Alla hjärtans dag är en underbar romantisk semester när två halvor presenterar varandra med gåvor i form av hjärtan. Behaga din älskade genom att förbereda en överraskning för honom den dagen, baka en utsökt hjärtpizza.
Foto på färdig pizza i form av ett hjärta Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
På alla hjärtans dag är romantik med icke-verbala bekännelser i luften för alla, eftersom en valentine kan göras av vad som helst, och till och med av smördeg i form av ett kärleksfullt hjärta! En sådan maträtt kan också bakas inte bara för denna semester, utan också för din familjedatum, till exempel för att skapa en romantisk atmosfär för ett bröllopsdag. Jag tror att din älskade kommer att bli nöjd med din kreativitet.
En sådan produkt kan beredas i form av en klassisk pizza med kött, svamp, korv, tomater, etc. Eller så kan du göra fruktpizza: med jordgubbar, bananer, kiwi, etc. Degen för bakning är knådad klassisk, rik, medan du kan använda frysta inköpta.
Om du har ditt favorit pizza deg recept kan du använda det. Men om du inte redan känner till jästdeg, använd då mitt beprövade recept. Degen bereds snabbt, och viktigast av allt, enkel, produktsatsen är minimal och prisvärd.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 266 kcal.
- Portioner - 2 pizzor
- Tillagningstid - 50 minuter för att knåda degen (varav 10 minuter för deg och 30 minuter för att höja degen), 15-20 minuter för bakning
Ingredienser:
- Mjöl - 2 koppar
- Raffinerad vegetabilisk olja - 2 matskedar
- Torrjäst - påse (11 gram) du kan använda levande jäst
- Socker - 1 tsk
- Salt - en nypa
- Allt kokt kött - 300 g
- Alla inlagda svampar - 200 g
- Hård ost eller ostspån - 250 g
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Tomatpuré - 5-6 matskedar
- Majonnäs - 20 g eller valfritt
- Bordsvinäger - 1 matsked
Gör pizza till alla hjärtans dag
1. 150 ml kokt dricksvatten (mjölk kan användas) något uppvärmt till 37-40 ° С. Tillsätt socker och torrjäst (eller lägg färsk jäst i trasiga bitar) och rör om väl för att lösa upp helt.
2. Låt jästen vila i cirka 15 minuter. Under denna tid bildas skum på behållarens yta. Detta tyder på att du kan börja förbereda degen.
3. Häll mjöl, en nypa salt och vegetabilisk olja i en skål.
4. Häll i vattnet med utspädd jäst och knåda degen väl tills den är smidig och slät utan att fastna i händerna.
5. Lämna degen på en varm plats fri från vind och drag. Täck den med en bomullshandduk och låt den stå i ungefär en halvtimme. Under denna tid kommer den att öka i volym med 3 gånger.
6. Pensla en lämplig ugnsform med ett tunt lager vegetabilisk olja. Om formen är silikon behöver den inte ytterligare smörjning. Dela degen i hälften och lägg varje del i en hjärtformad form. Ställ in produkten i en uppvärmd ugn upp till 220 ° C i 5-7 minuter, så att den blir lätt bakad och brunad.
7. Under tiden, medan degen kommer upp, skala löken, hacka och marinera i ättika och varmt vatten. Låt den marinera medan du förbereder resten av ingredienserna.
8. Lägg de inlagda svamparna från burken i en sil för att tömma all vätska. Tvätta dem under rinnande vatten och torka dem. Om svampen är stor skär du dem i mindre bitar.
9. Förkoka köttet, svalna och skär i bitar eller riv i fibrer.
10. Skala och hacka vitlöken.
11. Smörj den bakade degen generöst med ketchup, strö över vitlök och bred ut löken, som pressas ur fukt med händerna.
12. Bred ut svamp med kött ovanpå och häll över dem med majonnäs. Bestäm mängden själv om du vill. Och om du inte alls föredrar fet mat kan det uteslutas från ingredienserna.
13. Strö pizzan med riven ost och ställ in i en uppvärmd ugn upp till 220 ° C i 10 minuter. Under denna tid bakas degen, fyllningen värms upp och osten smälter.
Se även ett videorecept om hur du lagar ett pizzahjärta:
