Hur man gör magert böns tomatsoppa utan kött? Allmänna matlagningsprinciper. TOPP 4 steg-för-steg-recept med foton. Videorecept.
Tomatpuré soppa med bönor
Lean Bean Tomat Soup recept är en komplett, rejäl maträtt. Samtidigt betyder magert soppa inte att det inte är gott. Soppan kommer att tilltala troende och vegetarianer. Dessutom är det mycket fördelaktigt för hälsan, eftersom bönor innehåller många viktiga ämnen för vår kropp.
Ingredienser:
- Bönor - 1 msk.
- Morötter - 1 st.
- Tomatpuré - 150 g
- Löklök - 1 st.
- Olivolja - 3 matskedar
- Kryddor efter smak
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg för steg beredning av tomatpuré med bönor:
- Fyll bönorna med kallt vatten och låt stå i kylen en dag.
- Töm vattnet från bönorna, häll 2 liter kallt vatten och koka tills det är mjukt, så att det blir något överkokt.
- Ta bort bönorna från pannan och tillsätt vatten till buljongen där de kokades för att göra 2 liter buljong. Koka denna buljong.
- Hacka morötter och lök. Fräs i en stekpanna i olivolja tills den är genomskinlig och mjuk.
- Bönor, morötter och lök slår med en mixer till en jämn, purélik konsistens.
- Överför grönsaksmassan till buljongen, koka och koka i 3 minuter.
- Tillsätt tomatpuré, salt, peppar och koka soppan i ytterligare 10 minuter.
Tomatsoppa med konserverade bönor
Tomatbönsoppa med konserverade bönor är en ovanligt välsmakande och hälsosam förrätt, som rekommenderas för personer med hjärtsjukdomar, blodkärl, nervsystem etc.
Ingredienser:
- Konserverade bönor - 400 g
- Vatten - 2-2,5 liter.
- Potatis - 2 st.
- Tomater - 0,5 kg
- Löklök - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Morötter - 1 st.
- Persilja - 1 gäng
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Malet peppar - efter smak
- Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Steg-för-steg-beredning av tomatsoppa med konserverade bönor:
- Skala löken med morötter, skär i små bitar och skicka till en förvärmd panna med vegetabilisk olja.
- Tvätta och riv tomaterna. Du kan också göra tomatpuré på ett annat sätt. Skär två snitt vinkelrätt mot varandra på tomaterna, doppa dem i kokande vatten i 30 sekunder och ta bort. Kyl svagt, skala och blanda tills det är slätt.
- Tillsätt tomatmassan i pannan och koka upp. Slå på låg värme och låt sjuda i 10 minuter.
- Pressa vitlöken genom en press och skicka den till formen med grönsakerna.
- Krydda innehållet i pannan med salt, peppar och dina favoritkryddor.
- Koka upp vatten och doppa konserverade bönor i den.
- Skala potatisen, skär i små tärningar och skicka till kastrullen.
- Efter 15-20 minuter kokas potatisen och bönorna. Tillsätt sedan innehållet i pannan, koka upp och låt sjuda i 10-15 minuter.
- Smaka av soppan och justera eventuellt med salt och mald peppar.
- Garnera med persilja och servera varmt.
Tomatsoppa med röda bönor på burk i sin egen juice
Tomatsopprecept är lätt att göra och utsökt! Det är lätt och rikt på samma gång. Skålen är berikad med fiber och kolhydrater och innehåller mycket lite fett.
Ingredienser:
- Konserverade röda bönor i sin egen juice - 800 g
- Mosade tomater - 500 g
- Löklök - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Timjan - 5 grenar
- Olivolja - 3 matskedar
- Nymalen chilipeppar - efter smak
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Persilja - ett gäng
- Croutons roll - 4 skivor
Steg för steg förberedelse av tomatsoppa med konserverade röda bönor i sin egen juice:
- Skär löken i strimlor och stek i olivolja i 2-3 minuter tills den är genomskinlig.
- Skala vitlöken, skär i små bitar och skicka till löken. Fortsätt steka i ytterligare 2 minuter. Smaksätt sedan med nymalen chili.
- Lägg timjan och tomater i pannan, krydda med salt och rör om.
- Töm bönorna genom ett durkslag och lägg i en kastrull.
- Skicka lök-tomatstekningen till pannan.
- Blanda allt och värm i 5 minuter.
- Häll varmt vatten över maten, anpassa soppans tjocklek efter din smak och koka.
- Smaksätt med salt och peppar och koka i 3 minuter.
- Strö i finhackad persilja och stäng av värmen.
- Vid den här tiden gör du skorpor av rullen genom att skära den i kuber och torka den i en brödrost.
Videorecept:
