nattskift, eftersom de kommer att behöva uppleva svår hunger.
Lågkolhydratisk israelisk kost
För dem som vill gå ner i vikt snabbt rekommenderas en lågkolhydratkost. Det låter dig gå ner till 5 kg på 3 dagar, medan du inte upplever obehag och hunger.
Lågkolhydratisk israelisk kostmeny:
| Dag | Först | Andra | Tredje |
| Frukost | Omelett med 3 ägg med örter och lök, te | Keso, grönt äpple, te | 2 kokta ägg, ost, te |
| Mellanmål | Grönsaksallad med olivolja, keso | Grönsaksallad med olivolja | Selleri och skaldjursallad |
| Middag | Kokt kött, grönsaksallad | Kokt kyckling med citronsaft och sallad | Kokta kotletter, grönsaksoppa |
| Middag | Bakad fisk med tomat och gurksallad | Grönsaksoppa med broccoli, ost | Kokt kalkon med broccoli |
Dieten kan förlängas med en vecka eller längre om kroppen tål det normalt.
Bröd israelisk kost
Kosten utvecklades av Olga Raz, en nutritionist från Ryssland som flyttade till Israel. Hon gjorde en koppling mellan serotonin och vissa livsmedel. Det visade sig att när protein konsumeras frigörs detta hormon inte och personen känner inte tillfredsställelse.
Serotonin släpptes mest när man åt bröd. Olga Raz har utvecklat en bröddiet. Till skillnad från andra viktminskningsdieter, där bröd är en förbjuden mat, är det tillåtet här. Men du måste äta den separat från huvudmåltiderna i kombination med fettsnål mat. Det är bättre att äta bröd med lågt kaloriinnehåll och utesluta fet mat från kosten.
Under dagen, var noga med att äta jästa mjölkprodukter, drick minst 1,5 liter rent vatten. Du kan dricka kaffe eller te utan socker, äta grönsaker och frukt.
Bröd israelisk kostmeny för dagen:
| Tid | Typisk dag | Kött- eller fiskdag (3 gånger i veckan) |
| 7-9 timmar | 1 msk. Mineral vatten | 1 msk. kefir eller yoghurt |
| 9-11 timmar | 4 brödskivor, rivna morötter, te eller kaffe | 3 skivor bröd med surkål, lök, te |
| 12-14 timmar | Äpple eller 1 msk. yoghurt | Apelsin eller 1 msk. fettsnål yoghurt |
| 15-17 timmar | Stuvad kål med smör, 4 skivor bröd, mjukt kokt ägg, 1 msk. tomat juice | Kött eller fisk med stuvade grönsaker eller frukt, 1 msk. morots juice |
| 16-18 timmar | 1 msk. Mineral vatten | 1 msk. Mineral vatten |
| 17-19 timmar | 4 skivor bröd, tomat och gurksallad, grönsaksoppa, te eller kaffe | 3 skivor bröd, grönsaksoppa, blomkål, te eller kaffe |
| 18-20 timmar | 1 msk. morots juice | 1 msk. tomat juice |
| 19-22 timmar | Grönsaksgryta med vegetabilisk olja, 1 msk. vatten | Gryta med grönsaker, gurka, tomat, 3 rädisor, 1 msk. vatten |
| 21-24 timmar | 1 msk. yoghurt | 1 msk. te eller vatten |
Dieterna följs i 2 veckor. Om du vill förlänga din kost, lägg till små portioner spannmål, hårdvete pasta och baljväxter till menyn.
Resultat av den israeliska kosten
Den israeliska kosten har många kritiker. Men det har visat sig vara effektivt tack vare de erhållna resultaten. Fördelarna med utvecklingen av israeliska nutritionister inkluderar:
- Stabil viktminskning … Många lyckas knappast nå en lodlinje på 2-3 kg på 10 dagar. Men den israeliska kosten garanterar detta resultat, och på lång sikt. Tack vare mild viktminskning upplever kroppen inte stress. Under sex månader efter en separat diet kan du bli av med 12-18 kg övervikt.
