Det bästa och mest utsökta sättet att fylla på kroppen med vitaminer är att göra en vitaminsallad. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en sallad med vild vitlök, kinakål, fetaost och ägg. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av sallad från vild vitlök, kinakål, fetaost och ägg
- Videorecept
Äntligen kom våren och de första färska gröna dök upp. Därför skyndar jag mig att dela ett utsökt salladsrecept för att fylla på kroppen med vitaminer som jag tappade på vintern. Sallad med vild vitlök, kinakål, fetaost och ägg, ett recept med ett foto som jag föreslår att laga är verkligen en hälsosam maträtt. Det kommer inte bara att fylla kroppen med vitaminer, utan också tillfredsställa hunger. Genom att äta måltider som innehåller färska örter förbättrar du ditt välbefinnande, stärker ditt immunförsvar och återställer din kropp efter vintern. Salladen är lätt, mjuk och god. Strukturen hos Pekingkål är mycket luftig, äpplet ger salladen en lätt sötma, vild vitlök ger syrlighet, fetaosten med ägg är öm och näringsrik och gurkorna ger en uppfriskande doft. Det visar sig bara en magisk maträtt med en mycket kryddig smak.
Denna lätta sallad passar bra till kött och fisk. Detta är ett bra alternativ för en lätt frukost och mellanmål. Det är också lämpligt för en kvällsmåltid, särskilt för dem som följer sin figur eller vill bli av med extra kilo. Hackade salladsingredienser behöver inte blandas direkt. Det är lämpligt att göra detta omedelbart före servering. Det vill säga att du kan förbereda allt, lägga det i en skål, och när du behöver salta det, häll det över med olja och rör om. Ta dig tid att göra din lunch eller middag ljusare, mer utsökt och hälsosammare.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter för skivning, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blad
- Apple - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Ost - 50 g
- Ramslök - 7-10 grenar
- Gurkor - 1 st.
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-beredning av sallad från vild vitlök, kinakål, fetaost och ägg, recept med foto:
1. Ta bort bladen från kinakålen, tvätta dem, torka och skär i strimlor.
2. Tvätta ramslökarna, torka dem med en torr handduk och skär dem.
3. Skär de tvättade och torkade gurkorna i tunna halvringar, cirka 2-3 mm tjocka.
4. Tvätta och torka äpplena med en pappershandduk. Ta bort sålådan och skär i strimlor. Huruvida du ska skala det är upp till dig. Utan skalet blir smaken av äpple och sallad mjukare, och med skalet blir rätten friskare. Det är i skalet som den maximala mängden vitaminer finns.
5. Förkoka äggen i 8-10 minuter tills en sval konsistens. Kyl i kallt vatten, skala och skär i tärningar.
6. Skär osten i remsor eller tärningar, som du vill.
7. Kombinera alla produkter i en djup skål, salt, smaka av med vegetabilisk olja och servera sallad med vild vitlök, kinakål, fetaost och ägg till bordet. Innan servering kan du förvara den i kylen i 5-7 minuter.
Se även ett videorecept på hur man gör vild vitlökssallad.
