Ett steg-för-steg-recept för äggröra i ugnen: de nödvändiga produkterna och reglerna för att förbereda en utsökt maträtt. Videorecept.
Äggröra är en utsökt och näringsrik frukost med ägg och pålägg. Detta är ett bra alternativ till rätten med samma namn tillagad i en panna. När de bakas i djupa formar är äggen höga och mjuka. Det är lätt nog att förbereda.
Du kan ta alla ägg - kyckling, vaktel, gås.
Höjdpunkten är den intressanta fyllningen. I vårt recept på stekt ägg i ugnen föreslår vi att du använder röd paprika, korv och ost. Korv kan ersättas med korv, skinka eller kokt kött.
Du kan också ta tomater. Många människor älskar kombinationen av tomater med ägg. Men frukterna måste vara tillräckligt fasta så att de inte släpper ut juice under tillagningen. Vätskor kan påverka matens konsistens negativt och orsaka förbränning.
Följande är ett steg-för-steg-recept med ett foto av äggröra i ugnen. Prova att piska upp den här rätten. Det krävs inte mycket tid och ansträngning, men resultatet är utmärkt. Stor rik smak och mättnad är vad du behöver från frukosten.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 189 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 4 st.
- Korv - 30 g
- Hård ost - 30 g
- Gröna - 20 g
- Sötpeppar - 1/2 st.
- Kryddor efter smak
Steg-för-steg-tillagning av äggröra i ugnen i formar
1. Innan du lagar äggen i ugnen, gnid in ugnsformens inre yta med smör. Därefter förbereder vi ingredienserna för fyllningen. Vi tvättar den söta peppar, tar bort fröna och stjälken från den. Mal i små kuber. Vi skär också korven. Vi sprider på botten av formarna.
2. Ost kan rivas eller hackas tillsammans med örter med en kniv. Vi skickar båda ingredienserna till korv och peppar.
3. Innan du gör äggröra i ugnen, slå inte äggen. Vi kör dem direkt i formarna för att hålla äggulan intakt. Som ett resultat kommer skålen att se mycket mer attraktiv ut. För varje portion tar vi 1-2 ägg - det beror på formens storlek.
4. Strö över kryddor och ställ in i ugnen i 15 minuter. För att laga stekt ägg i ugnen bör temperaturen ligga i intervallet 180-190 grader.
5. När du är klar tar du ut och strö över hackade örter.
6. Smakfulla äggröra i ugnen är färdiga! Servera den direkt i formarna, strö över örter. Det kan åtföljas av krutonger och färska grönsaker.
Se även videorecept:
1. Saftiga äggröra i ugnen
2. Stekta ägg i formar i ugnen
