Vad är Kettley -guava, var kan du hitta den. Vilken fördelaktig effekt på kroppen är användningen av tropiska frukter, som inte ska mata in dem i kosten. Recept för att göra läckra bär och intressanta fakta om växten. Strawberry guava används för mat, extrakt och fruktjuice läggs till livsmedelstillsatser och kosmetiska produkter.
Fördelar med Guava Kettley
Lokalbefolkningen och turister njuter av bären, de har en fantastisk smak: jordgubbe i röda frukter och citron i gula. Dessutom har introduktionen av en ny produkt i kosten en gynnsam effekt på kroppen.
Fördelar med Guava Kettley
- Tonar upp, ökar arbetskapaciteten, hjälper till att återhämta sig efter ökad fysisk ansträngning.
- Det saktar ner peristaltiken, förhindrar diarré, men orsakar samtidigt inte förstoppning och gör att du kan bli av med ackumulerade toxiner i tid. När dessa bär konsumeras börjar tarmarna fungera som en klocka, tömning sker samtidigt.
- Förhindrar vätskeförlust, stabiliserar vatten-elektrolytbalansen.
- Förhindrar sänkning av blodtrycket, men förhindrar samtidigt utvecklingen av en hypertensiv kris.
- Normaliserar urinering, stoppar inflammatoriska processer i njurarna och njurbäckenet.
- Förhindrar åldersrelaterade förändringar, förbättrar hudens och hårets kvalitet och stimulerar deras tillväxt.
- Normaliserar lymfbyte.
Effekten av jordgubbsguava på tarmarna bör också nämnas. Massa och frön har olika effekter på kroppen. Massan har en sammandragande effekt; överätning kan orsaka förstoppning. Att bli av med det är enkelt: det räcker med att få stora frön från de återstående bären, hugga och svälja det med vatten. Efter 2-3 timmar kommer gaserna lätt att försvinna och det stillastående fenomenet elimineras. I omald form lämnar benen naturligtvis kroppen utan att det har någon effekt, eftersom de inte smälts.
150 g bär innehåller hälften av den dagliga dosen askorbinsyra och 1/5 folsyra och vitamin A. Men du bör inte fylla på reserven av användbara näringsämnen genom att öka mängden söta tårta i kosten, missbruk är farligt för hälsa.
Skada och kontraindikationer för användning av guava Kettley
Överätande av saftiga bär för vuxna är fylld av utveckling av förstoppning och utseende av tarmkramper.
Konsekvenserna för barn är farligare. Det finns inte tillräckligt med användbar flora i tarmarna för att bearbeta en okänd produkt, och om den missbrukas är tarmstenos möjlig. Det är nästan omöjligt att återställa peristaltik utan hjälp av officiell medicin.
Dessutom är följande kontraindikationer för införandet av Kettley guava i kosten:
- Individuell intolerans - allergiska reaktioner är associerade med matsmältningsbesvär och inflammation i tarmslemhinnan;
- Graviditet - Förstoppning är vanligt i detta tillstånd, och ytterligare användning av sammandragande produkter har en negativ effekt;
- Barn upp till 3-5 år;
- En tendens till ödem, njursjukdom i samband med nedsatt urinering.
Om du undviker att äta för mycket, blir det ingen skada efter att ha ätit Kettley -guava. Berry desserter är ofarliga för kroppen.
Guava Kettley recept
För att inte bli besviken på en ny produkt är det nödvändigt att välja rätt Kettley -guava. Bären ska vara fasta, med en slät hy, utan fläckar eller bucklor. När den trycks lätt visas saften. Du bör inte prova omogna frukter eller lägga dem på fönsterbrädan, analogt med gröna tomater. Dessa bär smakar syrligt, syrligt och en viskös känsla finns kvar i munnen.
Guava Kettley recept
- Cocktail … Blanda i en shaker 40 ml Cointreau -likör, 160 ml söt champagne, inte torr. I ett glas med en kyld drink, bred 3-4 skurna frukter, från vilka fröna försiktigt har tagits bort.
- Babydryck … Du kan laga mat inte tidigare än barnet fyller 5 år. Vanilj- och kokossirap blandas i 40 ml vardera, detta är lite mer än en matsked, 40 ml Kettleyjuice och 160 ml apelsinjuice. Sila saften av jordgubbsguava. Slå med en mixer. Lägg 2-3 guava bär i den färdiga drycken, gnids genom en sil för att ta bort fröna.
- Tonic drink … Pressa saften från guava -bären så att inga frön kommer in i drycken, blanda med samma mängd söt apelsinjuice. Lägg till honung för att slutligen bli av med astringency och kanel för pikant. Slå i en mixer, kyla. Släcker törsten perfekt på en varm dag.
