En sällsynt asiatisk frukt Langsat som växer mycket i Thailand: dess medicinska egenskaper och fördelaktiga ämnen. Var den växer och vad den smakar och färgar. Ett otroligt stort antal olika frukter växer i Sydostasien, bara en liten del som vi känner till. Men det finns de som väcker genuint intresse, och jag vill veta mer om dem. Langsat, som har odlats i Asien i flera århundraden, tillhör en så lite känd fantastisk exotisk frukt.
Langsat
Är en mycket populär anläggning i Malaysia, Filippinerna, Indonesien och Thailand. De började odla honom på Malaysia, eftersom detta land anses vara hans hemland. För närvarande odlas denna växt över hela världen, inklusive länder som Australien, Taiwan, Mexiko, USA och andra. Dessutom exporteras en mycket stor mängd från Thailand till olika länder runt om i världen. Förresten, langsat är en symbol för en av de thailändska provinserna som heter Narathiwat.
Langsat är ett fruktbart träd med en höjd av 10 till 15 meter. Med en spridande krona och fjädrande blad. Grov rödbrun eller gulbrun bark. Blommorna är täta, vita eller med en gulaktig nyans, samlade i klasar och placeras på stammen och skelett (huvud) grenar. Trädet börjar bära frukt först efter 15 år, men sedan kan skörden tas bort två gånger om året! Jag vill notera att träet i denna växt har funnits tillämpning i möbelindustrin. Men eftersom sådana möbelprodukter är ganska dyra är de inte mycket efterfrågade.
Frukterna är ovala och runda, något som liknar ungpotatis och har en ljusbrun eller grågul skal. Langsatfrukter kokas eller konserveras oftast, men de kan också ätas råa. Den fungerar som en oumbärlig ingrediens i många asiatiska rätter, eftersom den har en mycket specifik smak och kommer att vara ett utmärkt tillskott till vilken maträtt som helst. Du kan också göra läckra drycker av dem.
Frukterna är lätta att skala (du kan till och med öppna dem med händerna), trots att deras hud är ganska tät. Om du vill ha längsat kan du köpa det på thailändska marknader, där det säljs året runt, men huvudsäljningssäsongen är från maj till november. Du kan också ta reda på säsongen för försäljning av langsat utan att öppna kalendern. Det räcker bara att titta på trottoarerna, som alla är fyllda med dem. Frukter skördas oftast för hand, men när det är svårt att få dem skärs de av. Det säljs i klasar, som druvor. Kostnaden för 1 kg är cirka 60 THB, vilket är lika med 60 rubel. För att välja en mogen, god och välsmakande frukt måste du smaka den vid beröring. Om langsaten är hård och har en gulaktig hud, indikerar detta fruktens mognad. Smaka också på det, eftersom langsat kan vara både surt och sött. Du kan inte lagra det länge, eftersom det innehåller mycket socker. Den maximala lagringstiden i rummet är 3-4 i respektive 7-8 dagar i kylskåpet.
Användbara egenskaper hos Langsat
Langsats har också medicinska egenskaper. De innehåller mycket vitamin C, B1, B2, samt en stor mängd biosyror, vilket kommer att vara till nytta för din hud. Dessutom innehåller de också kolhydrater, fosfor, kalcium och järn. Växtens frukter innehåller mycket socker, vilket ger dig styrka vid sjukdom.
I thailändsk och kinesisk folkmedicin används produkten för att höja tonen och öka styrkan under en sjukdom. Ett avkok av langsatbark används vid behandling av dysenteri och malaria. Och det torkade längsskalet avger, när det bränns, doftande rök, som skrämmer bort alla slags insekter.
Dessutom hjälper fruktens frukt att förbättra sömnen, minska feber och temperatur, förbättra minnet och hjärnaktiviteten. Det är kontraindicerat att använda det för personer som lider av diabetes. Och som med alla andra medicinska ämnen är det viktigaste att inte överdriva det, eftersom användningen av denna produkt i stora mängder leder till en temperaturökning och kanske till allvarligare konsekvenser. Så var försiktig! Nu, när du reser till Asien, var noga med att köpa och smaka på denna läckra frukt.
