Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra en grön sallad med kokt kyckling hemma. En hälsosam och kosträtt. Kaloriinnehåll och videorecept.
Kokt kycklingkött har ett lågt kaloriinnehåll, för vilket många älskar det, särskilt det rättvisare könet. Detta är dock inte den enda fördelen med denna produkt. Om du gör en utsökt sallad från kyckling, kommer skålen att ge sann smakglädje! Traditionellt används kokt kycklingbröst för sådana rätter. Även om du kan använda någon annan del av slaktkroppen om du vill. Eftersom kyckling passar bra till nästan alla livsmedel kan den blandas med vad som helst. Dessa är svamp, grönsaker, frukt, örter, ägg, ost, torkad frukt och nötter. Idag föreslår jag att göra en hälsosam grön sallad med kokt kyckling.
I receptet används kycklingbröst kokt, men för en mer aptitlig maträtt kan du baka det i folie i ugnen. Detta recept är ett enkelt men ändå gott exempel på både ett lätt mellanmål och en perfekt middag. Diet vitt kött i sällskap med örter kommer att tillfredsställa smaken av en sofistikerad gourmet och kommer att vara en idealisk maträtt för viktbevakare. I allmänhet är en sådan kycklingsallad relevant när som helst på året och kan helt ersätta vilken måltid som helst.
Se också hur man gör en enkel grön sallad med kokt kyckling.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 30 minuter för att skiva mat
Ingredienser:
- Kokt kycklingbröst - 1 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Grön lök - några fjädrar
- Gurkor - 1 st.
- Dill - några kvistar
- Olivolja - för dressing
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Persilja - några kvistar
- Ung vitkål - 200 g
Steg för steg förberedelse av grön sallad med kokt kyckling, recept med foto:
1. Tvätta vitkålen under rinnande vatten och torka med en pappershandduk.
2. Tvätta gurkor och torka med en pappershandduk. Skär av ändarna på båda sidor och skär agurkorna i tunna kvartringar. Även om någon skärning kan utföras: kuber, sugrör, stavar …
3. Tvätta gröna lök under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och hacka fint.
4. Tvätta dillen, torka och finhacka.
5. Tvätta, torka och hacka persiljan.
6. Skala vitlöken och skär i små bitar.
7. Koka kycklingbröst i förväg och svalna. Kyl dem i buljongen för att hålla dem saftiga. Om du tar dem ur det och lägger dem för att svalna på en tallrik, blir köttet torrt, torrt och inte gott. Skär sedan den kylda kycklingen i medelstora bitar eller riv längs fibrerna. Salladskinn används vanligtvis inte.
8. Lägg all mat i en djup skål, salta och smaka av med olivolja. Rör om den gröna salladen med den kokta kycklingen och ställ den i kylen.
Se även videoreceptet om hur man gör en grön kycklingsallad!
