Vet du inte vad du ska laga till lunch eller när gästerna anländer? Dessutom, så att rätten blir god, tillfredsställande, saftig och inte trivial? Jag erbjuder en sallad med lavashchips, kinakål och kokt kyckling. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Chipsallad är en kryddig, rejäl glädje som kommer att diversifiera och dekorera din dagliga meny. Sallad med chips tillagas med tillsats av kyckling, rökt kött, skinka, oliver, ananas, majs, hård ost … Det viktigaste är att lägga till chipsen i salladen strax före servering eller lägg dem ovanpå så att de förblir krispiga och absorberar inte fukt i förtid. Det stora utbudet av recept på sallad med chips säger att de är mycket populära och älskade av många. Speciellt små finsmakare gillar sallader med krispiga chips. Idag föreslår jag att göra en sallad med pitachips, kinakål och kokt kyckling.
Receptet är enkelt och enkelt att förbereda, men ändå utsökt. Pekingkål lägger till saftigheten i skålen, och citronsaft och fransk senap lägger till kryddighet. Kycklingfilé till sallad kan användas i form av kokt bröst eller rökt kyckling. Om du väljer det andra alternativet, ta först bort det oljiga skalet från fågeln så att salladen inte blir för tung. Ett bra substitut för kyckling är ryckig eller skinka.
Se även matlagning av pekingkål, äpplen och valnötsallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 95 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning och kylning av kycklingkött
Ingredienser:
- Lavash chips - 50 g
- Kokt kyckling - 200 g
- Kinakål - 3 blad
- Citronsaft - 1 tsk
- Salt - en nypa
- Fransk senap - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - för dressing
Steg-för-steg-beredning av sallad med lavashchips, kinakål och kokt kyckling, recept med foto:
1. Tvätta och torka den mängd kinesiska kålblad som krävs med en pappershandduk. Hacka dem sedan fint. Tvätta inte hela kålhuvudet på en gång, eftersom på en dag kommer det att vissna, bli mjukt och bladen kommer inte att krossa.
2. Koka kycklingen och svalna. Skär den sedan i remsor eller riv längs fibrerna.
3. Lägg kål och kyckling i en salladsskål och tillsätt pitachipsen. Du kan laga chipsen själv eller köpa dem i snabbköpet. Hur man gör dem hittar du steg för steg recept med foton på sidorna på webbplatsen.
4. Tillsätt en nypa salt och fransk senap till maten, pressa ur saften ur citronen och häll i vegetabilisk olja.
5. Rör om maten väl. Servera den förberedda salladen med lavashchips, kinakål och kokt kyckling till bordet direkt efter tillagning. Även om det står i 15 minuter blir chipsen redan våta och sura. Förbered därför salladen strax före tillagning.
Se även ett videorecept på hur man gör kinakålssallad med kött, ost och svamp.
