Beskrivning av en exotisk växt och tillväxtens särdrag. Sammansättningen av Murumuru astrokarium och dess helande egenskaper. Skada från överdriven användning och kontraindikationer för användning. Rätt recept. Vid förgiftning av astrokarium murumuru är det nödvändigt att ringa en ambulans och stödja patienten innan läkare anländer. Du bör lägga honom på ryggen, dricka mycket saltat vatten och ge ett laxermedel. Du kan använda en lavemang med en kaliumpermanganatlösning för att rengöra den nedre tarmen.
Hur frukterna av Murumuru Astrocarium äts
Processen att skörda själva frukten är ganska komplicerad, eftersom palmen är täckt med långa taggar. Buntarna samlas upp med hjälp av en machete. Det är viktigt att inte skada bären. Färska, de lagras bara 2-3 dagar, förutsatt att de förvaras på en sval, skuggad plats.
Unga blad används också i matlagning. För att göra detta bör de värmebehandlas: koka i saltat vatten. Du kan använda växten som ett oberoende mellanmål eller som tillbehör till kalvkött, lamm, fjäderfä och fisk.
Den näringsrika oljan erhålls genom kallpressning av bärens kärnor. Före detta tvättas frukterna, efter torkning i solen tas fröna ur massan, stekas och kärnorna tas bort från skalet. Oljan kan filtreras med en ren trasa eller papper.
Produkten förvaras i ett år på en skuggig plats vid en temperatur som inte överstiger 20 grader. Margarin framställs på basis av den erhållna oljan. Den har en smaklig smak och är relativt låg i kalorier.
Murumuru Astrocarium recept
Frukterna kännetecknas av en delikat muskulös doft. Massan av bären kan tillsättas rå i maten. Den är saftig och har en söt och syrlig smak, som påminner om en melon. Det läggs till alkoholhaltiga och läskedrycker, bakverk, fruktsallader och puddingar.
Nedan följer recepten med Murumuru Astrocarium:
- Söt soppa … 2 kg astrocarium pulp murumuru bli av med benen och kombinera med 1/4 kopp mager gräddfil, två matskedar honung, 4 tsk citronsaft och en nypa salt. Vispa ordentligt i en mixer. Gnugga ingredienserna genom en sil och ställ i kylen i en timme. Koka upp 3 matskedar socker och 3/4 kopp filtrerat vatten under omrörning regelbundet. Koka i cirka 7 minuter. Sedan tas sirapen bort från spisen och 4 kvistar dragon läggs till. Efter det kombineras det med resten av ingredienserna, blandas och läggs tillbaka i kylskåpet. Soppan serveras kall, dekorerad med myntablad och skivor av astrokarium murumuru.
- Charlotte … Vispa 120 gram socker, 3 ägg och vaniljsocker med en mixer. Tillsätt sedan en och en halv kopp siktat vetemjöl, en nypa salt och en matsked bakpulver. Ingredienserna blandas noggrant och hälls i en ugnsform. 200 gram Murumuru Astrocarium -massa hackas och läggs ovanpå. Charlotte strös över krita kanel och socker. Grädda i ugnen på 170 grader i ca 30-35 minuter.
- Murumuru Astrocarium glass … Slå 300 gram Murumuru Astrokarium -massa, 100 gram socker och 300 ml grädde med en mixer. Ingredienserna läggs i frysen i 6-7 timmar. Färdig glass kan garneras med chokladflis eller bärtopp.
- Fruktsallad … 2 bananer, skalade och skurna i skivor. Två persikor och 100 gram Murumuru Astrocarium bär hackas. Alla ingredienser blandas och hälls i ett glas yoghurt (smaken väljs efter eget gottfinnande). Toppa med spån av choklad och kanel.
- Grön cocktail … 150 gram astrokarium murumuru är urkärnade och finhackade. Ett gäng salladsblad och morotstoppar läggs till det. Slå ingredienserna med en mixer tills de är släta. Tillsätt lite vatten och socker om så önskas. Drycken släcker törsten perfekt och mättar kroppen med vitaminer.
- Gryta med keso … Ett kilo riven keso kombineras med fruktköttet från astrokarium murumuru, en matsked socker, 2 kycklingägg, en nypa salt och en tesked bakpulver. Ett halvt glas gryta och 100 gram hackade nötter läggs till den resulterande massan. Smält 30 gram smör i ett vattenbad och häll över alla ingredienser. Blanda noggrant och lägg degen i en ugnsform. Rätten placeras i ugnen på 175-180 grader i 30-35 minuter. Färdig ostmassgryta kan garneras med bär från Murumuru Astrokarium.
Massan passar bra till många grönsaker och frukter. Timjan, rosmarin, kanel, anis och basilika kan framhäva dess unika smak. Medicinska tinkturer och avkok görs ofta av palmblad.
Intressanta fakta om Murumuru Astrokarium
I Latinamerika använder befolkningen torkade blommor mot svampinfektioner, virus, parasiter och hudsjukdomar.
Fibrerna i astrokarium murumuru är så starka att de ofta används vid tillverkning av hängmattor, korgar, tofsar och rep. Och hattar och väskor är gjorda av palmblad. Trä används också ofta i snickeri och under byggandet av hus. Massan bearbetas till naturlig färg.
På 1940- och 1950 -talen i USA och Europa började fruktolja tillsättas tvålar. Det uppskattades för att det lämnade ett skyddande lager på huden, men samtidigt störde det inte andningen i porerna. Den krämiga konsistensen av Murumuru Astrocarium -olja är utmärkt för att göra hygieniskt läppstift. Berryextrakt läggs också till sammansättningen av närande hårmasker, schampon och balsam. Det hjälper till att stabilisera lipid-vattenbalansen, reparera kluvna ändar och skapar en osynlig skyddande film. Håret blir strålande, mjukt och starkt till ändarna.
Invånarna i Syd- och Centralamerika och stammarna som lever i Amazonas djungel använder aktivt frukterna i folkmedicin. Den mogna fruktköttet har en laxerande effekt och oljan behandlar psoriasis och akne. Det senare passar bra med kokos, mandel, sheasmör, jojoba och kakaosmör. Det är också ofta basen som används för eteriska oljor.
Se en video om Murumuru Astrokarium:
Som nämnts ovan är Murumuru Astrocarium användbart på många områden. Men det är värt att komma ihåg dess korta hållbarhet innan du lägger till det i maten. Du bör inte missbruka den exotiska frukten, eftersom den kan försämra din kropps aktivitet och störa din ämnesomsättning.
