Steg-för-steg-recept på ris med kycklingvingar i ugnen: en lista över ingredienser och tekniken för att förbereda den andra kursen. Videorecept.
Ris med kycklingvingar är en rejäl och välsmakande andra maträtt som vagt liknar pilaf, men är lättare att förbereda. Dessutom, till skillnad från det klassiska receptet, finns det en mindre ingredienslista. Men den största skillnaden är att kycklingvingar används som köttprodukt. Denna del av kycklingen tillagas mycket snabbt och smakar utmärkt.
Det är anmärkningsvärt att bakning låter dig behålla maximalt med användbara ämnen för alla använda produkter. Risgryn tillagade i ugnen med kyckling visar sig vara smuligt, och samtidigt behåller varje spannmål sin form väl. Och varje kycklingbit har en aptitretande stekt skorpa ovanpå och saftigt kött inuti. Detta steg-för-steg-recept på ris med kycklingvingar i ugnen är ingen kulinarisk glädje, men om den serveras ordentligt kommer den färdiga maträtten enkelt att dekorera varje vardagsbord och snabbt och smakfullt tillfredsställa din hunger.
För matlagning kan du ta vilket ris som helst - långt, runt, medelstort eller skiva, samt vitt, brunt, svart, rött. Det är viktigt att komma ihåg att vissa arter måste blötläggas i varmt vatten.
Därefter erbjuder vi ett recept på ris med kycklingvingar i ugnen med ett foto av steg-för-steg-processen.
Se också hur man lagar kycklingspett i en kastrull.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 204 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Vingar - 5 st.
- Ris - 1 msk.
- Vatten - 2 msk.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 10 ml
- Kryddor efter smak
Tillagning av ris med kycklingvingar i ugnen steg för steg
1. Innan du lagar ris med kycklingvingar i ugnen måste gryn förberedas. För att göra detta, häll kokande vatten över det och låt stå i 30 minuter. Detta kommer att ta bort en del av stärkelsen från kornen, minska bildandet av pasta under värmebehandling och göra hela massan smulig. Efter sådan blötläggning absorberar ris också smaker och dofter av andra produkter bättre.
2. Vid denna tid, hacka den skalade löken med en kniv och stek lite i en kastrull. Detta kommer att ge löken överflödig bitterhet och mjuka upp den.
3. Vi tvättar kycklingvingarna, tar bort den extrema falangen från varje och halverar fogen. Lägg sedan i en kastrull med lök och stek för att få en gyllene skorpa.
4. Sila riset genom ett durkslag. Vi lägger den i en lämplig ugnsform - den ska ha höga sidor och tillräcklig volym, med hänsyn tagen till att riset ökar 2-3 gånger. Lägg vingarna stekta med lök ovanpå.
5. Häll varmt vatten i formen. Tillsätt salt, tillsätt kryddor. Vi sätter in i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda tills de är mjuka i cirka 35-40 minuter.
6. Läckert och näringsrikt ris med kycklingvingar i ugnen är klart! Vi serverar den med pickles eller färsk grönsakssallad, garnerad med en kvist gröna.
Se även videorecept:
1. Kyckling med ris i ugnen
2. Ris med kyckling, tillagad i ugnen