- Inga hårda gränser … Nästan alla livsmedel får äta, med undantag för de som verkligen är skadliga för kroppen. För att gå ner i vikt är det tillräckligt att följa dietreglerna.
- Förbättring av välbefinnande, normalisering av ämnesomsättningen … Tack vare näring är det möjligt att bli av med vissa sjukdomar i samband med matsmältning och metabolism. En person känner en kraftig ökning, effektiviteten ökar.
Dessutom finns det ingen känsla av hunger, irritabilitet och trötthet på den israeliska kosten.
Men näringsläkarnas åsikter om kostens effektivitet varierar. Vissa forskare hävdar att det är omöjligt att gå ner några kilo, eftersom det innehåller snabba kolhydrater.
Om en person följer en biologisk klocka kan man uppleva svår hunger på kvällen. Det är särskilt svårt om du har för vana att äta middag sent. Kosten är inte heller lämplig för personer som går upp tidigt och måste vara på jobbet före klockan 10. Det kommer att vara svårt att klara sig utan frukost, och på jobbet kommer det inte att komma ut för att äta bra.
För att ta reda på om kosten är effektiv måste du prova själv. För att minska kaloriinnehållet i kosten kan du utesluta snabba kolhydrater från den och föredra en lågkolhydratkost.
Viktig! Du kan utgå från kostens principer, men välj produkter själv. Tack vare detta tillvägagångssätt kan du reglera processen att gå ner i vikt. Öka din fysiska aktivitet för att bli mer effektiv.
Trots kritik visar den israeliska kosten goda resultat. De flesta som har försökt följa dess regler bekräftar: på 10-14 dagar kan du lätt gå ner 2-4 kg.
Verkliga recensioner av den israeliska kosten
I recensioner av den israeliska kosten indikerar de som går ner i vikt dess fördelar: det tolereras lätt, det finns ingen hungerkänsla, viktminskning sker smidigt, ämnesomsättningen normaliseras och välbefinnandet förbättras. Av nackdelarna noterar de omöjligheten att gå ner i vikt snabbt, när du till exempel måste förbereda dig för en fest eller en semester, men resultatet varar länge.
Inna, 45 år gammal
Jag lärde mig om den israeliska kosten av en slump från Internet. Jag ville gå ner i vikt till sommaren, men det är svårt att svälta och följa en kalorifattig diet. 2 veckor följde de föreskrivna reglerna. Det visade sig vara enkelt. Hon minskade mängden kolhydrater, åt mest proteinmat med grönsaker och frukt, drack vatten. Resultaten var imponerande. Efter 2 veckor blev jag tunnare, mina vänner och kollegor märkte det. För att konsolidera fortsätter jag att följa en diet.
Anna, 25 år
Efter förlossningen återhämtade hon sig mycket. Men du kan inte svälta när du ammar, men du ville gå ner i vikt. Från de föreslagna dieterna valde jag den israeliska. Hon verkade rationell och inte hungrig. Jag provade det i en vecka: jag gick ner 2 kg. Jag blev upphetsad och fortsatte. Jag gick ner 10 kg på sex månader. Jag gillar resultatet, jag ser ut och mår bra. Jag kommer att fortsätta hålla mig till min kost. Hunger känns inte, tolereras väl.
Marina, 18 år
Hela mitt liv har jag varit ett komplett barn. När jag började växa upp blev det ett verkligt problem för mig. Jag gick till läkarna, blev testad, men fann inga avvikelser. Sedan bestämde jag mig för att agera med hjälp av dieter. Men läkarna varnade: du kan inte svälta, eftersom ämnesomsättningen och reproduktionssystemet utvecklas kan hälsoproblem börja. Jag gillade den israeliska kosten. Jag kände mig inte hungrig, du kan äta allt som kroppen kräver. Under 3 månader på en diet blev jag av med 5 kg.
Vad är den israeliska kosten - se videon:
Den israeliska kosten, trots dess mindre begränsningar, fungerar. Dess hemlighet är att det påskyndar ämnesomsättningen. Kroppen förbränner fett, näringsämnen absorberas. Tack vare fyndet från israeliska nutritionister har människor förbättrat livskvaliteten.
