Steg-för-steg-beredning av en lätt och kalorifattig sallad med kinakål, svamp, ägg och fetaost. Recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Trött på standardmåltider? Jag erbjuder en saftig, aromatisk och kryddig sallad med en intressant komposition. Huvudingrediensen här är kinakål. Det ger salladen friskhet och gör rätten lätt och krispig. Rätten kompletteras med inlagd skogssvamp, kokta ägg och fetaost. Varje komponent tillför en distinkt smak, och smaken ändras ibland på otroliga sätt. Denna maträtt är ganska mångsidig, den kommer att tilltala män, kvinnor, barn, älskare av goda mellanmål och särskilt de som ser efter sin figur.
Fördelen med detta recept är att salladen är enkel och snabb att förbereda. Varje hemmafru kan laga det, även om hon inte har några matlagningskunskaper. Det är särskilt lämpligt för oväntade gäster. Dessutom är det lågt i kalorier, samtidigt som det är tillfredsställande och hälsosamt. Beroende på din smak och preferenser kan den smörjas med vegetabilisk olja eller smaksättas med klassisk majonnäs. Ett mer kostalternativ är naturlig fettsnål yoghurt. Och för att lägga till ytterligare mättnad kan du lägga till kokt ris eller pasta i salladen. Då får du samtidigt huvudrätten med en saftig sallad. Den kan serveras i portioner eller läggas i stora tårtor så att varje ätare kan tvinga den på sig själv. Trots enkelheten att förbereda denna sallad kan den serveras på ett festligt bord.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 10 blad
- Inlagd svamp - 100 g
- Ost - 100 g
- Olivolja - för dressing
- Ägg - 2 st.
- Salt - en nypa
Steg-för-steg-beredning av pekingkålssallad, svamp, ägg och fetaost, recept med foto:
1. Ta bort det nödvändiga antalet blad från vitkålshuvudet. Tvätta dem, torka med en pappershandduk och skär i tunna strimlor. Varva in det kvarvarande kålhuvudet med plastfolie och förvara i kylskåpet. Jag rekommenderar att skära kinakålen exakt efter bladen, eftersom om du strimlar det som en vitkål, kommer du omedelbart att klippa av de korrugerade bladen, och tätare baser kommer att finnas kvar.
2. Skär osten i små tärningar.
3. Hårdkoka äggen, skala och skiva som ost. Koka dem i 8 minuter efter kokning, annars blir äggulan blå. Häll kallt vatten över äggen, annars kan de spricka om temperaturen sjunker.
4. Hacka inlagda svampar som de tidigare produkterna.
5. Lägg alla ingredienser i en skål.
6. Smaksätt med salt och olivolja.
7. Rör om salladen.
8. Kyl den i kylen en stund och servera.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad av kinakål, kött, ost och svamp.
