Recept på en enkel god fläskfärsrätt med ister. En utmärkt förrätt är också lämplig för ett festligt bord.
En underbar kötträtt - förrätt. Det är enkelt och snabbt att förbereda. Ett bra alternativ till de vanliga kotletterna och köttbullarna. Det beprövade receptet kommer inte att lämna någon av gästerna och hushållsmedlemmarna likgiltiga. "Bullseye" kommer att dekorera bordet och diversifiera menyn. Huvudsaken är att du inte behöver slösa din fritid och stå vid spisen länge.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 260 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Fläsk - 400 g
- Lök - 2 st.
- Fett - 100 g
- Ägg - 3 st.
- Gammalt bröd - 200 g
- Mjölk eller vatten - 100 g
- Semolina - 150 g
- Vitlök - 4 stift
- Salt, kryddor
Cooking Bull's Eye Pork Meatloaf:
- Mal kött, bacon och lök i en mixer tills det är slät eller finhackat. Älskare kan lägga till vitlök (läs om farorna med vitlök).
- Ta bort skorporna från brödet och lägg i mjölk eller vatten. Pressa väl, lägg till köttet. Häll gryn i malet kött, tillsätt 1 ägg, salt. Blanda väl så att massan blir tjock och homogen.
- Koka 2 ägg, svalna och skär i fjärdedelar på längden.
- Lägg köttfärsen på en folie i en rektangel på 1,5 cm tjock. Det är osannolikt att lägga en fjärdedel av ett ägg i mitten. Linda in köttfärsen i en rulle, lyft kanterna på folien. Stäng sömmen väl. Stäng folien ordentligt.
- Överför till deco och grädda i cirka 25 minuter i en förvärmd ugn på 200 grader. Ta bort bakplåten, vik försiktigt ut folien ovanpå och grädda i cirka 20 minuter till.
Kyl det färdiga fläskköttet med ister, separat från folien, skär i portioner och servera.
