En idealisk maträtt för en kall vinterkväll och en sommarpiknik är kycklingvingar i en kryddig sås. Vingarna kan tillagas i ugnen eller på grillen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-tillagning av kycklingvingar i en kryddig sås
- Videorecept
Kycklingvingar är en av de godaste delarna av en fågel. De är särskilt goda när de bakas i någon form av kryddig sås. Idag föreslår jag att överraska din familj och laga aromatiska, välsmakande och kryddiga kycklingvingar i en kryddig sås. Skålen är ganska lätt att förbereda och kräver ingen speciell arbetskraft och tid. Därför kan alla oerfarna hemmafru hantera det. Du kan generellt börja din kulinariska upplevelse med ett sådant recept.
Tack vare den kryddiga marinaden, som innehåller en mängd kryddor, får köttet en rikare, mer aromatisk och unik smak. En sådan maträtt kommer att bli en favoritdelikatess för de striktaste finsmakarna. Enligt detta recept kan kycklingvingar tillagas inte bara i ugnen, utan också i en stekpanna, eller tas med dig på en picknick och stekas på ett galler. De kommer att vara ett bra mellanmål för alla tillfällen. Vingarna blir ett utsökt och krispigt mellanmål med ett glas skummande öl. De kan också vara en oberoende andra kurs, samt en utsökt delikatess för vilken som helst maträtt. Alla dessa egenskaper uppnås tack vare det mjuka köttet i vingarna och en ovanlig kryddig sås. Ta därför omedelbart fler vingar, eftersom de kommer att spridas på ett ögonblick.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 165 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 10 st.
- Saffran - 0,5 tsk (blommor)
- Alla kryddor och kryddor efter smak
- Ketchup - 4-5 matskedar
- Sumakh - 0,5 tsk
- Kummin - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Senapspulver - 0,25 tsk
- Malad svartpeppar - en stor nypa
Steg för steg tillagning av kycklingvingar i en kryddig sås, recept med foto:
1. Häll ketchupen i en djup behållare och kombinera den med alla örter och kryddor. Tillsätt salt och svartpeppar. Om du väljer varm ketchup kan du minska mängden svartpeppar. Även om, justera skarpheten och salta dig efter eget tycke.
2. Rör om såsen för att fördela kryddorna jämnt. Smaka av och tillsätt de saknade kryddorna.
3. Tvätta vingarna och torka med en pappershandduk. Om det finns fjädrar på dem, klipp av dem. Lägg vingarna i en djup skål.
4. Häll den tillagade såsen över vingarna.
5. Rör om vingarna väl för att marinera dem jämnt. Täck dem med plastfolie eller lock och låt marinera i rumstemperatur i en timme. Även om du kan marinera dem över natten, förvara dem i kylskåpet.
6. Lägg efter en stund vingarna på en plåt. Värm ugnen till 180 grader och skicka kycklingvingarna i en kryddig sås att baka i en halvtimme. När de är gyllenbruna, ta bort dem från ugnen och servera. Det är särskilt gott att använda dem varma.
Se även ett videorecept om hur man lagar kycklingvingar i en kryddig sås.
