Om du älskar pizza och pajer, men inte gillar att spendera mycket tid på att laga mat, är aubergine pizza pizza receptet för dig. Receptet för steg-för-steg-tillredningen av en förrätt med ett foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-förberedelse av en pizzapaj från lavash med aubergine
- Videorecept
Lavash är en mångsidig produkt från vilken många rätter tillagas. Det finns redan många recept från detta orientaliska tunna tunnbröd på sajten. Idag lär vi oss en annan universalrätt - pita -pizza gjord på lavash med aubergine. Skålens särart är att kakan tillagas i tre lager. Där en läcker fyllning läggs ut mellan lagren av pitabröd. Det visar sig att rätten ser ut som en pizza och en paj samtidigt. Alla recept med pitabröd är snabbrätter. De förbereds enkelt och snabbt, och viktigast av allt, du behöver inte knåda degen, som många hemmafruar inte är vänner med. Dessutom kan sådana enkla rätter tillagas inte bara i ugnen, utan också i mikrovågsugnen.
Fyllningen för produkten kan vara mycket annorlunda. Men eftersom det nu är grönsaksäsongen vill jag använda grönsaker i kulinariska experiment. Äggplanter är den mest utsökta mest utsökta grönsak som manifesterar sig bra i någon form. Det går bra med många produkter. Därför lagar vi idag en pizzapaj med honom. Ytterligare ingredienser kan vara vad du vill: korv och korv, malet fläsk och kyckling, tomater och paprika, hård ost och mozzarella … Även om du vill kan du baka en vegetabilisk vegetarisk pizza. Det viktigaste är att inte lägga till mycket mat för att inte avbryta aubergins smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 270 kcal.
- Serveringar - 1 pizza paj
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Lavash - 1, 5 st. oval eller 3 st. runda
- Aubergine - 1 st.
- Mjölkkorv - 300 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Ost - 150 g
- Tomater - 3 st.
Steg-för-steg-förberedelse av en pizzapaj från lavash med aubergine, ett recept med ett foto:
1. Tvätta, torka och skär äggplantorna i stavar, cirklar, kuber eller tunna strimlor. Äggplanter kan smaka bittert, blötlägg dem i saltvatten i en halvtimme och skölj dem under rinnande vatten före användning. Men om du är säker på att det inte finns bitterhet eller mjölkfrukter i dem, kan du använda dem direkt.
2. Stek dem i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Rågrönsaker läggs inte i pizza.
3. Om du köpte ett ovalt pitabröd, skär sedan 3 cirklar ur det. Om du köpte runda ark, lägg dem omedelbart i en ugnsform.
4. Bred ut en tredjedel av den stekta auberginen på varje lager pitabröd. Fördela sedan tomaterna, skuren i skivor eller klyftor och korven skuren till en lämplig form. Strö allt med ostspån.
5. Lägg det andra arket ovanpå och upprepa samma fyllning. Gör sedan samma sak för det tredje arket pitabröd. Skicka aubergine lavashpizzapajen till den förvärmda ugnen till 180 grader i 15-20 minuter. Eftersom alla produkter används färdiga för konsumtion, överdriv inte produkten i brasan för att inte överdriva pitabrödet. Så snart osten smält kan du ta bort produkterna från ugnen.
Se även ett videorecept om hur man lagar en trelagerig pizza från pitabröd.
