Vill du skämma bort dig själv och dina nära och kära? Gör kaffe och glass hemma. Det finns inget knepigt i det här, och ett steg-för-steg-recept med ett foto kommer att berätta hur du gör denna dessertdryck korrekt. Videorecept.
Varmt kaffe och kall glass som eld och is. De kan inte existera tillsammans under lång tid, men i samband med anslutningen ger de upphov till en ovanlig smak. I sommarens hetta, skäm bort dina smaklökar och gör en kaffe och glass. Dessutom är det väldigt enkelt att göra det hemma, eftersom receptet är enkelt nog. Drycken visar sig vara uppfriskande och aromatisk med alla egenskaper hos kaffe. Det viktigaste är tillgängligheten av högkvalitativ glass eller glass och naturligt kaffe. Drycken är särskilt relevant i sommarvärmen, eftersom det släcker perfekt törst, piggar upp och ger energi för hela dagen. Tack vare kaffebönorna har drycken en underbar kaffearom och glassen har en delikat vaniljsmak. Det är vanligt att dricka kaffe med glass kallt från ett vackert högt glas eller en glasbägare.
Men förutom den klassiska versionen av kaffe med glass finns det många recept där kaffe och glass kombineras harmoniskt med olika andra tillsatser. Efter att ha behärskat detta recept kan du experimentera vidare med det. Lägg till exempel till alkoholhaltiga drycker. Cognac och likör kombineras perfekt med kaffe. Du kan också lägga till din favoritsirap, vispad grädde eller kryddor (kardemumma, anis, kryddnejlika, kryddpeppar) till drycken. En extra nypa salt eller 0,5 tsk kommer att förbättra kaffearomen. kakao pulver.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter, plus 15 minuter för kylning av kaffe
Ingredienser:
- Bryggt malet kaffe - 1 tsk
- Glassgrytor - 1, 5-2 msk.
- Dricksvatten - 75 ml
Steg för steg förberedelse av kaffe med glass, recept med foto:
1. För att förbereda kaffe rekommenderas att mala bönorna precis innan de bryggs. Så om du har fullkorn, mal dem först i en kaffekvarn eller mortel. Häll sedan det malda kaffet i en turk.
2. Fyll kaffet med dricksvatten.
3. Lägg turken på spisen och sätt på värmen något över medium.
4. Koka upp kaffe. Så snart du ser det bildade skummet på vätskans yta, som snabbt stiger upp, stäng av spisen omedelbart. Låt kaffet stå i turkiet för att fyllas och svalna i 10-15 minuter.
5. Häll sedan kaffet i ett högt genomskinligt glas. Var noga med att inte spilla några malda vaniljgranulat. Om du har en kaffemaskin, brygg sedan kaffe i den och förbered sedan drycken enligt receptet.
6. Tillsätt kall glass till drycken och börja smaka den direkt. För att njuta av ditt kaffe med glass så mycket som möjligt är det bäst att servera det något svalt. Vänta därför tills det bryggda kaffet har svalnat till en acceptabel temperatur innan du tillsätter glassen. Då smälter det långsamt och flyter längre i glaset.
Se även ett videorecept på hur man gör kaffe med glass.
