Steg-för-steg-recept på ostmassgryta med russin: ingredienslista, matlagningsteknik. Videorecept.
Gryta med keso med russin är en populär maträtt för den dagliga menyn, bekant från barndomen. Denna delikatess har en delikat mjuk konsistens och otrolig smak. Det äts med nöje, inte bara av barn, utan också av vuxna. Det är anmärkningsvärt att det är mycket enkelt att förbereda en ostmassgryta, eftersom matlagningstekniken är mycket enkel och inte kräver höga kulinariska färdigheter.
En sådan söt efterrätt är otroligt hälsosam. fyller på de kalciumreserver som är nödvändiga för kroppen. Ostgrytan med russin tillagad enligt vårt recept kan serveras till frukost, eftermiddagste eller middag som huvudrätt, eftersom den mättar hunger bra, ger styrka och inte belastar matsmältningssystemet.
En uppsättning viktiga ingredienser finns i alla stormarknader. Grunden för skålen är keso. Smaken och hälsan hos den färdiga maträtten beror på dess kvalitet. När du väljer denna produkt, se till att läsa kompositionen, den ska inte innehålla vegetabiliska fetter eller konserveringsmedel. Kontrollera också utgångsdatumet, eftersom jästa mjölkprodukter är förgängliga. Lagringstiden är vanligtvis inte mer än 7 dagar. Om hållbarheten är längre innehåller produkten konserveringsmedel, ibland hälsofarliga. Välj fettnivån på keso efter eget gottfinnande. Om du behöver förbereda en dietmåltid med det lägsta kaloriinnehållet, köp mat med låg fetthalt.
Russin spelar en bra roll för att förbättra smaken och öka den allmänna hälsan. Denna torkade frukt låter dig fylla på reserverna för vissa vitaminer och mineraler.
Vi föreslår att du studerar ett enkelt recept på ostmassgryta med russin med ett foto av en steg-för-steg-process.
Se också hur man lagar keso i kakan i ugnen med kanderade frukter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 191 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Gräddfil - 5 matskedar
- Semolina - 2 matskedar
- Ägg - 2 st.
- Socker - 3 matskedar
- Vaniljsocker - 1 tsk
- Russin - 50 g
- Smör (för smörjning av formen) - 1 matsked
Steg för steg beredning av ostmassgryta med russin
1. Innan du förbereder ostmassgrytan med russin, förbered grytan. För att göra detta, blanda den erforderliga mängden av produkten med gräddfil och låt stå i 20-30 minuter vid rumstemperatur, så att spannmålen är genomblöt och svullen. Det mesta av gräddfil kommer att gå i grytan, men lämna några skedar för att smörja toppen.
2. Blanda keso, ägg och socker i en djup behållare. Om ostkornen är tillräckligt stora kan produkten förströas genom en metallsikt. Vispa den resulterande blandningen är inte alls nödvändig, allt kan blandas med en vanlig gaffel.
3. Häll russinen i förväg med varmt vatten så att det sväller och sköljer ut. Därefter kombinerar vi alla beredda ingredienser till en enda massa.
4. Det är bättre att ta en kompakt ugnsform. Ostmassan stiger inte mycket under bakning, så det är inte nödvändigt att ta en stor behållare. Smörj sidorna med smör och lägg degen inuti.
5. Smörj ostmassans yta med resterande gräddfil. Och efter det lägger vi den tomma ostmassgrytan med russin i en förvärmd ugn till 180 grader. Baktiden är cirka 35-40 minuter.
6. Efter denna tid tar vi ut formuläret och lämnar det på bordet tills det svalnat helt. Gradvis tjocknar bakningens struktur något och grytan håller formen väl. Efter det kan du försiktigt ta ut det, lägga det på ett fat och servera.
7. Läcker och hälsosam ostgryta med russin är klar! För att dekorera skålen kan du använda florsocker, färska bär, gräddfil.
Se även videoreceptet:
Curd gryta med gryta, mycket enkelt och gott
