Välj det största gänget med färsk lök med färska ägg och börja experimentera i köket. Alla hemligheterna med att skapa en unik sallad med ägg och gröna lök i en kryddig sås kommer att avslöjas med ett steg-för-steg fotorecept. Videorecept.
Ägg- och grönlökssallad i en kryddig sås - många älskar sallad. Rätten är mycket kryddig och lätt, utan köttprodukter i sin sammansättning. Gräslök passar bra till ägg och lite majonnäs. Senap förvandlar signifikant smaken av salladen. Efter att ha provat en sådan sallad en gång kommer du för alltid att bli kär i dess delikata och pikanta smak. Att lägga till ett sött och surt äpple i salladen gör salladen särskilt saftig, och hård ost kommer att lägga till ytterligare ömhet. Sojasås kommer också att ge rätten karaktäristiska kryddiga toner, så att du kan lägga till lite av det till din måltid. För att mjuka upp grönlökens skarphet i salladen, lägg eventuella vårgrönsaker som är neutrala efter smak, till exempel salladsblad, dill, persilja. Ramslök, ruccola och lite sallad är ganska kryddiga, så lägg till mer kokta ägg när du lägger till dem.
Denna sallad tillagas mycket snabbt, högst 15 minuter, om du kokar och kyler äggen i förväg. Därför kan till och med en nybörjare värdinna klara en sådan maträtt. Jag rekommenderar inte att äta denna sallad före jobbet eller ett affärsmöte, för andningen kommer att bli inaktuell. Eftersom löken har en stark och ihållande doft. Men om du först häller kokande vatten över det försvinner den karakteristiska bitterheten och skarpa lukten.
Se också hur man gör grönsaksspenatsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Senap - 1 tsk
- Majonnäs - 3 matskedar
- Grön lök - gäng
Steg-för-steg-förberedelse av ägg- och grönlökssallad i en kryddig sås, recept med foto:
1. Koka ägg i förväg (det är möjligt för en dag) och svalna i isvatten. Hur man lagar ägg korrekt så att skalet inte spricker och äggulan inte blir blå, hittar du ett steg-för-steg-recept med ett foto på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen.
Skala de kokta och kylda äggen och skär i tärningar.
2. Tvätta gröna lök, torka med en pappershandduk och hacka fint.
3. Kombinera tillagade ägg med lök i en djup skål och krydda med salt.
4. Kombinera majonnäs med senap och rör om.
5. Skicka majonnäs-senapssåsen till matskålen.
6. Rör om ägget och grönsalladssalladen väl i den kryddiga såsen. Kyl den i kylen i 15 minuter och servera.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med gröna lök och ägg.