- Sylt … Tropiska jordgubbssyltrecept skiljer sig lite från europeisk jordgubbsskörd. Du kan omedelbart täcka frukterna med socker, stickade med en gaffel för att få saften att sticka ut och sedan koka tills den är kokad på låg värme, eller koka sirapen först och sedan sänka färska bär i den och först koka den. Men du bör fortfarande använda det "tropiska" receptet, enligt vilket brasilianska mormödrar lagar jordgubbsguava till sina barnbarn, med tanke på den stora mängden hårda frön i fruktköttet. Först kokas frukterna i kallt vatten tills de blir mjuka. Några minuter räcker för detta. Sedan males guava genom en sil och fröna tas bort. För att inte tappa en droppe saft, lämna massorna kvar med frön över pannan i flera timmar så att den söta vätskan rinner genom silen. Den mosade massan avlägsnas till kylskåpet. Den dränerade saften späds ut med vatten, sockersirap kokas. Bred ut mosad massa i burkar och fyll den med varm sirap, rulla ihop behållarna. Proportionerna av produkter för att göra Kettley guava sylt: 1 kg bär, 900 g socker, vatten efter behov för att få en viskös blandning.
- Delikat jordgubbsguavasylt … Färska bär gnids genom en sil och lämnar det tjocka med frön för att tömma saften. Det finns mycket frön, så det är olämpligt att kasta ut snurren. Efter några timmar pressas de ut en gång till och all saft samlas upp, späds med vatten och sirapen kokas med socker, tjockare. Bärpuré läggs i den kokande sirapen och stängs omedelbart av. Denna sylt bevarar produktens fördelaktiga egenskaper. Andelen bär och socker är desamma som när man lagar vanlig sylt.
- Curdmassa med jordgubbsguava … Bären gnids genom en sil i potatismos och separerar fröna. Sedan läggs keso ut i en mixerbunke, bärpurén hälls i och vispar väl. Om det känns stränghet eller surhet, tillsätts lite honung för sötma. Du kan göra en blandad puré genom att blanda Kettley -guavans massa med vanliga bär: jordgubbar, vinbär eller jordgubbar. Det rekommenderas också att torka vinbären genom en sil för att bli av med det grova skalet.
- Skinka med jordgubbsguava … Stora bitar av fett avlägsnas från 1 kg fläsk och malade kryddnejlika läggs i snitten. Distribuera bör baseras på lite mindre än 1 tsk per 1 kg produkt. Ugnen värms till 180 ° C, köttet sprids på en plåt, smörjs med solrosolja och bakas i ca 1 timme. Den kan läggas i ärmen, den blir mer saftig. Medan köttet bakar, blanda 2-3 msk guava sylt, en tesked persikanektar, en tesked senap och häll 1-2 msk stark "skepps" rom. Utan att ta bort köttet från ärmen, belägg stycket med sås och förbered dig. Det är bekvämt att laga en maträtt i en multikokare i "bakning" -läget. I detta fall krävs ingen hylsa. Överskottsjuice dräneras under tillagningen.
Trots att frukterna av jordgubbsgräs är medelstora, gillar inte alla dem med frön. Du kan rekommendera att spotta ut fröna som vattenmelonfrön, även om det är svårt - de är för små. Om du inte är för lat och gnider frukterna genom en sil, kommer du att kunna njuta av fruktköttet och undvika att svälja fröna.
Intressanta fakta om Guava Kettley
För första gången fördes frukterna av växten från Kina, där den redan odlades artificiellt. Därför erkände européerna jordgubbsörten som den kinesiska psidium. I framtiden upphörde exporten av bär, eftersom växten snabbt rotade sig i södra Spanien och Frankrike. Frögroning är hög, och om de är tillräckligt mättade med fukt, kommer det att vara möjligt att skörda efter 3 år. Åldern på fröna från Kettley -guava, som finns i det kulturella skiktet i Peru, dateras till 2000 f. Kr. Av detta drogs slutsatsen att växten tämdes av de gamla inkaerna.
Överraskande nog är busken, som framgångsrikt odlas i nästan alla länder med ett tropiskt klimat, hänsynslöst uppriven i sitt "hemland". Lokalbefolkningen skär ner jordgubbsguava om snåren växer nära åkrar eller grönsaksodlingar. Det är ganska svårt att klara landningarna. Rötterna växer djupt in i jorden och släpper ut giftiga ämnen, i ett område på 5-7 m förstörs alla växter och inom 3-5 år kan marken inte användas för jordbruksändamål. Denna egenskap kallas allelopati i biologin.
Guava Kettley används för dekorativa ändamål och förädlar gatorna i städer i länder med tropiskt klimat. I det här fallet är allelopati en välsignelse. Planteringarna behöver inte ogräs, ingenting växer på gräsmattorna och den givna formen bibehålls genom klippning.
I utseende liknar Kettley -guava mest av allt en hagtorn, så turister som stöter på denna växt ägnar mer uppmärksamhet åt bladen som inte är typiska för denna växt och försöker frukterna med försiktighet. Se en video om Guava Kettley:
Om möjligt är det värt att odla jordgubbsgräs som krukväxt. Detta kommer att ha en gynnsam effekt på inomhusklimatet. Som nästan alla myrtor aromatiserar guava luften och förstör patogena mikroorganismer på grund av dess antiseptiska egenskaper. När bären dyker upp, och detta kommer säkert att hända med rätt vård, kommer det att vara möjligt att läka kroppen.
